Spenótcsípések

Preparación

1. Vizet teszünk a pohárba, és felforrósítjuk 7 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség

2. Adja hozzá a spenótot és programozza be 10 perc, 100º, kanálsebesség. Ez idő után szorítottuk ki, hogy segítsük egymást a kosárral.

3. A pohár mosása nélkül adjuk hozzá a fokhagymát, és két turbóvonással őröljük meg, adjuk hozzá az olajat és a fenyőmagot. Programozunk 4 perc, 100º, 2. sebesség. Ezután adjuk hozzá a spenótot és pirítsuk meg 5 perc, varoma hőmérséklet, balra fordulás, kanál sebesség.

4. A keveréket térfogatba öntjük, hagyjuk kihűlni, és hozzáadjuk a ricottát és a parmezánt.

5. Most elkészítjük a tésztát. A folyadékokat a pohárba tesszük és melegítjük 3 perc, Varoma hőmérséklet, 2. sebesség. Hozzáadjuk az 520 g lisztet, a paprikát és a sót, és programozzuk 20 másodperc sebesség 4. Lisztezett felületre tesszük a tésztát, hagyjuk néhány percig hűlni, és megnézzük, megfelelő állaga van-e - hogy meg lehet dolgozni a hengerrel. Ha nincs, apránként adhat hozzá több lisztet.

6. A tésztát kettéválasztjuk. Az egyik részt kinyújtjuk, és a késsel kis négyzeteket készítünk. Töltsön tölteléket, és tegye őket sütőpapírral letakart tepsire. A tészta másik felét kinyújtjuk, négyzeteket készítünk és lefedjük az adagokat.

7. Díszítsük felvert tojással, szúrjuk ki a felületét és süssük 30 vagy 35 percig 190 ° -on.