Halloween pók torta

Preparación

1. A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra, és egy kivehető formát vajjal kenünk meg.

2. A diót a pohárba tesszük és közben összetörjük 15 másodperc, 5. sebességgel. Egy tálban tartalékolunk.

3. Az apróra vágott tököt beletesszük a thermomix poharába, és közben összetörjük 20 másodperc progresszív sebességgel 5-10. Lemegyünk a spatulával, a falakon maradt maradványokkal, és másokat programozunk 15 másodperc progresszív sebességgel 5-10. Fenntartunk egy másik tálban.

4. Rátesszük a pillangót a pengékre, és hozzáadjuk a tojásokat és a cukrot. Programozunk 6 perc, 3 1/2 sebességgel.

5. Adja hozzá a többi hozzávalót ebben a sorrendben: tök, napraforgóolaj, liszt, élesztő, só, fahéj és dió. Keverjük közben 15 másodperc, 4-es sebességgel. Ha minden nincs jól összekeverve, akkor a spatulával csináljuk.

6. Ezt a keveréket beleöntjük a formába, amelyet korábban kivajaztunk, és betettünk a sütőbe, és hagyjuk 50-60 percig főzni (sütőtől függően) 180 ° -on. Mielőtt kivennénk, egy fogpiszkálóval kattintva ellenőrizzük, hogy megtörtént-e, hogy száraz-e.

7. A csokoládét beletesszük a pohárba és összetörjük 30 másodperc, 5. sebesség, egy tálba tesszük és tartalékoljuk.

8. Az olajat az üvegbe öntjük, és felmelegítjük 4 perc, 80º, 1. sebesség. Beletesszük a csokoládét és beprogramozzuk 1 perc, 80º, 2. sebesség. Gondoskodunk arról, hogy olyan legyen, mint egy folyékony krém, ha nem, akkor még 30 másodpercet teszünk a 3. sebességgel az emulgeáláshoz. A tortára öntjük, jól letakarva, egy spatula segítségével az oldalát is csokoládéval díszítjük.

9. A fehér csokoládé megolvasztásához egy tablettát fehér csokoládéból darabokra teszünk egy műanyag zacskó típusú cukrászsákba, és a kosárba tesszük. A vizet beletesszük a pohárba, bevisszük a kosarat a helyére és beprogramozzuk 14 perc, varoma hőmérséklet, 2. sebesség.

10. Amikor a fehér csokoládé megolvadt, kivesszük a műanyag zacskót, egy kis lyukat csinálunk benne azáltal, hogy az ollóval elvágjuk a zacskó sarkát, és máris van egyfajta fehér csokoládé ceruzánk, hogy festeni tudjunk a tortán. A pókháló elkészítésével kezdtük, majd a „Boldog Halloween” poszter elkészítéséhez egy szelet szeletelt kenyeret használtunk. Megfürödjük étcsokoládéval, és miután megszáradt, megírjuk a betűket, és két ostyán pihentetjük a tortán.

11. A pókok úgy készülnek, hogy segítenek nekünk egy kerek sütiformában. Két kört kivágtunk, és étcsokoládéval fürdetve csatlakozunk hozzájuk. Az oldalakon bemutatjuk azokat a lábakat, amelyek vörös édesgyökér darabok, és két golyót fehér csokoládéból vagy zselés babból teszünk a tetejére, mintha a szemek lennének.

12. Rátesszük a pókokat a tortára, és megvan a "félelmetes" tortánk.