(7 szavazat)
Betöltés ...
Szerintem ez a legjobb töltelék egy tortának, a tejszínhabbal együtt. Én vagyok az, akire általában használok születésnapi torták mert mindenkinek tetszik.
Amíg meg nem találtam ezt a receptet, Alicia mindig az alapkönyvben szereplő receptet készítette el, ami nagyon finom, de biztosíthatlak, hogy ez a krém hogy kanalanként megegyem.
Hozzáadom még egy tojássárgáját (3 helyett 2) és még egy kis vajat (30 g), hogy ízesebb legyen. A többi hozzávalóval egy időben egy darab citromhéjat is tehetünk hozzá, és nagyon gazdag tapintást kölcsönöz.
A különbség a hagyományos recepttel szemben az, hogy tej és cukor helyett nem adnak hozzá cukrot, és a tej egy részét helyettesítik sűrített tej. Attól függően, hogy milyen édeset szeretünk, változtathatjuk a mennyiségeket, és ahelyett, hogy 200 g sűrített tejet és 300 g teljes tejet adnánk hozzá, elkészíthetjük édesebb és ehhez hozzáadunk 250 g sűrített tejet és 250 g teljes tejet.
Tejszínes krém
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Ez a tésztakrém receptje, amit a legjobban szeretek. Íze és állaga ideális sütemények töltésére.
Forrás - Blog Canecositas
Több információ - Alaprecept: sűrített tej
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix® modelljéhez
HELLÓ!!!! SZERETNÉM, HOGY ELTÁVOLÍTSA A KÉTSÉGET, HOGY A KÁRPUSKRÉM MEGVALÓSÍTSA, VAJ VAGY MARGARIN, HOGY SOK RECEPTBEN NEM TARTALMAZZA, ÉS TUDJA, HOGY A VAJ NEM UGYANA, MINT A MARGARIN. NAGYON KÖSZÖNÖM, ÉS TUDJA, HOGY A SOK RECEPTET ELKÉSZÍTEM, TENERIFÉBŐL ÜDVÖZÖLEM.
Helló Yurena, "vajnak" kell lennie. Nagyon örülök, hogy tetszenek receptjeink! Minden jót.
Nagyon jó kitölteni a miguelitót ,,,,, köszönöm !!!!
Tökéletes a miguelitos, Mamiavila számára. Minden jót.
Helló Elena, ezt a krémet meg lehet tölteni almás sütemények készítéséhez és sütőbe tenni ??
Hogy tudod, hogy nagyon elégedett vagyok a blogoddal, annyi receptet készítettem ... éljen a thermomix
Helló Marga, használható, tökéletesen néz ki. Nagyon örülök, hogy tetszik a blogunk!
Milyen gazdag! Több mint egy éve a termóval és még nem készítettem cukrászsüteményt !!! Leírom!
kis puszik
ELENA Szeretem a blogodat, köszönöm a recepteket.
Van, ha van egy kis jégkrém, de nincs benne krém, akkor nem nagyon szeretjük
a krém egy csók.
Helló Conchi, nagyon örülök, hogy tetszik a blogunk. Nézd meg a könnyű mangófagylalt receptjét, finom: http://www.thermorecetas.com/2011/03/31/receta-thermomix-helado-ligero-de-mango/
Imádom a blog összes receptjét, és szinte mindegyiket kipróbálom KÖSZÖNÖM.
Nagyon örülök, hogy tetszik a blogunk, Isabel!
Helló Elena, még egyszer mondom, hogy szeretem a receptjeidet, nincs olyan nap, hogy ne nézném meg az oldalt, hátha vannak hírek. Azt mondod, hogy hozzáadhat citromhéjat, reszelt formában vagy héj formájában adhat hozzá ízt, majd eltávolíthatja. Köszönöm
Helló Esmeralda, nagyon örülök, hogy tetszik a receptjeink. A citromhéjat egészben adják hozzá, héjként, és amikor lejár az idő, eltávolítja. Ízre való. Minden jót.
Nagyszerűnek kell lennie, nagyon hamar ki fogom próbálni, sokáig nem írtam, de ez nem azt jelenti, hogy minden nap kinyitom a levelet, hogy lássam a recepteket, mind nagyon jók, Köszönök mindent
Nagyon köszönöm, Yoli! Nagyon örülök, hogy kedveled a receptjeinket. Minden jót.
Jobb Elena, az összes recepted remek és nagyon egyszerű, sok receptedet is elkészítettem, ezt tésztakrémmel írom le, hogy cigány kar legyen
Ölelés és hamarosan találkozunk *******
Nagyon köszönöm, Antonia! Nagyon örülök, hogy kedveled a receptjeinket. Egy ölelés.
Nos, az az igazság, hogy nagyon jól néz ki!
Remélem tetszik, Pedro. Megmondod. Minden jót.
Tetszik! A hétvégén kipróbálom, hogy megy
Elmondod, hogy vagy, Josre. Minden jót.
Remek, de én laktóz-intoleráns vagyok, és nem tudok sűrített tejet inni.Elkészíthető-e teljes tejjel? És ha lehet, mennyit kell beletenni?
Helló Mercedes, ez az alapkrém, tejjel és cukorral készül. A recept az almás pitében található: http://www.thermorecetas.com/2010/03/25/receta-postres-thermomix-tarta-de-manzana/
Ez a recept Requetegüena, először azt kell mondanom, hogy jobban jött ki, mint az édesanyámé, aki sok edényt és időt használ. Nemrég volt nálam a Termo, és ez forradalmasítja az életemet.
Nagyon örülök, hogy tetszik, Avelino! Szinte mindig ezt csinálom, és szeretjük. Minden jót.
Szia Silvia, én készítettem a cukrászsüteményt és nagyon jó, de nagyon megvastagított, amikor kivettem a hűtőből, mert, üdvözlet.
Szia Mario, ha kihűl, nagyon megvastagszik. Süteményeket sütök, és meleg állapotban. Ha könnyebbre vágyik, csak hozzá kell adnia a kukoricakeményítőt. Minden jót.
Helló, Helena, kérdés, a torta megtelt és a krém nem olvad könnyen. Ó, egyél meg gyorsan, vagy a merev krém egy ideig tart, köszönöm
Sokáig tart, amint kihűl, keményebb marad, nem olvad meg. Minden jót.
Helló, kétszer csináltam, és mindkét alkalommal nem sűrűsödtem, olyan maradok, mint egy creampie, miért? Hideg tejet használtam, ugye?
Helló Isabel, lehet, hogy emiatt. Próbálja ki az idő tejét, és mondja el. Vegye figyelembe azt is, hogy először az időt, majd a hőmérsékletet és az utolsó sebességet adja meg. Minden jót.
A kérdésem az, hogy lehet-e szacharinnal vagy spartámmal csinálni, mert otthon cukorbetegség van
(anyukámmal) és olyan étrendet folytattam, amelyben több kilót fogytam és nem akarom visszaszerezni őket.
Köszönöm.
Hi!
Hogyan készíthetek pudingot, de szója tejjel? Kipróbáltam a könyv receptjét, és túl világosak voltak számomra ...
Lássuk, meg tudja-e oldani ezt a kérdést nekem.
Köszönöm
Helló Gema, próbáld ki, és nézd meg, hogy megy ez: http://namasteymascositas.blogspot.com/2011/07/natillas-de-leche-de-soja.html
Szeretném tudni, hogy a coca de San Juan tetején van-e süteményes krém
Szia Mari Luz
A cukrászsüteményes Coca de San Juan a kakaák sokféle fajtájának egyike. Ha így akarja csinálni, győződjön meg róla, hogy nagyon finom lesz.
Boldog San Juan éjszakát!
Hello Analura,
Igen, hűtőben hűtve sűrűsödik. Remélem, tetszett.
Kisses!
Szavazzon ránk a Bitácoras Awards-on. Szükségünk van a legjobb gasztronómiai blogra:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Az első alkalommal, amikor megtettem, finom lett, és ugyanolyan színű és textúrájú, mint a fotón. a színe világosabb volt .... az íze olyan volt, mint a kukoricakeményítőnek ... Nem tudom, mi történhetett. Az egyetlen különbség a tej volt, hogy újabb márkát tettem, és hogy a kukoricakeményítő új csomag volt ... Ez képes volt befolyásolni ???
szia Desiree,
igen, valóban a tej minősége, ha ez befolyásolhatja. Arra is ügyelni kell, hogy az összetevők szobahőmérsékletűek legyenek. Számomra nem úgy alakul, hogy hideg tejet használok-e vagy sem.
Kisses!