(20 szavazat)
Betöltés ...
Ezúttal a mandarin. Legidősebb lányom egyik kedvenc gyümölcse az őszibarackkal és a dinnyével együtt. Bár nem nagyon szereti a lekvárokat, ezt a nővérére bízza, aki hétvégenként különböző ízű lekvárokat kér a pirítós mellé.
Megnéztem a kamrámat és már volt hátra pár üvegünk, és megjegyeztem, hogy csináljak újat. Rögtön azt javasolták nekem: "miért nem csinálsz egy mandarint?"
Az előző szezonban sikerült Narancslekvár y szerettük. Szóval azt hittem, hogy ennek is ugyanolyan sikere lesz, mivel a mandarin olyan édes.
Én cukorral készítettem, bár mindig kicsit kevesebbet teszek bele, főleg ha édes gyümölcsöket választok. Ha akarod fény 50 g porított édesítővel jó lesz.
Ideje kihasználni ezt a gyümölcsöt. Másokat már felkészítettem üvegeket odaadni és elegendő szegmensem van lefagyasztva, hogy ezzel a karácsonnyal örülhessek mandarin szorbetták. Ideálisak!
Mandarin lekvár
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Jó recept a szezonális gyümölcs előnyeinek kihasználására
Több információ - Narancslekvár / Mandarin szorbett
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix® modelljéhez
Igazolhatom, hogy milyen nagyszerű!
Fel is töltöttem a blogra, bármi is legyen, gazdag.
Puszi.
Megőrjít a pirítósomon, de süteményeimhez fogom használni, mert hihetetlen !!
A szivárvány torta során felhasználtam a rétegek és… szavak nélkül a citrusfélékkel ízesített sütemények is, bérlet a szájban jajjajajajajja
Holnap, amikor mandarint vásárolok, elkészítem. Nézze meg, hol találtam tegnap receptet a mandarinlekvárra, találtam egyet, és nem mondtam semmit, aminek el kellett távolítania a bőr fehér részét, nagyon savanyú lett, szintén Hozzá kellett tennem néhány gally mentát, mivel nem találod. Tettem néhány borsmenta ágat, amelyek nagyon tetszenek, tegnap készítettem, és nagyon savanyú lett, megpróbálom a tiéddel, hogy biztos vagyok benne nagyon jól jön ki szeretem az összetevőket és meg merem dobni a menta ágát, elmondom.
Köszönöm az összes receptedet, mivel megismertem ezt a blogot, sok mindent végzek a termómmal.
Rosi, mondd el, mi a helyzet a borsmentával, az biztos, hogy különleges érzetet kölcsönöz neki.
Örülök, hogy tetszik a blog.
Az üdvözlő
Ezt a receptet szinte minden gyümölccsel készítettem. Az almás látványos, a körtés, még citromból is készítettem, ami ha szereted az erőset, az is nagyon jó, de amit a család kér tőlem a legjobban, az a piros grapefruit, és a nagy pirospaprika, próbáld ki , ők nagyon jók.
Nagyon köszönöm a blogodat, feltétlen rajongó vagyok 😉 ;-)) ;-)))
Próbáld meg elkészíteni a hagymát, nagyon jó és a paradicsomosat. Használom az alkalmat, hogy a paradicsomot olcsón készítsem.
Milyen jó, csak van egy zacskó mandarin a hűtőben, amit a lányok nem akarnak, mert kissé savasak, már tudom, hogyan kell használni, köszönöm.
Helló, milyen jól néz ki ... mivel a piacra járok, mandarint veszek az elkészítésükhöz. Szeretem a lekvárokat, és ennek a blognak köszönhetően rabjaink lettünk tőlük. Ma szilvából készítettem, és még mindig vannak fejjel lefelé, de várom, hogy kipróbáljam, például sajttal ... ummmm!
Nem fáradok megköszönni, mert mivel megvan a thermomix és követem a receptjeit, van egy helyettesem: egészséges, egyszerű és nagyon ízletes ételek készítése. Egy nagy csók
Helló, hogy az 1-es sebességet főzőpohár nélkül teszem, és a kosarat a 4 lábára teszem ???? Nem értem teljesen. Köszönöm.
Helló Raquel, amikor becsukja a fedelet, ne tegye a poharat, és hogy ne csobbanjon, a kosarat, az alapot a thermomix fedelére tesszük. Általában úgy csinálják, hogy amit főzünk, ne vegyen sok vizet.
Igaz, követtem a néhány nappal ezelőtti narancssárga memeladára vonatkozó utasításaidat, és megcsináltam a "mandarin narancsot", és valóban, "de milyen jó" lett.
Silvia, hogyan készíthetsz keserűnarancsos nyalást. Kipróbáltam a "kölyökkutya" naranccsal (azzal, ami a város fáira szokott lenni) és nem jön ki.Tudtok valami receptet róluk?
Köszönöm
Helló, szeretném elkészíteni a receptet, mert az az igazság, hogy soha nem készítettem lekvárt, és nagyon szeretnék lekvárt készíteni, és az az igazság, hogy szeretem a mandarint, de félek a probléma miatt, amit nem tudom, hogyan tudom becsomagolni és hogyan kell megtisztítanom az edényt, ahová fogom tenni, szeretném, ha elmondanád, köszönök mindent
Hello Silvia, szeretném elkészíteni ezt a lekvárot, de tudnám-e elkészíteni dacarinával ?? és mennyit készítettem ?? (ez szacharinpor) nagyon köszönöm
Helló Loida, a csomagolásban az egyenértékűségek általában jönnek, ugyanez jobb neked édesítőszerként.
Hello Silvia, szeretném elkészíteni ezt a lekvárot, de elkészíthetném-e szacharinnal ?? és mennyit készítettem ?? (ez porcukros szacharin) köszönöm szépen
Helló Loida, ez egy jobb édesítőszer, és a csomagolásban meg vannak határozva az egyenértékűségek, amelyek a gyártótól függően változnak.
A minap készítettem a mandarinlekvárot, és mivel sok gyümölcslé szabadult fel, hozzáadtam, talán túl sokáig, és nagyon sűrű lett, meg lehet javítani? Sok lekvárot készítettem, de ez nem történt meg velem, tegnap sárga paprikát készítettem és nagyon jó.
Mar, ha megoldható, öntsük vissza a pohárba, és adjunk hozzá vizet, hagyjuk újra legalább 5 percig, varoma, 2-es sebesség, és biztosan jól sikerül.
Valaha úgy szerveztem, hogy ez velem történt.
Az üdvözlő
Nagyon köszönöm Silvia.Délután kipróbálom, tegnap sárga paprikát készítettem és nagyon jó volt.
Sziasztok, még soha nem készítettem mandarin lekvárt, a héten kipróbálom. Sokat használom az oldaladat, köszönöm! a receptek egyszerűek és "napiak". Egy kérdés, tudod-e, hogy igaz-e, hogy ha fejjel lefelé teszed az üveget, akkor vákuumban zárva marad, mintha vízfürdőben tennéd?
Helló, Carmen, azt is hallottam, hogy ha a forró tartalmat beteszed az edénybe, becsukod és fejjel lefelé teszed, az üres marad, de az az igazság, hogy soha nem tettem meg, és én sem bízom benne. -marie ...
Helló, olvastam a lekvár megőrzéséről, arról, hogy fejjel lefelé tegyük az üvegekbe vagy a vízfürdőbe, elmondom, hogyan csinálom, üvegedényekbe tettem ((más lekvárokból, vagy valamiből) Megvettem és letettem a dobozokat), szorosan becsukom, (vigyázzon, mert megégeti az edényt, konyhai törülközővel csinálom, nehogy megégessem magam), és amikor szorosan záródnak, beteszem őket fejjel lefelé, amikor fáznak, beteszem őket a hűtőbe (már felfelé fordítva, érthető), és így biztosíthatom Önöket, hogy sokáig tart a hűtőszekrényben, most igen, ha kinyitjátok (nehéz lesz nyitva van), hamarosan be kell venned, mert megromlhat, bár 3 hét szerintem tökéletesen kitart a hűtőben. Üdvözlök mindenkit.
A thermomixes lekvárok mindig nagyon jók, évek óta nem vettem őket, eperrel is készítem őket, és először nagyon folyékonyak voltak, most egy kis semleges zselatin borítékot készítettek és tökéletes.
Köszönöm az üzenetet Esperanza!
Hellooooo !!! Milyen jó dolog jött ki számomra !!! Nagyon köszönöm, bár a párom nem szereti az enyhén savanykás ízű lekvárokat (narancs, citrom), mégis apámnak adtam, és egészben eszik !!! Puszi
Helló! A lekvárok nagyon jók, paprikás, narancsos, körtés, almás, meggyes stb.
Köszönöm Mariter! Valóban, a thermomix-szel kiválóan jönnek ki. Köszönjük, hogy követt minket, és hogy írt nekünk. Minden jót.
A lekvárok sűrítésének egyik módja a pektin hozzáadása. Az alma héja nagy mennyiségű pektint tartalmaz, ahonnan általában kivonják. Porított pektint veszek, amelyet már elkészítve árulnak.
helló
Nagyon szeretem a weboldaladat, és sok olyan receptet kipróbáltam, amelyek tökéletesen jöttek ki.
Csak azt szeretném tudni, hogy ennek a lekvárnak keserű íze van-e? mint a narancslekvár? vagy édes?
mert az az igazság, hogy nem szeretem a keserű érintésű lekvárokat
gracias
Szia Mounia!
Ha nem akarja, hogy a lekvár keserű legyen, ne tegye rá a bőrt. Ebben az esetben a recept, amelyre hivatkozol, egy régi kollégától származik, és soha nem próbáltam ki. De néhány hete feltettem ezt a másik mandarinlekvárt http://www.thermorecetas.com/mermelada-de-mandarina-y-cardamomo/ hogy nincs bőre és garantálom, hogy nem keserű.
Ezt figyelembe véve megteheti a kettő bármelyikét, tegye a megpucolt mandarint.
Egy ölelés!
nagyon köszönöm
Biztosan kipróbálom
Hellooo !!!! Olvastam, hogy nem sokat bíznak a vákuum csónak bezárásában. Kipróbáltam és működik. Tegye forrón a lekvárt, töltse meg jól az üveget, jól zárja le, és fordítsa felfelé, amíg kihűl.
A lekvárt is nagyon így tartja.
Egy másik apróság, amely segíthet: az üvegek sterilizálhatók a varomában, miközben a lekvár készül. Üdvözlet!
Köszönjük, hogy elmondtad a kis trükkjeidet, Sabina! 😉
Úgy készítettem, ahogy Silvia mondta, és a mandarin sok gyümölcslével rendelkezik, és többször kellett forralnom, amíg sűrű volt, de nagyon jó és a datolyaszilva? Megpróbáltad? Ez nagyon jó, viszlát.
Ezekkel az összegekkel meg tudná mondani, hogy hány doboz jön ki és milyen méretű?
Köszönöm
Helló Meritxell, kb. 2 doboz 250 g-os. Köszönjük, hogy írt nekünk !! 🙂
Helló, kétszer készítettem el ezt a receptet, és hozzáadtam egy darab centiméter gibare gént, nagyon jól néz ki. Nagyon köszönöm, hogy megosztotta a receptet.
Egész vagy meghámozott narancs súlya GRACIASSS