Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Alfredo tészta

Tészta_alfredo

Már az első pillanattól kezdve imádtam ezt az ételt. Jenny barátom elkészítette nekem, és gyorsan kértem tőle a receptet, hogy a Thermomixhez igazítsa. Kb tészta, ebben az esetben tészta, kockákkal fűszerezett csirke és egy ízletes krémsajt szósz.

A krém szószok a tésztához ízletesek, ezért ha még nem próbáltad ki az ilyen recepteket spagetti carbonara, készítse elő őket, mert imádni fogja őket.

A TM21-vel egyenértékűség

egyenértékűségi táblázat2 Spinacini csirke és spenót rögök

Több információ - spagetti carbonaratészta főzési technika a Thermomix-ben


Fedezze fel a következő recepteket: Rizs és tészta, Nemzetközi konyha, salsas

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

10 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Andreu dijo

    Van pár kérdésem (mexikói vagyok)

    A tejszín ugyanaz, mint a tejszínhab?

    Milyen reszelt sajtot javasol?

    köszönöm andreu

    1.    Irene Arcas dijo

      Helló, Andreu, itt Spanyolországban kétféle tejszín van, az egyik főzéshez körülbelül 18% zsírtartalmú, a másik pedig a habveréshez (ami a tejszínhabja lenne), amelynek MG-értéke hozzávetőlegesen 35%. Ez egy folyékony krém, amelyet általában hűtött állapotban árulnak 200 ml-es kiszerelésben. Ehhez a recepthez nagyon jól passzolna a kevesebb zsírtartalmú tejszín. A tejszín folyékony anyag, vagyis nem úgy felvert, mint a tejszínhab. Segít valamiben? Olyan lenne, mint a tej, de vastagabb. Nem vagyok benne biztos, hogy Mexikóban tejszínnek nevezheted ... valami hasonló lenne a tejszínhabbal, de még verés előtt ...

      A sajton nagyon jó egy olvadt sajt keveréke, amelyet már reszelt állapotban értékesítenek, és amely tartalmazhat például cheddart, emmentált, grouyere-t, mozzarellát ... ez kicsit tetszik, a lényeg az, hogy olyan sajtok, amelyek jól keverednek a forrósággal.

      Remélem, hogy Andreu segített neked, ha nem, kérlek kérdezz újra gond nélkül ... lássuk, megtaláljuk-e a spanyol és a mexikói krém egyenértékűségét 😉

    2.    Ana Valdes dijo

      Szia Andreu. Mexikóban ez a tejszínhab, azt hiszem, van egy üveged vagy téglád a Lala márkához, és ott van a Lyncott márka is. A Nestle félkrémje is megtenné a dolgot. Egy ölelés!

  2.   Maria Carrasco dijo

    Lenyűgöző a recept. Micsoda darab salsaaaaa. Egy tízes.

    1.    Ascen Jimà © nez dijo

      Köszönöm Maria-nak a megjegyzést. Örülünk, hogy tetszett 😉
      Egy ölelés!

  3.   carmen dijo

    Hogyan főz tésztát teával? Mi a program?

    1.    Irene Arcas dijo

      Helló, Carmen, itt vannak az utasítások a tészta főzéséhez thermomix-szel:
      http://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-coccion-de-pasta/
      Köszönjük, hogy írt nekünk !!

  4.   Pablo dijo

    Brutális ez a recept, két napja készítettem spagettivel, és ma újra elkészítem. Tényleg csodálatos.

  5.   Javier. dijo

    Az autentikus ALFREDO szósz nem tartalmaz tejszínt.
    Vaj, parmezán, szerecsendió, bors és 2 vagy 3 csésze víz sóval és keményítővel, amely a főzés során felszabadította a tésztát.
    Ugyanaz a textúra, mint egy könnyű béchamel.

    1.    Irene Arcas dijo

      Köszönöm Javier! Ezt a receptet egy miami barátnőm tanította meg nekem, ahol megtudta ezt a verziót. De jól figyelembe vesszük a receptedet 😉 köszönöm, hogy írtál nekünk !!