Baromfi érmék mustármártással és almás körettel

Preparación

1. Apróra vágjuk a hagymát 5 másodperc a 5. sebességnél. Engedje le a forgácsot a pengékre. Adjunk hozzá 10 g olajat és programozzuk be 5 perc, Varoma hőmérséklet, sebesség 1 ½.

2. Miközben meghámozzuk az almát és 16 részre vágjuk, vagyis az alma minden negyedét 4 részre.

3. Vágja a melleit 2 cm vastag érmékké.

4. Amint a hagyma ki van sülve, hozzáadjuk a tejszínt és a mustárt. Helyezze a fagyasztott borsót a kosárba, és tegye a pohárba. Bezárás és ütemezés 7 perc, 90º és kanál sebességgel. Az idő elteltével a krém puha lesz. Ha akarjuk, akkor őrölhetünk 1-ig0 másodperc a 5. sebességnél.

5. Közben megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, és megpirítjuk az almaék. Ezután barnítsa meg a csirkemellet a maradék olajjal. Foglaljon le mindent egy edényben.

6. Miután elkészítettük a mártást, tisztítsuk meg a sót és a borsot, és öntsük rá a fenntartott csirkét és almát. Hozzáadjuk a borsót és 10 percig együtt lassú tűzön főzzük. Üvegkerámiám hőmérséklete 1 és 9 között van, és 3-ra állítom.

7. Tálaljuk az érméket az alma, a borsó és a mártás kíséretében.