Alma gazpacho

Manapság a hő a kelleténél jobban nyomja, és nincs kedved sokat főzni, vagy bekapcsolni a sütőt. Tehát meg kell próbálnunk finom ételekkel küzdeni ellene üdítő y könnyen a csinálás. A gazpacho kiváló jelöltek, ezért a klasszikus gazpacho, ő Cékla gazpacho, The Görögdinnye Gazpacho, ma hozok neked egy eredetit alma gazpacho.

Nagyon nagyon nagyon egyszerű. Olyan egyszerű, hogy még kínos is megfogalmazni, mert milyen könnyű. De az íze olyan kitűnő, hogy nem hagyhatom abba, hogy megosszam veled.

Használtam savanyú zöld almát (nagymama kovács típusú), de természetesen használhatja azt a fajtát, amelyik a legjobban kedveli, vagy azt, amelyik otthon van. Tanácsként a sárga színűek kerülését javasolnám, mert túlságosan homokosak, és aprításkor nem adnának jó eredményt.

És, mint mindig, tetszés szerint adaptálhatja / hozzáadhatja / eltávolíthatja az összetevőket.

Alma gazpacho

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Frissítő almás gazpacho, ideális kezdőként a nyári forróság leküzdésére. Könnyen és gyorsan elkészíthető. Ideális alacsony kalóriatartalmú étrendhez.

• Irene Arcas

• Recept típusa: krémek
• Kalóriák: 75
• Adagok: 4

• Főzési idő: 2M
• Teljes idő: 2M

Hozzávalók

• 4 nagy, nagyon érett paradicsom
• 1 alma meghámozva és mag nélkül (a felét a gazpachóban, a másik felét az ételek díszítéséhez használjuk)
• 1/2 édes metélőhagyma (a normál hagyma 1/8-át teheti)
• 25 gr szűz olívaolaj
• 1 szint teáskanál só
• 1/2 teáskanál kávé cukorszint
• 1 kis fokhagymagerezd (mag)
• 50 gr pirospaprika (opcionális)
• 30 gr kenyér az előző naptól
• egy csepp ecet (ízlés szerint)
• 100 ml hideg víz

Preparación

1. A paradicsomot, a 1/2 almát, a snidlinget, az olajat, a sót, a cukrot, a fokhagymát, a kenyeret, a borsot (opcionális) és az ecetet az üvegbe tesszük.

2. Felaprítjuk 30 másodperc 5-ös sebességnél, és akkor, 1 perc 10-es sebességgel.

3. Hozzáadjuk a vizet és ledaráljuk 10 másodperc, 4. sebesség. Ellenőrizzük, hogy szeretünk-e több folyadékot (adunk hozzá több vizet és ismételjük a műveletet 10 mp-ig, v.4.), És ellenőrizzük a só, a cukor és az ecet szintjét. Korrigáljuk kedvünkre.

4. Külön tányérokban tálaljuk, és a lefoglalt 1/2 almával díszítjük. Két vékony szeletet díszítésként és kockákra vágott négyzeteket tettem mindegyik lap belsejébe. És végül egy csepegtető olívaolaj a díszítéshez.

A TM21-vel egyenértékűség

Több információ - klasszikus gazpacho, Cékla gazpacho, Görögdinnye Gazpacho