Alma, körte és mazsola kompót

A nővéremmel rajongunk a kompótokért. Szeretjük őket, mert nagyon otthonos desszert, olcsó és tökéletes használja ki a gyümölcs előnyeit hogy elfelejtődik a gyümölcstálban.

Szeretünk kompót hagyományos, amelyet anyánk fahéjjal és citromhéjjal készít nekünk. A körte és a szárított sárgabarack is megőrjít minket, és biztos vagyok benne, hogy ez az új verzió fontos helyet foglal el a kedvencek listáján.

Számos különbsége van, az első az, hogy az almát egy kicsit megpiszkáltuk vaj ami pluszt ad a mézes textúrának. Ezután a körtét és a mazsolát épp az elkészítés végén beépítettük, így lágyak leszünk, de testük megmarad a textúrák kombinálásához.

Nincs vaníliája vagy fahéja, de van savanyú pontja citrom ettől ez az alma, körte és mazsola kompót tökéletes reggelire vagy snackre.

Alma, körte és mazsola kompót

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Különleges befőtt, ahol az alma mézes textúrájával, valamint körte- és mazsoladarabokkal játszják.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept típusa: desszert
• Kalóriák: 300
• Adagok: 4

• Főzési idő: 24M
• Teljes idő: 24M

Hozzávalók

• 30 g vaj vagy növényi margarin
• 600 g pippin alma hámozva és mag nélkül (2 közepes alma)
• 250 g hámozott és mag nélküli körte (2 közepes körte)
• 50g mag nélküli mazsola
• 85 g fehér cukor
• 15 g barna cukor
• Citromlé
• Citromhéj

Preparación

1. Helyezzük a pillangót a pengékre. Hozzáadjuk a vajat és közben felolvasztjuk 2 perc, 90º, kanálsebesség.

2. Amíg meghámozzuk és magozzuk az almákat. Apróra vágjuk őket és megszórjuk egy fröccs citrommal. Hozzáadjuk a pohárhoz és megpirítjuk 2 perc, 90º, kanálsebesség.

3. Hozzáadjuk a kétféle cukrot és a citromhéjat. Programozunk 18 perc, Varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

4. Amikor van néhány perc a befejezésre, megpucoljuk a körtét és kidobjuk a magot. Közepes darabokra vágtuk őket.

5. Az idő végén sűrű és sötét színű almapürét kapunk. Hozzáadjuk a körte darabokat és a mazsolát. Programozunk 2 perc, 90º, kanálsebesség, forduljon balra.

6. Idő után eltávolítjuk a pillangót, és a tálba 4 tálra osztjuk a kompótot. Gyengéd mozdulatokkal fogjuk megtenni, hogy a körte darabjai ne legyenek túl sokak.

jegyzetek

Vegán változat esetén cserélje ki a vajat a növényi margarinnal.

A TM21-vel egyenértékűség

Több információ - almaszósz