Aromás omlett

Ez az aromás omlett megérdemli, hogy szerepeljen a gyűjteményünkben egyszerű receptek. És ez az, hogy néhány perc idő és egy kis készség birtokában lesz egy második ételünk, amelyet könnyű összeállítani krémekkel, levesekkel és salátákkal.

Tudod mit szeretjük a tortillákat hogy ők-e az alapok, mint a francia omlett vagy azok, amelyek sok összetevővel készülnek, mint pl ország omlett, átmegyek azokon, amelyek hordozzák hús o hal és véget ér az édességekben.

Ebben az esetben az aromás omlett elkészítéséhez kaprot, mentát és petrezselymet használtunk, amelyek tökéletesen összeillenek a cukkinival, sokoldalúbb összetevők a konyhából.

Aromás omlett

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ezzel az omletttel, tejszínnel vagy salátával vacsorát vagy könnyű ételt fogyaszthat.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept típusa: kezdők
• Kalóriák: 170
• Adagok: 3

• Felkészülési idő: 10M
• Főzési idő: 12M
• Teljes idő: 22M

Hozzávalók

• 1/2 közepes cukkini
• 5 vagy 6 meggyparadicsom
• 4 tojás
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 nagy ág kapor
• 5 petrezselyem ága
• 1 ága menta
• 20 g olaj (10 g + 10 g)
• Só és bors

Preparación

1. Távolítsa el a petrezselyem, a kapor és a menta nagy szárát. A leveleket megmossuk és megszárítjuk. Bemutatjuk őket a pohárba, és közben felaprítjuk 3 másodperc, 7. sebesség. Kivonulunk és tartalékolunk.

2. Hámozzuk meg és daráljuk fel a fokhagymát 3 másodperc, 5. sebesség. A darabokat a pengék felé engedjük le.

3. Megmossuk és megszárítjuk a cukkinit. 1/2 cm-es szeletekre vágtuk, majd mindegyik szeletet kettévágtuk. Hozzáadjuk őket a pohárhoz az olaj felével együtt, és pácoljuk őket 10 perc, 100º, 1. sebesség.

4. Miközben megragadjuk az alkalmat, megmossuk, szárítjuk és negyedekre vágjuk a meggyparadicsomot.

5. Ha letelt az idő, kivesszük a buggyantott cukkinit, és a paradicsommal együtt lefoglaljuk.

6. A pohár mosása nélkül adjuk hozzá a tojásokat az aromás gyógynövényekkel. Fűszerezzük és közben verjük 30 másodperc, 4. sebesség.

7. Hozzáadjuk a cukkinit és a paradicsomot, és jól összekeverjük a spatulával.

8. A maradék olajjal kikent 20 cm-es serpenyőt felmelegítjük. Amikor forró, öntsük a készítményt és lassú tűzön megpirítjuk.

9. Óvatosan megforgatjuk a tortillát, és a tetején lévő részt addig barnítjuk, amíg szép arany színű nem lesz.

10. Távolítsuk el, és ha szeretnénk, díszítsünk még több paradicsommal és mentalevéllel.

Szeretne többet tudni erről az aromás omlettről?

A recept elkészítéséhez távolítsa el a szárakat a mentából és a petrezselyemből. Csak azokat a leveleket használja, amelyek a sokkal finomabb és finomabb ízű.

Használhatja egyéb aromás gyógynövények például zsálya, bazsalikom, oregánó, kakukkfű, fodormenta vagy tárkony. Kombinálja őket, bármennyire is szeretné adni a személyes érintését.

Ha egy aromás tortillának extra színt és jó tulajdonságokat szeretne adni, adhat hozzá egy tippet kurkuma por. Verje fel a tojással, hogy ne legyen csomó.

Ezenkívül tálalhatja az aromás omlettet növényi krémmel vagy salátával, hogy a ebéd vagy könnyű vacsora.

Ez a recept nem fagyasztható, de igen előre és könnyen szállítható kirándulásra, strandra vagy az irodában enni.

Több információ - Francia omlett fokhagymás gombával / spanyol omlett / Spanyol omlett kolbásszal és póréhagymával / Tőkehal és petrezselyem omlett / Almás omlett

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez