Articsóka és Serrano sonkapörkölt

A tél eljuttat minket a piacra nagyon érdekes összetevők amellyel zamatos recepteket készíthetünk, mint ez az articsóka és a serrano sonkapörkölt.

Spanyolországban több olyan gyártási pontot találhatunk, amelyek a rendkívüli minőség jó áron. Ezért kell kihasználnia és most a legjobbkorukban vannak.

Ezenkívül az articsóka fogyasztása nemcsak rostot biztosít étrendünkhöz is hozzájárul eliminálja a méreganyagokat, és szabályozza a koleszterin és a cukor szintjét.

Szeretne többet tudni erről az articsóka és serrano sonka pörköltről?

Erre a pörköltre teheti köretekkel kísérje olyan egyszerű, mint a rizs vagy a tészta. Bár köles és kuszkusz mellett is jól fog kinézni.

Ahhoz, hogy az articsóka nagyon gyengéd legyen, meg kell távolítsa el az összes külső lepedőt amelyek nehezebbek és csak a szívvel maradnak.

Tökéletesen tudni fogja, ha elérte a articsóka szív mert a levelek sokkal könnyebbek.

Ne felejtse el eltávolítani a tippeket sem. Ők kemény és szálas így tönkretehetik a pörköltedet, ha nem vágod le őket.

El széna vagy pihe a közepétől könnyen eltávolíthatja a Nem található termék.

Tehát az articsóka nem rozsdásodik citrommal vízbe kell mártani. Petrezselymet is tehet, de nekem a citrom jobban megy. Nekem is inkább hasonlít, mert a petrezselyemmel a levelek az articsókára tapadnak.

A harapáshoz mindkettőt használhatja mandula, mint a mogyoró. Használja azokat, amelyek a legjobban tetszenek, vagy amelyeket többet kéznél tart.

Ez az articsóka és serrano sonka pörkölt 5 napig jól megtartja mindaddig, amíg légmentesen lezárt edényben tárolja a hűtőszekrényben.

Több információ - Articsóka burgonyával és sonkával / Articsóka és petrezselyem tisztító húsleves

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez