A csoporton belül gabonafélék sok van, amit rendszeresen használunk otthon. Talán a legismertebb rizs, kukorica, rozs, zab, tönköly és mindenekelőtt a búza.
Ez utóbbit elsősorban liszt formájában fogyasztjuk, de évek óta vannak a piacon zsenge búza. Mint minden gabonafélének, nagy mennyiségben van benne keményítő, Más szavakkal, elegendő energiát fog kapni a napi feladatok ellátásához.
A finom búza másik nagyon jó tulajdonsága, hogy könnyen asszimilálható. Teljesen alkalmas vegánok és vegetáriánusok. Ha cöliákia Helyettesítheti a finom búzát a rizzsel, és élvezheti az egészséges receptet.
Gyorsabban főz, mint más gabonafélék, tehát néhányban 25 perc meg fogjuk oldani az ételünk első menetét.
Búza cukkini fehérborban
A recept fő összetevője a fiatal búza. Gabona, amely energiát szolgáltat és könnyen emészthető. Alkalmas vegánoknak és vegetáriánusoknak.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Finom búza szalonnával és gorgonzolával
A receptbe az előzőleg főtt búzát teszi, de amikor beleteszi a cukkinit és még 7 percig, a búza nem marad túl puha vagy főtt, a lágy búzának nem kell több, mint 10 perc
gracias
Szia szépségem:
Főtt búzával készítettem, és olyan volt, mint a fotón.
Amit tehet, hogy nagyon al dente hagyja, hogy elkészüljön a cukkinival.
Üdvözlet!