Bableves, húsgombóccal

Preparación

1. A darált húst, az aromás fűszernövényeket, a zsemlemorzsát, a sót, a borsot, valamint a zab-tej keveréket tedd a pohárba. Ezt a zab-tej keveréket úgy készítjük el, hogy a két hozzávalót összekeverjük egy kis tálban. Programozunk 20 másodperc, bal kanyar, 4. sebesség.

2. A tésztából kis húsgombócokat formálunk, és átpasszírozzuk a kukoricakeményítőn. Betesszük őket a kosárba.

3. Megmossuk és megszárítjuk az üveget.

4. Beletesszük a hagymát, a zellert és a sárgarépát. Programozunk 5 másodperc, 5. sebesség.

5. A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falain maradt.

6. Adjuk hozzá az olívaolajat, és a főzőpohár behelyezése nélkül programozzuk 3 perc, 120º, bal kanyar, 1. sebesség.

7. Adjuk hozzá a zöldbabot, a húslevest és a paradicsomot. Programozunk 15 perc, 100º, bal kanyar, 1. sebesség.

8. Adjuk hozzá a sót és a babot. Helyezze a kosarat a húsgombócokkal a pohárba, és programozza 20 perc, 100º, bal kanyar, 1. sebesség.

9. A húsgombócokat leveses tálba vagy mélyedénybe tesszük (a lapáttal kivesszük a kosarat a pohárból) és a levest. Azonnal kiszolgálunk.