Ma a hüvelyesek alapján javasolunk egy kezdőt: egy finom Babsaláta. Kétségtelen, hogy ez a legjobb módja annak, hogy ezt a hüvelyeseket az asztalra hozzák a legforróbb napokon.
Kettőt tettünk metélõhagyma szeletelve, de helyettesítheti őket egy kevés hagymával. Mielőtt összekapcsolnánk őket a többi hozzávalóval, elkészítünk egyfajta rövidített gyorsan, pácolva őket víz és ecet keverékében.
Teszünk paradicsomot, fekete olajbogyót és egy eredetit is szardella szósz.
Babsaláta szardella-vinaigrettel
Egy jó saláta a nyárra, amely első fogásként vagy köretként is tálalható.
Több információ - Pácolt padlizsán (Almagro típusú)