Banános almás sütemény, joghurttal

Preparación

1. A mazsolát egy pohárba vízzel hidratálódni tesszük.

2. A pohárba beletesszük a tojást és a cukrot. programozunk 40 másodperc, 4. sebesség. A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falain maradt.

3. Hozzáadjuk a lisztet, a kukoricakeményítőt, a joghurtot, a banándarabokat, az olajat, a tejet, az élesztőt és a sót. programozunk 25 másodperc, 4. sebesség.

4. Adjuk hozzá a mazsolát (víz nélkül), és keverjük össze a spatulával.

5. A keverékünket egy tortaformába tesszük, az enyém 26 centi átmérőjű, kivehető.

6. Az almát alaposan megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. Egy tálba tesszük őket egy fél citrom levével, hogy ne oxidálódjanak.

7. Az almadarabokat a torta felületére helyezzük.

8. 180 ° C-on kb. 40 percig sütjük.

9. Sütés közben elkészíthetjük a keverékünket, amitől fényes lesz a gyümölcs.

10. Tegye egy kis lábasba a cukrot, 40 g vizet és a citromlevet. Oldjuk fel a kukoricakeményítőt a másik 10 gramm vízben, egy pohárban. Amikor a serpenyős keverék nagyon forró, adjuk hozzá a feloldott kukoricakeményítőnket, és jól keverjük össze. Kapcsolja le a hőt, és hagyja kihűlni egy üvegtálban vagy üvegben.

11. Ha megsült a süteményünk, az almát és a torta felületét az éppen elkészített fényességgel festjük be.