A mai kettős felhasználású recept: egyrészt kettőt használunk érett banán; másrészt kiszárad egy darab torta, vagy az én esetemben egy svájc, amelyik nem maradt le a horogról.
Itt főzhetjük vízfürdő a kemencében, vagy akár a varomában göndörítse. Az idők a választott tartálytól függenek. A fotón látható rész szilva torta formából származik, de egyedi formák is használhatók.
La sütemények amit főzünk, a főzés során felszínre emelkedik. Amikor kibontja a lapátot és megfordítja, az a tészta lent marad, mintha alap lenne.
Annak érdekében, hogy a karaj állaga sima legyen, erre a receptre alapoztam fahéjas flan.
Banánkaraj süteményekkel
Ideális desszert, ha ki akarunk használni pár érett banánt és néhány darab süteményt.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Fahéjas karaj