Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Borsó hummus

bejövő30 perc4 emberek175 kalória
1/52/53/54/55/5 (19 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

Borsó hummus

Folyamatosan teszteljük a hummus. A blogban már sokféle típus van, a klasszikustól Hummus csicseriborsó, amíg lencse hummus vagy a répa. Ma egy finom egyiptomi hummust készítünk, amelyből készül zöldborsó és hogy valóban látványos. Tökéletes aperitif olvasóink számára vegánok y vegetáriánusok. Remélem, tetszik ez!

Fokhagymás bazsalikomos chips-kel készítettem, ami szerintem nagyon érdekes tapintást kölcsönöz neki. És mindig, néhány pirítós finom kenyér, pitakenyér vagy korholások kíséretében.

Borsó hummus

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Egyiptomi hummus, borsóból, olívaolajból és tahinból. Öröm, hogy kezdőként élvezhetjük a vegánokat.

  • Irene Arcas
  • Konyha: Egyiptom
  • Recept típusa: kezdők
  • Kalóriák: 175
  • Adagok: 4
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

Zöldborsó:

  • 300 g fagyasztott borsó
  • 1 liter víz
  • egy tál nagyon hideg vízzel

Hummusz:

  • 50 g extra szűz olívaolaj (vásároljon itt)
  • 2 kis fokhagymagerezd
  • 1 evőkanál tahin
  • 1/2 citrom leve
  • 1 szint teáskanál kömény
  • egy csipet édes paprikát
  • egy csipet só
  • egy csipet borsot

Fokhagyma chips

  • 2 fokhagymagerezd, vékonyra szeletelve
  • 30 g olívaolaj

Preparación

  1. 1 liter vizet teszünk a pohárba. Helyezzük a kosarat a pohárba, és hozzáadjuk a borsót. Programozunk 15 perc, 1. sebesség, varoma hőmérséklet. Ellenőrizzük, hogy a borsó lágy. Ha nem, akkor további 5 percet ütemezünk.

  2. Amikor készen vannak, kivesszük a kosarat, és a borsót beletesszük a nagyon hideg vízzel készített tálba. Hagytuk kihűlni, és amikor kihűltek, a szűrő segítségével leeresztjük.

  3. A pohárba tesszük a borsót és az összes hummus hozzávalót. Felaprítjuk 1 perc, progresszív sebesség 5-7-10. Engedjük le a fedél és a falak maradványait, és ismételjük meg a műveletet. A humuszt egy tányérra helyezzük, és elsimítjuk.

  4. Az olajat és a fokhagymát a pohárba tesszük. Programozunk 5 perc, kanálsebesség, az óramutató járásával ellentétes irányba, varoma hőmérséklet Ellenőrizzük, hogy jól megbarnultak-e, és ha nem, akkor tegyünk még néhány percet, amíg a fokhagymaszeletek jól meg nem pirulnak.

  5. Hozzáadjuk a fokhagymát és az olajat a hummus tetejére.

jegyzetek

Kihasználhatjuk, hogy a borsót főzzük, hogy tojást vagy zöldbabot is főzzünk.[br][br][br]Mindent előre elkészítve és tárolva hűtőben hagyhatunk, a fokhagymaforgácsot pedig hagyhatjuk pihenni. az utolsó pillanatban.

TM21 ekvivalenciák

Thermomix ekvivalenciák


Fedezze fel a következő recepteket: Előételek, Nemzetközi konyha, Saláták és zöldségek, Laktóz intolerancia, Tojás-intoleráns, Kevesebb, mint 1/2 óra, Vegán

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

4 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Josseline Chauvet Gomez dijo
    ezelőtt 9 év

    Nagy!

    Válasz Josseline Chauvet Gomez-nek
  2.   Maribel cañete dijo
    ezelőtt 9 év

    Unnnn finom ... ..

    Válasz Maribel Cañete-nek
  3.   Vanessa dijo
    ezelőtt 9 év

    Köszönöm a receptet. Szeretem a hummust.
    Egy kérdésem lenne, hogy ez megkapja-e a technikát? Nem láttam az összetevőkben ...
    Üdvözlet és gratuláció a blogon

    Válasz Vanessának
    1.    Irene Arcas dijo
      ezelőtt 9 év

      Igen, Vanessa, elfelejtettem beírni, néha sietünk ... Eltévedtem. Most kijavítom. Nagyon köszönöm, hogy észrevetted! Nagy ölelés és köszönet, hogy követtél minket és írtál nekünk.

      Válasz Irene Arcas-nak