Ez a recept a tőkehúst tartalmazó burgonyához tökéletesen élvezhető hagyományos receptek akkor is, ha nincs túl sok ideje főzni.
A tőkehal morzsákban az a jó, hogy ilyen vékonyak nagyon gyorsan főznek és néhány perc múlva elkészíted őket.
Ezúttal marmitako stílusban készítettük őket, de a expressz változat hogy kevesebb mint 35 perc múlva hiteles húsvéti ételeket kapjon.
Burgonya tőkemorzsával
Egyszerű és gyors étel a hagyományos gasztronómia élvezetéhez.
Szeretne többet megtudni ezekről a krumpliforgácsos burgonyáról?
Mint már mondtam neked, a tőkehal morzsák főznek előtte tőkehal filé, így néhány perc múlva készen állnak.
Az én esetemben pontosan 3 perc volt, de ha nagyobb a morzsája, akkor még pár percre van szüksége. Muszáj lesz ellenőrizzék az időt csak hogy végezzenek, de ne vonják vissza.
A legfontosabb ebben a receptben az a burgonyát kell főzni hogy puhák maradjanak, de ne legyenek pürésítve.
Fontos az is, hogy vágáskor kattintsunk vagy tépjük őket úgy, hogy elengedjék a keményítő és van egy elakadt húslevesünk és nem túl vizes.
Akkor is, ha nem vagy túl sok azt, nyugodtan barnítson meg néhány lapot. Így még akkor is, ha nem eszi meg őket, az olaj nagyon gazdag ízt ad, és az étel ízletesebb lesz.
Ez a recept nem fagy mert a burgonya túl finom. Mindenesetre, ha meg akarja haladni a receptet, már korábban elkészítheti a mártást, és néhány percet megspórol.
Több információ - Tőkehal filé szarvasgomba illatú gombával
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Jó reggelt Mayra, szerintem ez a recept nagyon jó, Mayra további recepteket akartam kérni a penge borításával, megvan, de alig használtam, ha lehetséges, hogy diétákból származnak, és köszönöm
Helló, Carmen:
Nekem egy ideje van, valójában csak 2 receptet készítettem. Az egyik krumplimorzsa burgonyából készül, a másik pedig ez:
https://www.thermorecetas.com/carrilleras-a-las-hierbas-provenzales/
Mindenesetre, ha kétségei vannak a másik recept használatával kapcsolatban, küldjön egy üzenetet, és mi megmondjuk, hogyan tovább.
Üdvözlet!
A múlt héten elkészítettem az ételt. Nagyon gazdag volt. Az én Thermomixem az 5. számú. Nem ismertem a krumplipüré trükkjét. Finom volt a tőkehal morzsával (tettem hozzá plusz piscot)
Szia Charina:
Örülök, hogy tetszett a recept, és hogy apró trükkjeinkkel minden összetevőből a legjobbat hozhatod ki.
Remélem továbbra is élvezni fogod az összes bejegyzésünket.
Üdvözlet!