Burgonyapörkölt tőkehal

Nagyon szeretem ezt a receptet, mert édesanyám kicsi koromban elkészítette nekem, és el kell ismernem, hogy soha nem lesz olyan gazdag, mint amilyen, de hé, ez jó adaptáció a Thermomix-hez.

Ez egy burgonya és tőkehal pörkölt, nagyon egyszerű és egészséges, és nagyon ízletes. Ezenkívül ez az egyik tipikus pörkölt, amely egyik napról a másikra ízt és textúrát nyer, így tökéletes, ha elkészítve hagyja előleg.

Végül a gyermekek számára jó lehetőség a hal fogyasztására, mivel burgonyával kísérve és csont nélkül nagyon kellemes enni. És természetesen tökéletes ezekre a napokra, amelyek esős és frissek.

Én személy szerint szívesen használok tőkehal filét, és magam vágom apró kockákra, hogy megbizonyosodjak arról, hogy nincsenek tüskéik, de ha kényelmesebb, használhat morzsákat. És biztosíthatom önöket, hogy sótlan tőkehallal kell megtenni, nem pedig frissen, mert a húsleves ízének és állagának semmi köze nincs hozzá.

Burgonyapörkölt tőkehal

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Finom burgonyapörkölt tőkehal, ideális kezdőnek hideg és esős napokra. Tökéletes gyermekek számára, és nagyon egyszerű és gyors recept.

• Irene Arcas

• Konyha: hagyományos
• Recept típusa: hal
• Kalóriák: 250
• Adagok: 4

• Főzési idő: 28M
• Teljes idő: 28M

Hozzávalók

• 30 g olívaolaj
• 200 g sótlan tőkehal
• 3 közepes burgonya, meghámozva és durvára vágva (hogy ne essenek szét)
• 3 hámozatlan fokhagymagerezd
• 1 kis szintű teáskanál sárga ételfesték
• 500 g halleves
• Só (csak a végén adjuk hozzá, ha szüksége van rá, mert a tőkehal sok sót szabadít fel a főzés során)

Preparación

1. Az olajat az egész fokhagymagerezddel a pohárba tesszük. Programozunk 8 perc, varoma hőmérséklet, balra fordulás, kanál sebesség.

2. Helyezzük a pillangót, és hozzáadjuk a többi hozzávalót, a tőkehal és a só kivételével. Programozunk 15 perc, varoma hőmérséklet, balra fordulás, kanál sebesség.

3. Most adja hozzá a kódot és a programot 5 perc, varoma hőmérséklet, balra fordulás, kanál sebesség.

4. Megvesszük a burgonya pontját, és ha szükséges, adunk hozzá egy kis sót.

 TM21 ekvivalenciák