(3 szavazat)
Betöltés ...
Ma itt az ideje Indiába utazni: Csicseriborsó curry vagy Chana Masala. Hogy szeretem ezt az ételt. Tele van ízzel és nüanszokkal, és arra készteti, hogy utazzon abba a fűszerekkel teli konyhába, amely annyira tetszik.
Luxus basmati rizzsel kísértük.
Ez egy nagyon szuper recept, és mint mindig, a legfontosabb egy jó curry használata. használom sárga curry paszta (nem curry por), amelynek intenzitása sokkal nagyobb, és íze ízlésem szerint sokkal hitelesebb. Ezenkívül jobban megőrzi, mert végül a por idővel elveszíti ízét és szagát.
Trükk! Egy fantasztikus recept a pörköltből származó csicseriborsó kihasználására.
Chana masala, csicseriborsó curry
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Ma itt az ideje Indiába utazni: Csicseriborsó curry vagy Chana Masala basmati rizs kíséretében. Ízzel és árnyalatokkal teli étel, amely arra a távoli, fűszerekkel teli konyhára utazik.
A kókusztejjel készült pörkölt nagyon finom, de a rizst nem főztem meg. Újra vízzel kellett főznöm, mert nehéz volt. Köszönöm. Nagyon egészséges recept. Amit általában hiányolok a Thermomix recepteknél, az az, hogy alig van egy-két ember számára, mert a mennyiség csökkentése általában nem működik.
Szia Liv, jázmin vagy basmati rizst használtál? Azok a rizsek 15 perc alatt elkészülnek. Ha kerek rizs, akkor körülbelül 18-20 percre van szüksége. De hé, az a fontos, hogy megtalálja azt a pontot, amelyik tetszik, és ha szüksége van még néhány percre, akkor ez olyan egyszerű, mint kipróbálni és még 3-5 percig programozni. Örülök, hogy tetszett a recept!
Sok recept fagyasztható, így például ez lehetővé teszi a tökéletes fagyasztást. A főtt rizst fel lehet használni más készítményhez (például rizssalátához), a csicseriborsót pedig lefagyaszthatjuk. De partnerünk, Mayra időnként 2 főre főz és recepteket készít ennyi mennyiségért. Itt található a link legújabb receptjeikre:
És ha egy napon szükségünk van ránk, hogy segítsünk az összeg kiszámításában, hogy egy receptet 2 emberhez igazítsunk, ne habozzon, írjon nekünk. Köszönjük, hogy írt nekünk! 😉
Helló Irene, basmatit használtam, de 500 gr-os öntéskor. csak vízzel és a kosár használatával szinte visszavonták. Levettem a kosarat, és közvetlenül a vízbe dobtam, és 7 perc alatt elkészült. Fagyasztottam azt, ami maradt, az történik, hogy van, amikor inkább receptet készítenék, és nem csak egy napra. A szósz nagyon gazdag. Vegetáriánus vagyok, és általában olyan egészséges recepteket keresek, amelyek nem kalóriabomba, és ez nagyon jó. Javaslom, hogy folytassa az indiai konyha felfedezését.
Szia! Van curryporom, helyettesítheti a curry pasztát? A gyömbér porban is van ...
Szia Éva, semmi gond, használhat curry port és gyömbérport is. Javaslom, hogy használjon elegendő mennyiséget, hogy sok íze legyen. Az ízléséhez igazíthatja. Köszönjük, hogy írt nekünk!