Chorizo és Manchego sajt quiche: jó ízkombináció mi? Igen, a francia quiche-t el fogjuk vinni spanyol földekre, és egy kicsit fogunk tenni chorizo, valamint puha és félig pácolt Manchego sajt keveréke... Biztosítom, hogy az ujjaid leszívása.
Számomra az a fontos, hogy a quiche belül lédús legyen, és ehhez elkészítjük a mézédes besamel és csak a sütőben főzzük meg. Utána lehűl és nagyobb állagot kap. Tehát ne aggódjon, ha a sütőből kivéve azt az érzetet kelti, hogy nem túrós.
Szeretek quiche-eket készíteni, mert nagyon-nagyon egyszerűek és kényelmesek. Továbbá, ha muszáj vigyen el valahová egy uzsonnás tányért, ahogy a mai esetem is, ez egy tökéletes lehetőség. Könnyen elkészíthető, könnyen szállítható, majd darabokra vágható, és az emberek kézzel felvehetik őket. Nagyon egyszerű enni.
Használhat omlós tésztát vagy leveles tésztát. De mindig emlékezzen arra, hogy feltöltése előtt elengedhetetlen a sütés, hogy ropogósak maradjanak. Vagyis előbb megsütjük az alapot, majd megtöltözzük, és újra a kemencébe állni.
Chorizo és Manchego sajt quiche
Chorizo és Manchego sajt quiche: jó ízkombináció mi? Igen, a francia quiche-t el fogjuk vinni spanyol földekre, és egy kicsit fogunk tenni chorizo, valamint puha és félig pácolt Manchego sajt keveréke... Biztosítom, hogy az ujjaid leszívása.