Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Cigány fazék

Thermomix recept cigány edény

Ez a recept a Murciai pörkölt. Ahogy már többször is hozzászóltam, a férjem családja ebből származik gyönyörű föld És ezt a receptet először a férjem házában próbáltam ki, aki akkoriban barát volt.

Anyósom luxust főz. Még mindig nem tudom, honnan volt ideje tanulni hatgyermekes anyaként. Az a tény, hogy remek szakács, és ezúttal örömmel töltött el ezt a pörköltet. Imádtam, nem volt szavam dicsérni őt, és ettől a naptól kezdve, amikor elkészítette a „cigányfazekat”, eszébe jutott, hogy meghívtam, vagy ha lehetetlen voltam részt venni, mindig tartott egy keveset nekem… Emlékszel Carmenre?

Pörkölt zöldségek és hüvelyesek. Ideális a bemelegítés, de otthon annyira el vagyunk kényeztetve, hogy általában az év bármely szakában isszuk. A lányaim is nagyon jól eszik, "húslevesükkel", ahogy a kislányom mondja.

Ma ezt a receptet minden szeretettel az anyósomnak szeretném szentelni, aki számomra valóban második anya, és akitől minden szinten rengeteget tanultam, de főleg a kulináriumban, mindig megosztva velem titkok a konyhaművészet!!

Több információ - Marineras, egy finom murciai aperitif

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix® modelljéhez


Fedezze fel a következő recepteket: Regionális konyha, Saláták és zöldségek, zöldségek, Vegán, Vegetáriánus

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

37 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   ELO dijo

    Milyen jól néz ki ez a pörkölt, azzal, hogy a gyermekeim milyen hüvelyesekből szeretnek !!! Mivel csak láttam, és már nincs időm, de ma megtettem enni. Muxas, köszönöm Silvia ezt a receptet, elmondom, amikor megteszem ...

    1.    Silvia dijo

      Elo, a családodnak biztosan tetszik. Otthon ez emlékezteti a férjemet az anyja ételeire, de a lányaim imádják a csicseriborsót. Minden jót.

      1.    ELO dijo

        Ma este elkészítettem, hogy holnap enni fogok, és nagyon finom, olyannyira, hogy megégettem a nyelvem, ha egy kanálat ettem (de mind olyan jó lesz ...). A körökből zöldbabot és a tököt tettem, amikor befejezte a főzést kivettem és összetörtem. Azt kell mondanom, hogy a tm21-vel, ami az enyém, vastag. Holnap felveszem a csizmámat. Muxas köszönöm ezt a receptet, biztosan én még többször megismétli.

  2.   piluka dijo

    Mint jó Murcian vagyok, szeretem ezt a pörköltet. Figyelje meg, hogy mindig edényben csinálom, mert nem tudtam, hogyan kell csinálni termomixben.
    Köszönöm a receptet!
    Kisses

    1.    Silvia dijo

      Anyósom nagyszerűvé teszi a fazékban, ahogy mondod, de a thermomixben ugyanolyan hihetetlenül jön ki. Amikor megpróbálja, elmondja. Minden jót

  3.   Alexis dijo

    Hogy vagy ! Értesíteni akartam, hogy receptversenyt rendezünk YourRecipe.wordpress.com és mindannyian meghívást kapnak a részvételre. Üdvözlet!

    Ui: figyeld meg, hogy a "ház" helyett az "each"-et tetted

    1.    Silvia dijo

      Nagyon köszönöm a meghívást. Ki kell gondolnunk egy receptet. Köszönöm, most megváltoztattam a szót.
      Az üdvözlő

  4.   karmela dijo

    Nem tudtam erről az ételről, de nagyon jól néz ki. Köszönet a megosztásért.

    1.    Silvia dijo

      Az az igazság, hogy egyike azoknak a pörkölteknek, amelyeket kipróbálnak, mert gyerekként még soha nem volt nálam, de az első pillanattól kezdve imádtam, és most nagyon gyakran csinálom. Remélem, tetszik ez.

  5.   RAUL dijo

    Silvia:
    Először is, minden, amit csinálsz, nagyszerű, és finom.
    Miért nem használja ezt ki, mivel a jobbik fele Murciából származik, így elmagyarázhatják neked, hogyan készítsd az őzspogácsát, és továbbadd nekem.
    Honnan tudom, hogy megpróbálod; Előre is köszönöm

    1.    Silvia dijo

      Raúl, még soha nem próbáltam, de nyomozni fogok sógoraimmal, és ha rájövök, megpróbálom közzétenni.
      Az üdvözlő

      1.    folyó dijo

        nagyszerű vagy.
        Köszönöm

  6.   yoli dijo

    milyen jól fogom csinálni nagyon hamar a házamban, imádunk kanállal és tetején zöldségekkel enni

    1.    Silvia dijo

      A Yoli nagyon komplett pörkölt hüvelyesekkel és zöldségekkel. Ha kipróbálja, elmondja nekünk, mi tetszik.
      Az üdvözlő

  7.   Martina dijo

    Szia Silvia !! Új vagyok e kérdések miatt. Megvan a régi thermomix, amelyet édesanyámtól örököltem, aki megvette az újat ... el tudnád mondani, hogyan alkalmazom a receptet? Minden bal kanyar, kanál sebesség ... ah! és gratulálok mindkettőtöknek az oldalért, nagyon jó.

    1.    ELO dijo

      Erre válaszolhatok nektek, mert ma megtettem a tm21-essel. Mielőtt megkérem, hogy vegye bele a tököt, a zöldbabot ... 1. sebességnél. Ugyanezt tettem. Amikor egy recept azt mondja, hogy forduljon balra / sebesség kanál, pillangót tesz, 1. sebesség. Remélem, hogy segítettem.

      1.    Martina dijo

        Nagyon köszönöm Elo, nézzük meg, hogyan működik. Mesélek róla.

  8.   narci dijo

    Tegnap megettük az "edényt" ... Milyen finom !!!! Szívtuk egymás ujjait!!!! Az egyetlen dolog, hogy megvan a TM-21, és több időt (10 percet) kellett szánnom a Varoma hőmérsékletre, mert a zöldbab kemény volt, és nagyon sűrű volt, de nem törődtünk vele ... NAGY !!!! Köszönöm szép lányok!!!

    1.    Silvia dijo

      Nagyon örülök, hogy tetszett neked, az igazság az, hogy ahogy mondod, az idő nagyban függ a zöldségfélétől is, de még néhány perc főzéssel a probléma megoldódik. Minden jót

  9.   Rafi dijo

    Az összes recept nagyon érdekes számomra, megvettem a Thermomix-et, és nem mertem főzni, mert azt az érzést keltette bennem, hogy mindent összetörnek a pengék, és nem fog jól kinézni. De szeretném, ha a receptjeiben feltüntetné, hogy másnap fogyaszthatók-e, vagy fagyaszthatók-e. Nos, műszakban dolgozom, és néhány hétig főznöm kell délután. Egy másik kérdés, hogy a receptnek másnap van-e burgonyája, a krumpli olyan körülmények között, hogy meg lehessen enni. Előre is köszönöm válaszát. Minden jót

    1.    Silvia dijo

      Rafi, az ilyen típusú kanalas receptek túlnyomó része másnap problémamentesen fogyasztható és fagyasztható is, bár néha kiolvasztáskor nem olyan jó, mint a frissen elkészítve.

  10.   manoli dijo

    Milyen finom az a cigány edény, Cartagenából származik, és nagymamám nagyon finom lett, megpróbálom elkészíteni a thermomix-ben, egy üdvözlet

    1.    Silvia dijo

      Ez az étel pörkölt, amelyet férjem családjától tanultam, és imádom. Otthon nagyon gyakran csinálom. Remélem tetszik, és emlékeztet a nagymamájára.

  11.   Marilo dijo

    Ma megcsináltam, de őszintén szólva nem tetszett semmi, sajnálom, nem tudom, mit tettem rosszul, de ez egy hatalmas kudarc volt, az én ízlésem szerint túl sok hagyma, hagymaszagú és hagymás volt, vártam egy ízletes Huelva-i emberek, akik szoktak enni, és én minden jó megjegyzésük miatt nagyon szerettem volna ezt megtenni, de ez valóban csalódást okozott nekem, azt kell mondanom, és nem tudom, hogy van-e tennivalója azzal, hogy tök helyett répát tettem. Remélem, elmondja, hogy rosszul cselekedtem, vagy valóban ez az Ön ízlése. Egy nagy csók.

    1.    Silvia dijo

      Sajnálom, hogy nem tetszett, amúgy a hagyma mennyisége nem sok, a pörkölt szószához való, és teljesen összezúzva, buggyantva van, nem kell annak íze lenni. Valójában az én családomban a gyerekek problémamentesen megeszik, és egyikük sem veszi észre a hagymát. A sütőtök az egyik fő összetevő, és a sárgarépával egy kicsit megváltoztatta ennek a pörköltnek az ízét. Azt adja nekem, hogy van valami, amit nem megfelelően csináltál, így nem ízlik neked.

  12.   Javier dijo

    Szia Silvia, jó reggelt. Szeretném elmondani, hogy ez a recept, legalábbis családunk tagjainak, imádtuk ezt a receptet, és az egyik szokásos étel lett otthon ... gyorsan egyszerű ... és finom ... és természetesen nem az első recept, amit otthon készítettük a blogodon ... ..mikor megvettük a gépet, csalódottan dolgoztunk ki több receptet a tm31 könyvből ... de természetesen a blog receptjeinek semmi köze hozzá ... remekek ... köszönöm téged a munkádért, és így folytatod ... biztosan tudom, hogy merre fogok keresni, amikor több ételt szeretnék készíteni ... üdvözletet és hamarosan találkozunk

  13.   jachtkikötő dijo

    Helló, holnap szerettem volna elkészíteni ezt a receptet, amely remekül néz ki, de van egy kérdésem, hátha tud nekem segíteni: Készíthetem a fagyasztott zöldbabot? vagy előbb ki kell olvasztanom őket.Üdvözlet.

  14.   Izabella dijo

    Helló, huelvai vagyok, és imádtuk a cigány edényt, megtakarítottam egy kis darabot anyámnak, mert biztos vagyok benne, hogy neki is nagyon fog tetszeni ez a kanálos étel, ahogy Andalúziának mondjuk ... másnap én fekete pudingom lesz.hogy jön ki.

    1.    Silvia dijo

      Isabel, nagyon örülök, hogy tetszett a cigány edény, az én házamban ez egy étel, amely megőrjíti őket. Mondja el, hogy jön ki a vérkolbásszal, mert biztosan felvidítom. Nagyon jó tapintást kell adnia neki.
      Az üdvözlő

  15.   Elisabeth dijo

    Nagyon jó recept. Csak sikerült, és remekül sikerült. Egyébként szeretnék gratulálni ehhez a nagyszerű weboldalhoz.
    Üdvözlet

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Köszönöm Elisabeth! Nagyon örülök, hogy tetszett. Köszönjük, hogy követtek minket!

  16.   Anabel dijo

    Ma elkészítettem a receptet. Olyan finom étel, hogy nehéz elhinni, hogy ennyire egészséges is. Kétségtelen, hogy gyakran megismétlem, és így ízletes módon felveszem az étrendembe a hüvelyeseket.

    Köszönet a megosztásért.

  17.   újszerű dijo

    Remek recept ... Örülök, hogy egy ős murcian pörkölt alkalmazkodhat a modern időkhöz, és gyorsan elkészíthető a thermomix segítségével. Egyébként borsmentát adtam hozzá, hogy az anyósomat megérintse, és azt hiszem, nincs mit irigyelni a pörköltemet az övéinek. Köszönöm!

    1.    Irene Arcas dijo

      Milyen jó megjegyzés Roman, nagyszerű a borsmenta módosítása. Nagyon köszönöm, hogy írt nekünk! 🙂

  18.   CARLOS dijo

    Rendszeresen csináljuk. Nagyon jó, zsírmentes pörkölt, könnyen elkészíthető és nagyon ízletes.

  19.   Karina dijo

    Hozzá kell adni a borsmentát, legközelebb adjon hozzá egy keveset, látja, mi változik?

    1.    Irene Arcas dijo

      Köszönöm a javaslatot Karina !! Tehát fogunk 😉