(2 szavazat)
Betöltés ...
Nem tudom, van-e rajongója készítsen kenyeret a Thermomix-szel. Szeretem.
Ha azt mondod nekem, hogy kicsit furcsa vagyok, nem sértődöm meg ... de bevallom, hogy volt egy olyan évszakom (nem tudom pontosan, de több mint egy év ...), amelyben az összes kenyér ettünk otthon készült. Aztán az átigazolással és a különféle eseményekkel kicsit ellazultam ... de most visszatértem a régi utakhoz!
Amit a fotón látsz, az egy kenyér tésztával készült cipó gazdagodott és azért hívják, mert tejet tartalmaz. Most látni fogja a recept magyarázatában.
Ez az egyik olyan kenyér, amelyet gyorsan hasonlítok egészséges szeletelt kenyér- mert mivel több élesztővel rendelkezünk, nem kell előző nap elkészíteni a kovászot.
Javaslom, próbálja ki az ilyen kenyerek készítését, mert az eredmény meglep. És ha bármilyen kérdése van a masa, a liszt ... ne légy félénk, ha megkérdezed. Csak hobbi vagyok, de tapasztalattal.
Kenyér dúsított kenyér tésztával
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Finom kenyér, egy kevés teljes tejjel dúsított kenyértésztából, nagyon könnyen elkészíthető, puha morzsával és ropogós kéreggel, amelyet mindenki szeret.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Egészséges szeletelt kenyér
Forrás - kenyér és péksütemények Thermomix-szel
Szia Ascen Azt akartam kérdezni, hogy miért változtattad meg az oldal formátumát? Ez ideiglenes, vagy örökké így marad? Sokkal jobban tetszett, mielőtt átadtad a recepteket, és láthattad a fotókat
És most ez is így jön ki, nem? ban ben thermorecetasA .com egy listát jelenít meg a legfrissebbtől a legrégebbi receptekkel, és mindegyik a saját fotójával... Ha rákattint egy receptre, csak azt látja, de ha nem is az összes.
Most tartunk a változásokkal, így "furcsa dolgok" történhetnek.
Természetesen minden javaslatot szívesen fogadunk. Köszönöm Carmen!
Ha rákattintok a receptre, a fénykép előkerül, de ha átadom, csak a neve és a dátum jelenik meg
Otthon általában nem eszünk kenyeret, de ennek van egy korsója, ami biztosan meg is van
Kipróbálom, amit sonkából készítettem, még a morzsa sem volt
Ha lehetősége van rá, ne habozzon. Használható pirítós (sonka, lazac ...) vagy pirítós készítésére reggelire. Meglátod, milyen finom!
A sonkakenyérről ... Örülök, hogy tetszett, mennyire könnyű elkészíteni?
Köszönöm a megjegyzéseket, Carmen.
Nagy !!!! Megpróbálom . Köszönjük nagylelkűségét. Puszi
Próbáld ki nyugodtan. Az eredmény megéri.
Köszönöm, hogy követtél minket, Wendy.
Helló, nagyon jól néz ki, de szerettem volna feltenni egy kérdést, adhatnának hozzá diót és mazsolát?
köszönöm üdvözletét
jessymyway.blogspot.com
Szia Jessy,
Biztosan adhat hozzá diót és mazsolát. Az utolsó lépésbe tenném - amikor az utolsó gyúrást végzi, amelyben a kovász keveredik. Ott 3 percet programozunk, csukva pohárral, tüskés sebességgel, és az utolsó másodpercekben hozzáadom a diót és a mazsolát is.
Talán jobban megfelel neked, ha néhány percig hidratálod a mazsolát, mielőtt hozzáadnád, és vízzel edénybe tennéd. Ezután jól lecsepegteted őket, és készen állsz a kenyérhez adni.
Elmondod, hogy néz ki!
Helló, szeretném tudni, hogy az élesztő használható-e a normál porral, mivel először csinálom, és nem találom a másikat.
Hello Manu:
A kekszhez használt nem működik. Sütőélesztőnek kell lennie. Általában a szupermarketekben található.
A friss élesztő a hűtött helyen van (a leveles tészta mellett), vagy akár sütőjét is kérheti a sütőjétől.
Egy másik lehetőség a száraz sütőélesztő használata: ezek néhány borítékok (de vigyázzunk, ne a piskótákra használatosak), amelyek a pékség polcán találhatók.
Remélem segítettem. Mondd meg, ha valami nem világos számodra.
Egy ölelés!
Helló, imádom ezt az oldalt, sokat utalsz rám, a kérdésem az, hogy van-e friss élesztőm, de ez a dátum hamarosan lejár, jó lesz nekem kenyeret készíteni azzal a problémával, hogy ki kell mennünk vásárolni és hogy nem találok előre köszönetet
Ha nem jár le, akkor nem lesz gond. Az élesztő egy "élő" összetevő, ami azt jelenti, hogy az idő múlásával elveszti hatékonyságát. Amivel ha lejárt szavatosságú élesztőt használunk, előfordulhat, hogy nem kelnek meg a tészták.
Ne feledje, hogy az élesztő fagyasztható. Csomagolja jól, mert a levegő és a víz az ellensége. A felhasználás előtti napon kiveszi a fagyasztóból a hűtőbe. A tészta elkészítése előtt 1 órával vegye ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen. Az élesztők 30 foktól jól működnek.
Üdvözlet!
Helló, szeretném megkérdezni, hogy a sütőt fel-le kell-e melegíteni, vagy le-fel levegővel. Köszönöm
Szia Juan José:
Meleget tettem fel és le a kenyerekért. Remélem, tetszik ez.
Egy ölelés!