Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Citromsorbet tojásfehérjével

italok
1/52/53/54/55/5 (13 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

Nem hagyhatja, hogy a nyár elmúljon egy jó elkészítése nélkül házi citromszorbet. Könnyen elkészíthető, olcsó, és lefagyaszthatja a fagyasztóban, és a tálalás pillanatában megtarthatja (ez a lépés csak 1 percet igényel).

Az általunk javasolt sorbet rendelkezik tojásfehérje És ez megjelenik az eredményben, a textúrában. 

Ha más összetevőket szeretne használni, otthagyom a weboldalon található más sorbetekre mutató linket: narancs sorbet friss gyümölcsökkel, kiwi szorbett y Eper pezsgősorbet. De vigyázz, az utolsó kettő alkoholt hordoz.

Citromsorbet tojásfehérjével

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: italok
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 650 g víz (először 400 g-ot, majd 250 g-ot használunk fel)
  • 250g cukor
  • 200 g citromlé
  • 1 tojásfehérje

Preparación

  1. 400 g vizet és cukrot teszünk a pohárba. Programozunk 5 perc, 100º, 2. sebesség.

  2. Hozzáadunk 250 g vizet és a citromlevet. Programozunk 3 másodperc, 3. sebesség.

  3. Adja hozzá a tojásfehérjét és programozással keverje össze 3 másodperc, 4. sebesség.

  4. A keveréket magas peremű, fagyasztható (műanyag, szilikon, alumínium ...) edénybe tesszük, és fóliával letakarjuk. Ha nem meleg, akkor a mélyhűtőbe tesszük, ahol legalább 8 órán át rendelkezünk vele.

  5. Kivesszük fagyott tömbünket, és körülbelül 4 × 4 centiméteres négyzetekre vágjuk.

  6. Betesszük azokat a fagyasztott kockákat a pohárba és programozzuk 30 másodperc, 9. sebesség. Az alábbiakban ütemezünk 30 másodperc, 4. sebesség.

  7. Azonnal poharakban vagy kis poharakban tálaljuk.

Több információ - Narancs sorbet friss gyümölcsökkel, Kiwi szorbett, Eper szorbet pezsgővel,

Forrás: Vorwerk

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez


Fedezze fel a következő recepteket: Italok és gyümölcslevek, Nyári receptek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.