Ha fel akar készülni tőkehal más módon, itt van ez a recept. Néhány hete kipróbáltam egy étteremben, és nem tudtam megkérdezni, hogy hogyan sikerült.
Azzal, amit elmondtak nekem, és néhány olyan oldallal, amelyet az interneten kerestem meg, elkészítettem a verziómat, igen Thermomix.
A tőkehal olcsó hal, és jól előkészítve (az alábbiakban megtudhatja, hogyan kell sótalanítani), fenomenális. Megteheti a la livornesa (ma), cukrozott vagy al gőz.
A Livornese szószban paradicsom van (minél érettebb, annál jobb), némi hagyma, mazsola, fekete olajbogyó és fenyőmag. Kétségtelenül olyan összetevők, amelyek különleges érzetet adnak a sótlan tőkehalnak.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Konfigurálja a tőkehal morzsákat a füstölt padlizsánhabbal, Tőkehal majonézzel narancssárgáig és halom krumpli