Szeretne étkezést készíteni ezen a karácsonykor vagy informális vacsora? Van sok vendéged? Ha e két helyzet bármelyikében áll, akkor ezek a csészék gesztenyekrém jól jönnek.
A gesztenye mindig is a gasztronómiánkban volt. Az olyan egyszerű készítményektől kezdve, mint a sült gesztenye, a gazdag süteményekig, lisztes kenyerekig, vagy egyszerűen csak helyőrség. Ebben a receptben csak ők és ők a főszereplők, így nagyon sajátos, eredeti és teljesen ízesítő krémet kapunk. alkalmas vegetáriánusok számára.
Tálalásukhoz 100 cmXNUMX-es poharakat és a gesztenyekrémet használtam fel, amelyet aprókkal díszítettem quenellek két kiskanállal könnyen elkészíthető sajt.
Csésze gesztenyekrém
A gesztenyekrém szemüveg jó megoldás, ha karácsonykor informális vacsorát szeretne szervezni, vagy akár sok vendége van.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Gesztenyepüré köret
Van valami trükk a gesztenye meghámozására? Mivel a munka elég unalmasnak tűnik ...
Szia Juanjo:
persze vannak trükkök a gesztenye hámozására !! Kövesse Mertxeét, bár nekem is nagyon hasonló van.
Győződjön meg arról, hogy a gesztenyén nincsenek lyukak, mert ez azt jelenti, hogy van (vagy volt) belsejük. Forraljuk fel a vizet, amíg fel nem forr. Miközben mélyen vágja a gesztenyét, és amikor a víz már forr, kapcsolja le a tüzet, és tegye a gesztenyét kb. 3 percre. A mikrohullámú sütőben tökéletesen megteheti.
Próbáld meg, látni fogod, hogy amikor meghámozod őket, a hám és a belső bőr egy pillanat alatt elmúlik !!
Üdvözlet!
Vágja le a gesztenyét, és helyezze a mikrohullámú sütőbe körülbelül 1 percre
Köszönöm Mertxe a trükkjét !!