Családi torta nocillával, disznótorta!

Preparación

1. Megmérjük a lisztet, és egy tálba tartalékoljuk. Az élesztőt és a sót ugyanabba a tálba tesszük. Villával összekeverjük és átszitáljuk.

2. A Thermomix pohárba szobahőmérsékletre tesszük a vajat és a cukrot. Programozunk 10 perc, 4. sebesség. Meglátod, hogyan növekszik.

3. Az idő lejárt, visszatettük sebesség 4, ezúttal programozási idő nélkül, és a tojásokat a szájon keresztül, egyesével építjük be, anélkül, hogy leállítanánk a gépet.

4. Amikor a tojásokat beépítik, még mindig a gép leállítása nélkül, akkor a lisztet (ne felejtsük el, hogy már volt benne élesztő és só) kanálanként adjuk hozzá, mint korábban a tojásoknál.

5. A sütőt 160 g-ra előmelegítjük.

6. A keveréket a formába tesszük. Egy 20 cm átmérőjű gyűrűt használtam zsírpapírral bélelve (a papír kiugrott a forma magasságából, hogy a torta nőhessen anélkül, hogy kijött volna). Most betesszük a sütőbe, ahol kb. 50 perc lesz (nyárssal szúrva ellenőrizheti, hogy elkészült-e)

7. A vizet, a cukrot és a 1/2 citrom levét beletesszük a pohárba. Programozunk 7 perc, 100º, 2. sebesség. Hagytuk kihűlni, mielőtt belemártottuk a tortát.

8. A szarvasgombás krém elkészítése

9. Öntsük a tejszínt és a cukrot a pohárba, és programozzuk 6 perc, 90º, 2. sebesség.

10. Hozzáadjuk az apróra vágott csokoládét és összekeverjük 30 másodperc, 3. sebesség, vagy amíg a csokoládé teljesen meg nem olvad. Kiszedjük egy edénybe és lehűtjük. A hűtőszekrényben tartjuk, ahol legalább 12 órát kell lennie.

11. Ez idő után ráhelyezzük a pillangót a pengékre, felöntjük a hűtőszekrényben lévő tejszínt és betesszük 3. sebesség, programozási idő nélkül, amíg össze nem áll. Légy türelmes, időbe telik (legalább 3 perc).

12. A tortát vízszintesen két részre osztjuk. Mindegyiket megfürdetjük a már hideg sziruppal.

13. Megtöltjük a választott töltelékkel (hagyunk egy keveset, hogy ellepje a szélét)

14. A tetejére tesszük a nutellát, anélkül, hogy túlságosan elterítenénk, hogy a torta morzsa ne kerüljön a felszínre.

15. A torta külső részét a szarvasgombakrém egy részével lefedjük, hogy az ostya később jól tapadjon.

16. Helyezzük az ostyákat. Használhatja a Kit-kat, a sütiket ... bármit, ami a legjobban tetszik, vagy amit a boltban talál.

17. Mi csináljuk a malacokat. Ehhez csak egy kis türelemre van szükséged, és megnézheted a google képeket, hogy elkészítsd azt a disznót, amely a legjobban tetszik neked (ha gyurmás disznót teszel, látni fogsz néhányat).

18. És készen áll! Élvezd.