(26 szavazat)
Betöltés ...
Ez a sütemény a gyümölcs szerelmeseinek készült. Ha szereti a cseresznyét, akkor ilyen egyszerű és gyors süteménye van, így megteheti a Thermomix készülékkel.
Gyors és felvert keverék készül, amelyet egy serpenyőben hozzáadunk az alapcseresznyével. Eddig már megvan a torta, de ha egy finom morzsát is szeretne hozzáadni, akkor is van lehetősége.
A morzsákat ropogós rétegben vajjal ízesítjük, hogy sok desszertnek extra és különleges ízt adjon. Ezenkívül nagyon édes porcukor réteggel borítják. Ha szeretné tudni, hogyan kell ezt lépésről lépésre elvégezni anélkül, hogy elveszítené a részleteket, van egy bemutató videója, amelyet alább hagyunk.
Cseresznyés lepény morzsával
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Egyszerű és látványos torta, hogy kihasználják a cseresznyét, és egészséges tortát készítsenek gyümölcsökkel. Ehhez a desszerthez morzsolás társul, hogy ropogós, vajas ízű réteget kapjunk.
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: desszert
- Kalóriák: 285
- Adagok: 8
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
Tarta
- 85 g búzaliszt
- 125g cukor
- 100 g puha vaj
- 200 g meggy
- 250 ml teljes tej
- 4 tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1 csipet sót
- A citrom héja
- 1 evőkanál vaj a forma kikenéséhez
- 2 evőkanál cukrot megszórunk a vajjal
Morzsolódás és dekoráció
- 15g cukor
- 15 g búzaliszt
- 15 g őrölt mandula
- 1 csipet sót
- 25 g puha vaj
- 2 evőkanál porcukor a megszóráshoz
Preparación
Ennek a finom desszertnek az elkészítéséhez meg kell szedni a cseresznyét. Nagyon egyszerű, veszünk valami bothoz vagy merev szívószálhoz hasonlót, ráhelyezzük a cseresznyére (ahol a farok lyuka), és toljuk. Ily módon eltávolítjuk a rögöt. A meggyet megmossuk és lefoglaljuk.
A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra. A Thermomix pohárba hozzáadjuk a 4 tojást és felverjük, programozva 5 másodperc a 4. sebességnél.
Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót: 85 g búzaliszt, 125 g cukor, 250 ml tej, 100 lágy vaj, csipet só, citromhéj, 2 evőkanál vanília kivonat. Közben ütemezzük 20 másodperc a 4. sebességnél.
Egy 18 cm átmérőjű serpenyőben megkenjük a vaj belsejét és megszórunk néhány evőkanál cukrot. Helyezze a cseresznyét az aljára, és öntse ki a keveréket az üvegből. Betesszük a sütőbe a középső részbe, fel -le melegítéssel, körülbelül 30 percig. Hogy minden sütő hogyan melegszik másképp, azt 20 percnél megfigyeljük, ha már alvadt, ehhez botot vezetünk be, és tisztán kell kijönnie.
Megtisztítjuk az üveget, és morzsává tesszük. Hozzáadjuk a 25 g lágy vajat, a 15 g búzalisztet, a 15 g őrölt mandulát, a 15 g cukrot és a csipet sót. Keverjük és programozzuk 10 másodperc a 3,5. sebességnél.
Amikor elkészült a torta hozzáadjuk a morzsát. Ebből a tésztából részeket kell venni, kézzel össze kell nyomni, és hagyni, hogy darabok vagy csomók lehulljanak, de nem omlik össze. Hozzáadjuk a teljes felülethez, és visszatesszük a sütőbe, melegen 20 percig 170 fokon.
Ha kész a sütés, hagyjuk pihenni, szétnyitjuk, és ráöntjük a porcukrot. Remek sütemény, szájban puha, morzsán ropogós, remélem tetszik.
jegyzetek
Ez a torta kukoricakeményítő lisztből készíthető a gluténérzékenyek számára. Csak a liszt mennyiségét kell helyettesíteni a kukoricakeményítővel. Ugyanezt meg lehet tenni a morzsával is.