Ezekkel a csicseriborsó- és cukkiniburgerekkel ebédet vagy vacsorát fogyaszthat hüvelyesekből és zöldségekből alkalmas az egész család számára.
Nagyon jó alternatívát jelentenek a hüvelyesek és zöldségek beillesztéséhez a gyermekek és felnőttek heti menüjébe, mert a legviccesebb bemutató mint más receptek.
Ezenkívül ezeket a hamburgereket a joghurt és menta szósz frissességet hoz, és ideális társ.
Csicseriborsó és cukkini hamburgerek
Ezzel a recepttel informális fogást kapsz hüvelyesekkel és zöldségekkel kicsiknek és nagyoknak.
Szeretne többet megtudni ezekről a csicseriborsó- és cukkiniburgerekről?
Nem először tesszük zöldséges hamburgerek és szeretjük őket, mert azok egyszerű receptek. Csak külön kell aprítani a hozzávalókat, majd összekeverni a felvert tojással.
Fontos távolítsa el a vizet a cukkinirőlEllenkező esetben a pogácsák túl lágyak és szétterülnek.
Ezenkívül ez a recept nagyon könnyen alkalmazkodik a gluténmentes étrend mivel használhat lisztet rizsből, csicseriborsó o vörös lencse.
Lehet előre és hagyja őket pár napig a hűtőszekrényben. Javaslom, hogy külön -külön csomagolja őket fóliába, nehogy túl száraz legyen, majd tegye légmentesen záródó edénybe.
Még nem próbáltam fagyassza le őket, így nem tudom elmondani, hogyan maradnak. Ha kipróbálta, hagyjon megjegyzést a tapasztalataival.
Trükkök a tökéletes textúra eléréséhez
Talán a legérdekesebb rész a megszerzése a megfelelő textúra hogy a hamburgerek pont megfelelőek legyenek.
Ennek eléréséhez ezeket követheti trükkök:
A 6. pont elvégzése után vegyen egy evőkanál tésztát, és próbáljon labdát formálni:
- Ha jól formázódik, akkor kész a tészta.
- Ha a tészta összeállt, de nem tud belőle labdát formálni, akkor túl folyós. Adjunk hozzá még egy kis lisztet, és keverjük újra 30 másodpercig, 5 -ös sebességgel, az óramutató járásával ellentétes irányban.
- Ha a tészta szétesik, és nem tudja formázni, mert eltörik, akkor hiányzik belőle egy kis nedvesség. Adjunk hozzá egy kevés vizet, és keverjük újra 30 másodpercig, 5 -ös sebességgel, forduljunk balra.
Több információ - Gomba és kesudió zöldség hamburgerek / Előfőzött rizsliszt / Pirított csicseriborsóliszt / Vörös lencse liszt
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix® modelljéhez
Jól néz ki!! A tojást helyettesítheti mással, hogy a recept vegán legyen. Köszönöm
Szia
Nem próbáltam megtenni, de úgy gondolom, hogy a tojást helyettesítheti len és víz keveréke. A keveréket a következőképpen kell elkészíteni:
60 g víz és 15 g arany lenmag. Az arany lenmagot 10 másodperc programozással összetörjük, 8. sebesség. Egy tálba szedjük és hozzáadjuk a vizet. Keverjük össze egy teáskanállal és hagyjuk pihenni.
Ezután már csak a 4. lépésben kell beépítenie a receptbe, mint az eredeti receptben.
Ha meg meri csinálni, mondja el nekünk, hogyan sikerült, oké?
Üdvözlet!
Helló, sok csicseriborsólisztem van, használhatnám csicseriborsó helyett?
És mennyit és hogyan tudnám használni?
Nagyon köszönöm a recepteket, fantasztikusak és sokat segítenek