(48 szavazat)
Betöltés ...
Ha szeretsz sütni, megmutatjuk, hogyan kell ezeket elkészíteni A muffinok sütemények formájában, ahol nem fogsz tudni ellenállni Brownie ízének. Nem tart sokáig, és látni fogja, hogy csodálatosak.
Követjük a receptben részletezett lépéseket, és azt, hogy hol kell felverni és habosítani a tojást és a cukrot. Ne veszítse el a részleteket, mert a robotunk mindent megtesz.
A titok a sütésben rejlik, ne hagyjuk túlsülni, különben kemény és kemény tortánk lesz. Ne feledje, hogy ízletes Manó Keménynek kell lennie, de lágy és kissé rágós állagú. Imádni fogod őket!
csokis brownie muffin
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Lepje meg magát ezekkel a muffinokkal és a csokoládé finomságával, hiszen ezzel a recepttel finom, cupcake-szerű brownie-kat készíthet.
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: desszert
- Kalóriák: 390
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 nagy tojás
- 55 g búzaliszt
- 150g cukor
- 110 g étcsokoládé süteményekhez
- 110 g puha vaj
- 1 csipet sót
- 35 g cukrozatlan kakaópor
- Csillogó torták díszítésére
- Kis csokireszelék a díszítéshez
Preparación
A Thermomix poharunkba a 110 g étcsokoládét cukrászdához és a 110 g puha vajat tesszük. Időzítjük 3 percig 90 ° C-on 1 sebességgel.
Az olvasztott csokoládét vegyük ki a pohárból, és tegyük félre. Megtisztítjuk az üveget és elhelyezzük a pillangót.
Adjuk hozzá a 2 nagy tojást a 150 g cukorral együtt. Időzítjük 4 perc 37°-on és 4-es sebességen. Ha lejár az idő, másokat is átütemezünk 4 perc hőmérséklet és sebesség nélkül 4. A keverék térfogata megduplázódik.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A keveréket kivesszük az üvegből egy tálba, és fokozatosan hozzáadjuk az olvasztott csokoládét. Óvatosan kell keverni, hogy a hangerő ne csökkenjen.
Egy szitába tesszük az 55 g búzalisztet, a csipet sót és a 35 g kakaóport. Adjuk hozzá a felét a keverékhez, és óvatosan keverjük össze. Tegye vissza a másik felét és fejezze be a keverést.
Előkészítjük a formákat a muffinokhoz. Az én esetemben szilikon formákat használtam, de egyébként használhatsz cupcake kapszulát. A kapacitásuk 3/4-éig megtöltjük és betesszük a sütőbe.
A sütő közepére tesszük, fel-le melegítve, 13-16 perc között. Ne lépje túl az időt, mert kemények lehetnek.
Ha kihűlt, formázatlan, díszítjük a torták csillámával és a csokireszelékkel. Ezeknek a brownie állagú süteményeknek tömörnek, keménynek, de lédúsnak kell lenniük.
