(48 szavazat)
Betöltés ...
Ennek a meglepetésekkel teli tortának nem fogsz tudni ellenállni. Mi a különös benne? Tudjuk, hogy csokoládé, de a piskóta között van néhány finom körte, így köretként is tálalhatod.
Ez a desszert könnyen elkészíthető azokkal a lépésekkel, amelyeket a Thermomix-ünkkel mutatunk meg. Szüksége van egy téglalap alakú szilvatorta formára, és hagyni kell a varázslatot.
Fedezze fel bemutató videónkat, hogy egyetlen részletről se maradjon le az elkészítésének. Szeretjük látni, hogy milyen jól érzi magát ilyen jó és étvágygerjesztő sütemények elkészítésében.
Csokoládé torta körtével
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: reggeli
- Kalóriák: 285
- Adagok: 8
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 3 tojás
- 190 g búzaliszt
- 120 ml olíva- vagy napraforgóolaj
- 1 db 125 ml-es natúr joghurt
- 60g cukor
- 8 g sütőpor
- 35 g cukrozatlan kakaópor
- 3 konferencia körte
- 10 g puha vajat a formára kenni
Preparación
A Thermomix poharunkba helyezzük a pillangót. Hozzáadjuk a 3 tojást és a 60 g cukrot. Időzítjük 6 percig 37 ° C-on 4 sebességgel.
Miután befejeztük, és anélkül, hogy bármi mást csinálnánk, visszatérünk a másik programhoz 6 perc (hőmérséklet nélkül) és 4-es sebesség.
Felemeljük a fedőt, és megfigyeljük, hogyan duplájára nőtt a térfogata és fehéredik a tojás. Adjuk hozzá a 190 g búzalisztet, a 120 ml olajat, a 8 g sütőport és a 35 g kakaóport. Összevertük az egészet 6 másodperc a 3. sebességnél.
A sütőt fel-le melegítéssel 200 fokra előmelegítjük. A formát kikenjük vajjal.
A körtéket megmossuk és meghámozzuk. Nem távolítjuk el a központi részt vagy a felső farkot. Kicsit levágjuk az alapot, hogy függőlegesen lehessen tartani.
A körtéket a forma belsejébe tesszük, ahol egymástól el kell helyezni. A torta keverékét az oldalai és az összes lyuk közé öntjük. Egyenletessé kell tennünk.
16-18 percre a sütőbe tesszük a középső részén. Ezután vegyük ki, és hagyjuk kihűlni, mielőtt kibontjuk.
Megfigyeljük, milyen szép a vágás a körte belsejében. Ez egy sütemény, amelyhez a csokoládé szósz. Vagy ha úgy tetszik, vágás előtt bevonhatjuk egy réteg fondant csokoládéval, vagy megszórhatjuk porcukorral vagy kakaóporral.
