Csokoládétorta kávélikőrrel

Preparación

1. Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a tejszínhabot a torta tetejére. Poharunkba öntjük a 500ml krém verni, körbe programozzuk 1 perc 4-es sebességgel. A korbácsolási idő tájékoztató jellegű, a perc elérkezése előtt ki kell számolnunk, hogy a tejszínhab van-e, különben megvárjuk, amíg eléri a percet, és ha még mindig nem teljesen felvert, akkor programozzunk még néhány másodpercet, amíg teljesen össze nem áll. A krémet egy edénybe vesszük, és hozzáadjuk a kakaót és fél teáskanál vanília kivonatot. Kézzel keverjük össze, szeretem külön-külön és néhány rúddal csinálni, hogy a krém korbácsolása ne menjen át. A krémet lefoglaljuk és hűtőbe tesszük.

2. Fűtünk a sütőt 180 ° -on. Azzal kezdjük a torta a tortán. Thermomix poharunkba beletesszük a száraz összetevőket: a 250g búzaliszt, The 400g cukor, The 85g kakaópor, The 2 teáskanál szódabikarbóna és teáskanál só. Programozással keverjük össze 15 másodperc 4,5-ös sebességgel.

3. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, hozzáadjuk a 2 tojás, The 180ml sűrített tej, The 240ml napraforgóolaj, The 240ml kávélikőr és teáskanál vanília kivonat. Programozással vertük az egészet 1 perc és 30 másodperc 4-es sebességgel. Ha látjuk, hogy amikor a fedelet felemeljük, van némi liszt az üvegen, megtisztíthatjuk és még egy kicsit megverhetjük a keveréket.

    

4. A keveréket egy tálcába tesszük, amely mehet a sütőbe, és olajjal kikenjük. Hagytuk, hogy süssön 45 perc Ahhoz, hogy tudjuk, hogy megsült, valami éleset teszünk, amikor eltávolítjuk, akkor teljesen tisztán, tészta maradék nélkül kell kijönnie, hogy tudjuk, hogy teljesen kész. Hagytuk kihűlni a tortát.

5. A további csokoládékrém elkészítéséhez a 180ml vizet együtt 240ml sűrített tej. Programozással melegíteni fogjuk 4 perc 90 ° -on 0,5-as sebességgel. Az alábbiakban vesszük 125g csokoládé chips és úgy fogjuk őket melegíteni, hogy szétesjenek, be fogjuk programozni 2 percig 90 ° C-on 0,5 sebességgel.

6. Vesszük a tortát, és át fogjuk szúrni a felületén. Azért, hogy tegye a lyukakat Veszünk egy fakanalat vagy hasonlót, és a fogantyúval elkészítjük a lyukakat. Mi leadtuk a csokikrémet hogy úgy készítettük el, hogy a torta jól beázzon, minden sarkában vízzel hangsúlyozzuk. A süteményt hűtőbe tesszük 30 perc hogy a krém pihenjen.

7. A pihent piskótával lefedjük szarvasgombás krém hogy lefoglaltuk, és végül megtesszük Csokoládé chips. Csak ezt a csodát kell kipróbálni, látványos.