Eper, alma és chia cukormentes lekvár

Ez a cukormentes eper, alma és chia lekvár ideális azok számára, akik szeretik autentikus ízek, amelyek szívesen gondoskodnak magukról is.

Ez a lekvár nem tartalmaz csipetnyi cukrot, ezért ideális cukorbetegek és mindazok, akik diétáznak vagy kiegyensúlyozott étrendet tartanak.

Annak ellenére, hogy nincs cukor vagy bármilyen más típusú édesítőszer, van olyan textúra, amely meg fog lepni. Tökéletes kenhető pirítósra, vagy felhasználhatja kedvenc desszertjeiben.

Szeretne többet tudni erről a cukormentes eper, alma és chia lekvárról?

Mielőtt a puristák rám szállnának, azt kell mondanom, hogy valójában nem lekvár mert az ilyen típusú készítményekben mindig van cukor, amely az édesítés mellett különleges állagot kölcsönöz nekik.

Ezenkívül a cukor tartósítószerként működik és nélkülözhetetlen megóvja őket a baktériumoktól és gombáktól és hónapokig tart.

Ez a készítmény nem szolgál vákuumban történő megőrzésre mert mint már korábban említettem, nincs benne cukor vagy más tartósítószer.

Meg kell tartsa a hűtőben és napok alatt elfogyasztani ... természetesen ez nem jelent problémát, mert annyira gazdag, hogy támadással bír.

Bár időtartama nem túl hosszú, ez egy recept, amely megéri, mert autentikus eperízű és nagyon kevés kalória.

Minden 15 g, ami desszertkanál, kb Kcal 9… Elképesztő, igaz?

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy nem lesz jó állagú ezért elengedhetetlen, hogy alma- és chia-magot hozzon magával. Az alma édességet és némi pektint ad hozzá.

Ès te ezt tudod chia mag folyadékkal érintkezve nyálkát képeznek. Ez a viszkózus gél is segíti a a lekvárnak megfelelő a textúrája így kenhető pirítósra.

Az egyik dolog, ami a legjobban tetszett ebben a receptben, az az, hogy a pontos mennyiséget adja ki tölts meg 2 kannát. Amiket használtam ezek ezek, Nagyon szeretem őket, mert a tapasok tökéletesen záródnak, és sok nyugalmat adnak nekem.

Egy másik dolog a legjobban tetszik, hogy bár a főzési idő hosszú, más dolgokat is végezhet. A Thermomix® már gondoskodik a keverésről az Ön számára.

Elengedhetetlen, hogy ne tegye a poharat, így megkönnyíti a párolgás. Ezenkívül a kosarat a fedélre kell helyezni, hogy elkerülje a fröccsenést.

Az első részben, amelyet 95 ° -on főznek, nem lesz szüksége annyira a kosár. De a második, amelyben varoma hőmérsékleten főzik, elengedhetetlen, ha nem akarja, hogy a konyhája bűncselekménynek tűnjön.

Több információ - Málna és chia lekvár

Forrás - Módosított recept a Directo al Paladar blogból

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez