Joghurt és dinnyetorta

Preparación

1. Betesszük a pohárba a sütiket és programozzuk 10 másodperc, progresszív sebesség 5-10. Hozzáadjuk a vajat és a programot 10 másodperc, 5. sebesség.

2. Ha szükségesnek tartjuk, adunk hozzá néhány csepp vizet, és mindent újra összekeverünk (nem mindig lesz szükség, ez a használt süti típusától függ).

3. Ezt a keveréket egy kb. 24 centiméter átmérőjű eltávolítható forma aljára helyezzük, amelyet korábban zsírpapírral béleltünk. A kezünkkel mindent jól megnyomunk, hogy jól tömör legyen, és hűtőbe tesszük.

4. Megmossuk a poharat. Helyezzük a pillangót a pengékre, és felhelyezzük a krémet. Továbblovagoljuk sebesség 3 1/2. Látnunk kell majd az időt, de 1 perc és 15 másodperc általában elegendő. Kiveszünk és lefoglalunk egy nagy tálba.

5. Áztassa a zselatinlapokat egy tálba hideg vízbe, és folytassa a többi készítményt.

6. Anélkül, hogy meg kellene mosni a poharat, hozzáadjuk a joghurtot, a porcukrot, a lime héját és a levet. Programozunk 10 másodperc, 4. sebesség.

7. Amikor a zselatint néhány percig áztatta, alaposan ürítse ki. Egy kevés forró vízzel (kb. Kb. 70 g) egy pohárhoz adjuk, és úgy keverjük, hogy széthulljon. Ezt a vizet leöntjük az előző keverékben oldott zselatinnal, és közben mindent összekeverünk 6 másodperc a 4. sebességben.

8. Ezt a keveréket abba a tálba tettük, ahol nálunk volt a tejszín. Mindent kézzel, finoman, rúddal integrálunk.

9. A keveréket a formába, a sütialapra tesszük, és hűtőszekrényben hagyjuk kihűlni, legalább két órán át.

10. Tálalás előtt díszítsük dinnye golyókkal és néhány friss menta levéllel.