(9 szavazat)
Betöltés ...
Mivel van egy Thermomix® készülékem, sokszor, szinte hetente készítek házi Actimel®-t, és ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek eltűnnek anélkül, hogy észrevennénk, milyen gazdagok.
A lányaim imádják őket, a legidősebbnek van egy pohara, mint a fotón, pár kanállal bárány lefekvés előtt, és a kislány egyedül veszi. Amint három napig nincs náluk, már azt mondják nekem: "de anya, mikor csinálod az Actimel®-t? Már régóta nem szedjük" ... kissé eltúloznak !! 😀
Van egy recept, amely tejpor hozzáadásával sűrűsödik és marad textúra, mint a joghurt, de nekem nem tetszik. Úgy tűnik nekem hitelesebb textúra mert ez folyékonyabb és ihatóbb.
Nem igazán tudom megmondani, meddig tart a Hűtőszekrény mert az én házamban csak három-négy napig tart. Ha szorosan lezárt üvegedényben tartjuk, akkor azt hiszem, hűtőszekrényben is eltarthat pár hétig.
Házi Actimel®
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Egy finom házi ital.
Több információ - Sima joghurt
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix® modelljéhez
Nem tudtam, hogy házi készítésű lehet, mint a joghurtok.
Jó ötlet.
Puszi,
Helló, Elena! Micsoda csoda! Bizonyára ez egy olyan diadal, mint minden, amit közzétesz, de van néhány kérdésem, hogy a házamhoz igazítsam, és bátorítson erre.
Készíthetünk szójatejjel? (Ez nehéz, mi?) És ha pihenni tesszük a joghurtkészítőbe, rendben lesz?
Köszönöm szépen, a házam még soha nem evett ennyire sokfélét és olyan finomat!
Szia Lolina, az az igazság, hogy nem tudok válaszolni neked, mert soha nem készítettem szójatejjel, és nem tudom, hogy lesz. Próbáld meg és mondd el. A joghurtkészítővel kapcsolatban szerintem nagyon jó lesz, mert tartja a meleget. Üdvözlet és örülök, hogy tetszik a blogunk.
Ha szójával megteheti, akkor megcsinálom.
Helló, Elena, nem jutott eszembe az igazság, hogy Actimelt készítsek a Thermomix-ben.
Egy kérdés, elkészíthetem-e sovány vagy félzsíros tejjel? és édesítőszerrel?
És arra is rákérdezek, hogy milyen takarót teszel rá.
És ha tehet édesítőszerrel, hány teáskanálnyit kell beletennem?
Gratulálok az internethez. Egy másik pillanatban elmondom, hogy a napokban megpróbáltam elkészíteni azt a tortát, amely a portugál krémmel volt, és nem jött ki. Nagyon folyékony volt. Talán nem megfelelő zselét használtam. Azon a napon vettem.És rátettem a 9 lepedőt. Egyébként kár volt, mert meg akartam lepni unokáimat születésnapjukon. Nos, és az enyém is volt, hahaha.
Hello Cristina, sajnálom, hogy nem tudok mindenre válaszolni. Mindig teljes tejjel csinálom, és nem tudom, hogy marad egy másik típusú tejnél, mivel az édesítőszerhez én sem használtam, de úgy gondolom, hogy az édesítő dobozok cukorral egyenértékűek.
A takaróval kapcsolatban egy takarót tettem, amely a kanapéhoz van, jól összehajtogatva, de ez teljesen lefedi a Thermomixot.
Nem próbáltam ki a nap kocsonyáját, de azt hiszem, ugyanaz lesz, mint a többi, a probléma az, hogy nem megfelelően állítottad be a hőmérsékletet, és ezért folyékony volt, vagyis először be kell állítanod az időt , majd a temp. és végül a vel .. Ha a sorrendet megváltoztatja, nem veszi fel a hőmérsékletet.
A köszöntés.
Mi az ACTIMEL?
Ez egy probiotikus tejtermék L. Casei Imunitass-szal, amely hozzájárul a védekezésünk fokozásához. Folyékony joghurtként veszik fel. Minden jót.
Menő !!!!!!
Megpróbálom !!!!!
Köszönöm lányok, nagyszerűek vagytok.
Szeretem a blogodat, és sok receptedet elkészítem, de el kell mondanom, hogy lehetetlen, hogy ez a desszert megtartsa az eredeti Actimel tulajdonságait, mivel 90 ° C-on a baktériumok és a termék összetevői elpusztulnak. Actimeles-t akkor kell hozzáadni, ha a tej körülbelül 40 ° C-on van. Folytasd, mert csodálatosan csinálod. Otthon örülünk !!!
Nagyon köszönöm az információt, Natalia. Üdvözlet és örülök, hogy tetszik a blogunk.
Szia Elena !! Tegnap elkészítettem a cukkini krémet, és finom. Ebben az actimel receptben azt képzelem, hogy petittal is elkészíthető, nem? Köszönöm!!!
Szia Mila, örülök, hogy tetszett. Ha meg tudja csinálni a petit inni. Minden jót.
HELLÓ, SZERETNÉM TUDNI, HOGYAN KÉSZÍTEM A TERMÉSZETES JOGURTOT, KÖSZÖNÖM
Helló Marga, nézd át a receptek indexét, a "natúr joghurt" receptet. Nagyon finom! http://www.thermorecetas.com/2010/05/10/Receta-Postres-Thermomix-Yogur-natural/
Néhány hónappal ezelőtt már kipróbáltam az actimelt, és remekül jön ki. A termomixet letakarom egy vékony takaróval, ami nálam van, majd a tetejére teszek egy zacskót ezekből a fagyasztott szuperételekből.
Helló, Elena, milyen pont az actimel receptje, szeretek joghurtot készíteni th-vel, és ez egy nagyszerű ötlet. Gondolod, hogy miután elkészítem a házi készítésű actimelt, amint jelzed is, idő helyett a megvásárolt actimelt lehetne használni a házi készítésű actimelt?
A kérdésnek van egy szövete. Ha még nem értette, ne aggódjon. Sok csók és köszönöm, hogy ennyi időt fordítottunk kérdéseinkre.
Szia Ester, a tulajdonságok és az eredeti íz megőrzése érdekében hozzá kell adnia a megvásárolt actimelt. Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket.
Helló, holnap meg akarom csinálni, jónak kell lennie, mint minden, ami a thermomix-ben történik.
Én készítettem az aktimelt, és nagyon jó az íze, de voltak olyan darabjai, mintha vágták volna, de anélkül, hogy így lett volna. Meg akarom kérdezni tőled, hogy mi volt ennek köszönhető? Három konyharuhát tettem, amikor befejeztem a takaró helyett, nem tudom, hogy ez lehet-e ez a részlet, és hol tudnék venni kis edényeket az összes aktimel kiosztására köszönöm a megjegyzéseidet
Helló, Carmen, a tb-re. velem történik, és ez pq. vannak túrósabb darabok. Jól megkeverem, mielőtt bevenném, és tökéletes. Örülök, hogy tetszik. Minden jót.
Hello lányok !!! Most készítettem a házi készítésű aktimelt ... ott van a termomix a kanapé takaróval! Holnap meglátom az eredményt !!! Üdvözlet!
Szia Irene, remélem tetszik. Ha van csomója, alaposan keverje meg, mielőtt bevenné. Minden jót.
Szia! Ma reggel, amint felébredtem, elmentem megnézni a házi készítésű aktimelemet ... .. Nem voltak csomók, volt egy pohár ... Finom, a többit pedig egy üvegedénybe tettem a hűtőben, minden reggel megiszok egy poharat, mielőtt munkába állok! Nagyon jó! Megcsináltam a Lidl (finessa) félzsíros tejével, és tökéletesen kijött !!
Köszönöm a recept lányokat!
Nagyon boldog vagyok, Irene! Minden jót.
ÚJ vagyok EZEN AZ OLDALON, Noha hosszú ideje megvásárolom a THERMOMIX-emet, az igazság az, hogy sok kalappal nem kalandoztam, de ez az egyik biztos. MÁR MEGFOGLALOM ÖNNEK, HOGYAN HOGYAN HOZZÁ ...
Remélem tetszik neked, Alicia! Megmondod. Minden jót.
Szia Elena !! Meg lehet-e tenni úgy, hogy a természetes joghurthoz borított, 50 ° -ra előmelegített sütőbe tesszük? Köszönöm!
Igen, Mila, te is ezt teheted. Minden jót.
Szia Elena !! Elég gazdag volt, igen, fehér (az aktimelek eperek voltak). Hogyan szerezted ezt a rózsaszínű színt? Most láttam az új receptjét, és nagyon jól néz ki. Rövidesen esik, mesélek róla. Üdvözlet !!
Helló Mila, az enyém is fehér, természetes aktimellákkal is készül, nem eperrel. Meg lehet tenni az eperrel is, és finomak, de nem rózsaszínűek. Túl kevés az eperaktimel annyi tejhez, és ezért nem foltozza meg.
Üdvözlet és örülök, hogy tetszett.
Helló lányok, mint mindig, gratulálok a nagyszerű munkához. Tegnap este elkészítettem a házi készítésű aktimelt, és a mai nap sikeres volt! Ez a jóság és otthon szeretjük ... szóval a kancsó, ami megjelent, keveset ismert üdvözlet
Örülök, Nuria! Péntek este csináltam, és mi is elfogyottunk. Minden jót.
Helló,
A házamban mindannyian aktimelt szedünk, és nem látjuk a költségeket, ezért nagyon érdekel ez a recept, de van egy kérdésem. Ha, mint Natalia mondja, az aktimel tulajdonságai elvesznek a hő hatására, miért melegszik fel a tej, és miért tartja 10 vagy 12 órán át melegen? Nem lenne jobb mindent szobahőmérsékleten és közvetlenül a hűtőszekrényben csinálni?
Helló Magda, ezt is megteheti, de ahhoz, hogy egy kicsit beálljon, forrónak kell lennie és melegen kell tartania. Nyilvánvaló, hogy nem lehet ugyanazokkal a tulajdonságokkal, mint az actimel, mivel egy liter tejhez két actimelt adunk hozzá. Ez egy módja az actimel típusú házi joghurt elkészítésének. A lányaim szeretik őket.
Helló,
Abban igazad van, hogy a túrónak hőre van szüksége. Ma megcsinálom, hogy lássam, hogyan alakul, elmondom, hogy sikerült.
És nagyon köszönöm, hogy ilyen gyorsan válaszoltál és a receptjeidért, már kipróbáltam néhányat, és sikeresek voltak.
A tiramisu látványos és finom.
A köszöntés.
Nagyon köszönöm, Magda! Örülök, hogy tetszik a blogunk. El fogja mondani, hogy van az actimel. Minden jót.
Helló, tegnap este elkészítettem az actimelt, és remekül sikerült, megvártam, amíg a hőmérséklet 37 ° C-ra süllyedt, majd betettem a thermomix üveget egy hőzsákba, amikor ma reggel felfedtem, megrekedt. Megráztam és kancsóba tettem. Reggelire actimelt fogyasztottunk, és íze olyan, mint az aktimel. A kérdésem az volt, hogy ennyi tej mellett nem jobban hasonlít-e a tejre, mint az actimelre, de nem túl ízletes. Az történik, hogy nincs folyadékom, olyan, mint egy joghurtot inni. Ilyennek vagy folyékonyabbnak kell lennie?
Sok csók.
Hello Magda, nagyon boldog vagyok, hogy tetszett. Olyan, mint egy joghurt inni. Ha folyékonyabbra vágyik, hagyja túrózni kevesebb órán át. Puszi.
Hello!
Néha elkészítem ezt a receptet, és remekül néz ki, de máskor rögös és két részre osztva jelenik meg, úgy értem, hogy a víz a tetején marad, az actimel pedig alatta. Nem tudom miért.
Köszönöm
Helló Lisette, feltételezem, hogy a túrós folyamat miatt van. Néha csomókat kapok, de jól keverem és tökéletes. Ha kihűlt, finom. Minden jót.
Szeretnék recepteket kapni
gracias
Helló Inma! Iratkozzon fel az "e-mailben történő előfizetésre", és amikor közzétesszük őket, e-mailben kapja meg őket. Egyébként több mint 350 publikált receptünk van, nézd meg a receptindexet. Minden jót.
Van egy kérdésem, a hacendado márka aktimeleivel is megtehető, vagy az eredetinek, üdvözletnek kell lennie
HELLO EStela, biztosan ők az eredetik, mert még akkor is, ha ugyanazokkal adják el őket, nem.
Sziasztok, tegnap este csináltam az actimelt, és amikor ma reggel meglátogattam, tele volt csomókkal, vettem egy kicsit, és ez csak olyan ízű, mint a tej cukorral, és a k nem erőltetett, jó , de ihatatlan, azzal a mennyiséggel, amennyi k van, tudnád mondani, hogy ez rosszul esett, köszönet egy csóknak
Helló Pilar, néha előfordul. Nem igazán tudjuk miért, de néha mindig ugyanaz történik csomókkal, lehet, hogy a tej márkája miatt melyiket használtad? Ha azonban alaposan megkeveri, mielőtt bevenné, a csomók eltűnhetnek. Megmondod!
Tegnap készítettem actimelt a gyerekeimmel, az egyetlen dolog, amit 2 kendővel letakartam a pohárra (nem tudom, elég-e), ma reggel egy üvegedényben a hűtőben nagyon folyékony volt, és vágottnak tűnt, Eper aktimeleivel csináltam, mesélek róla. Ők vásárolnának egy poharat vagy valamit, amit a gyerekek elvihetnek az iskolába. Köszönöm a blogodat, Eugenia
Nagyon finom. De a gyerekek nem szeretik annyira, mint a valódi aktimel. Ehelyett a férjemmel és imádjuk. 12 órás pihenés után több konyharuhával a tetején kellett vernem, mert a tetején vastagabb réteg volt.
Szia Elena
Ma reggel kivettem az aktimelt a HT-ből, és egy kis szagot árasztott, aminek hatására kedved volt bevenni anélkül, hogy megvártad volna, amíg lehűlt jejjej ... bár ahogy egyes hőcserélők azt mondják, hogy csomók vannak benne, ha jól összekeverem, mielőtt bevenném, fel fognak oldódni, igaz? Nagyon köszönöm és gratulálok a bloghoz !!
Helló, Yolanda, a kis csomók feloldódtak ... Még nem tettem meg, a fülbevalómon van.
Helló Elena, Ana vagyok. Most találtam meg ezt az oldalt, és imádtam. Szeretném megkapni a recepteket az e-mailemben. Üdvözlet és holnap leesik az aktimel. A takaró vicces lett.
Szia Ana, az oldalon thermorecetas, a jobb oldalon talál egy dobozt, ahol regisztrálnia kell, hogy e-mailben megkapja az új recepteket.
Helló, először lépek be erre az oldalra.
Szeretném, ha bármelyikőtök tisztázna egy kérdést nekem.
A házi készítésű actimel ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint amit vásárolunk?
Maria, ebben nem vagyunk szakértők, de ha elolvassa az ezzel a recepttel kapcsolatos észrevételeit, mindenkinek megvan a saját véleménye. Nem tudom, kiveszi-e a kételyből.
Köszönöm, Silvia, nem igazán, de jó.
De én fogok. Elmondom, hogy alakult ez számomra és a gyermekeknél elért siker.
Helló, kezdő vagyok ebben a thermomix-ben, néhány napja vettem; és a házi készítésű actimel érdekes, minden nap iszom az eredetiből, de nem értem nagyon jól, ha 40 fokos hőmérsékleten dobom. , honnan tudom a hőmérsékletet? Köszönöm
Helló MARga, meglátod, hogy apránként belekötsz. Ami a kérdést illeti, egyszerű, amikor a gépén azt látja, hogy a piros jelzőfény 40 magasságban kigyulladt és fixen maradt, akkor az már elérte ezt a hőmérsékletet. Bármi kérdez bennünket.
Köszönöm, erények, milyen egyszerű, ma készítettem néhány Bologneses makarónit, és fantasztikusak lettek, nagyon boldog vagyok, köszönöm még egyszer
Helló, holnap meg akarom csinálni, nagyszerűnek kell lennie, mint amit a thermomix-ben csinálok.
Helló Elena, kétszer készítettem actimelt a recepteddel, és csomókat kapok, miért is lehetne? Az egyik alkalommal a tejet 90 ° -ra, a másikat 70 ° -ra tettem, majd hozzáadtam az eperaktimelt és a cukrot. Összekevertem és műanyag palackokká tettem. A csomók akkor jönnek elő, amikor az aktimelt a tejbe öntöm.
Helló María Elena, próbáld ki ezt a receptet, mert amikor hozzáadjuk az aktimelt és a cukrot, néhány másodpercig összetörjük a 3. sebességgel, és így már nem lesznek csomók. Próbáld ki!
Köszönöm Irene. Legutóbb, amikor megláttam a csomókat, nagy sebességre tettem őket, és eltűntek. Amúgy megpróbálom ezt a másik receptet.
Helló. Pénteken készítettem először ezt a receptet, nem voltak pontosan csomók, de úgy tűnt, mintha az aktimelt levágták volna. Íze jó, de úgy néz ki, mint a vágott tej. ?
Nemrég fedeztem fel az oldaladat. IMÁDOM!!!!!!.
Rossz és lusta vagyok a konyhában, és amit főzök, kétszer annyit csinálok, amennyire szükséges, és lefagyasztom a maradékot. Szeretném, ha lehetséges, tegye be a recepteket, ha fagyaszthatók.
Köszönöm a segítséget. Puszi.
Szia Paula, üdvözlöm !! és nagyon tudomásul veszem javaslatát, hogy lefagyaszthatók-e vagy sem, mert ez valóban nagyon hasznos. Mondani fogom a többi kollégának, hogy ezt tartsák szem előtt a következő receptekben. Ami az actimelt illeti, nem tudom, mit mondjak neked, ez kissé titokzatos recept, mert látszólag nagyon egyszerű, de mindegyikkel más történik: attól kezdve, hogy 10-ből kijönnek, és végzetesek, sok csomóval . Kezdek azon gondolkodni, hogy ez a tejmárka miatt lehet. Próbálja meg megváltoztatni a márkát, és elmondja nekünk. Köszönöm a hozzászólásod.
Kérem, bocsásson meg tudatlanságomat, de nem értek semmit. Mit takarjon takarókkal? de milyen takarókról beszélsz? Évek óta megvannak a thermomix-ek, és igaz, hogy csak néhány receptet sajátítok el, de a takarókkal féken vagyok és rajtam kívül senki nem kérdez róluk. Kérem, kérje meg, hogy valaki elmagyarázza nekem, mert a házi actimel készítésének ötlete nagyszerűnek tűnik számomra. Maradok, miután elmagyarázták nekem a takarókat, ez a 12 óra. a pihenés szobahőmérsékletű, nincs a hűtőszekrényben. Nos, amint látni fogja, nem vagyok szakértő a tejtermék gyártásában a thermomix-szel, remélem, hogy az önök segítségével megtanulhatom.
Köszönet annak, aki válaszolni akar nekem.
Üdvözlet Marisa
Szia Marisa! Éppen ellenkezőleg, erre vagyunk mi, ezért kérdezz mindent, ami nem világos számodra. Ezek normális takarók, mint amilyeneket takarni szoktunk. Egyszerűen arra törekszünk, hogy melegítsük az üveget, hogy a joghurt meleg hőmérsékleten jól elkészüljön. Csak az, hogy! Köszönjük, hogy megkérdeztek, és naponta követtek minket. Üdvözlet!
Szeretem ezt a receptet ma este, és elkészítem. Nézze meg, hogyan jön ki.
így szeretem Maria-t, hogy bátorítson receptjeink elkészítésére !!
puszi!
Még mindig természetesebbé teszem, egy liter tej, két citrom 4,100 g cukorra vágva, két turbóvonat és egy finom szárny
Köszönöm szépen Mari ötletét. Hamarosan átültetem a gyakorlatba!
Kisses!
Hagynia kell az üveget a thermomix-ben, vagy eltávolítható, majd letakarható? Megvan az izotermikus táska, és arra gondoltam, hogy ha kiveszem az üveget, beleteszem és bezárom, akkor több hőt fog fel, igaz?
Szia Bea, jó ötlet. Ezzel azt akarjuk, hogy a joghurt sok órán át meleg legyen, ezért fantasztikus az ötlete. Megmondja nekünk.
Szeretném megkérdezni, hogy befolyásolja-e a konyha hőmérséklete, mert már négyszer megtettem, az első télen volt, és luxus volt, de amikor nyáron kipróbáltam, vágott és nagyon folyékony volt. A cukor nem jön be hozzám, teljesen megsemmisült, kérem, válaszoljon nekem.
Nos, őszintén szólva, nem tudtam ilyen pontosan megmondani. Ha legközelebb szeretne, próbálkozzon a tejjel és a hűtőből származó hideg aktimellel, így mindig ugyanaz a hőmérséklet lesz. És pihenjen a sütőben (de természetesen ki). Mondd el nekem hogy vagy !!
Azt hiszem, mert ugyanaz történt velem, mint veled. Néha nagyon jól csinálom, és néha nem annyira ...
Helló, elkészítettem a házi actimelt, ahogy a recept mondja, és az az igazság, hogy nagyon jó, azt szeretném tudni, hogy mennyi ideig tart a hűtőben tizenkét óra pihenés után, köszönöm
Helló Rita, 3 vagy 4 nap, problémamentesen megkaphatja
Helló, új vagyok itt, szeretem ezt a receptet, mert az aktimel nagyon édes, és ha kettővel kapok egy litert, azt hiszem, megéri, de a kérdésem az, hogy ... Cadizban élek, és itt ez már jelentős hő, oly sokáig távol a hűtőtől, nem
elrontja a recept? Köszönöm.
Helló, ne aggódjon, mert éppen ez a hő teszi joghurttá. Vagyis, ha a pihenőidő lejárt, azonnal tegye a hűtőbe. Megmondja nekünk. Egy csók és köszönet, hogy követtél minket.
A házi sütik finomak, édesanyám, nővérem és én készítjük őket.
Cukorral, tojással, vajjal és liszttel készítjük őket. Egy nap valamit el kellett vinnem az iskolába, és úgy gondoltam, hogy elvihetem a sütim. Aztán elkészítettük őket, és a barátaim szerették őket.
A többi olyan, mint a joghurt esetében, bár az actimel esetében nem sűrűsödik, de erjed és az L. casei szaporodik. Megvan az actimel tulajdonságai, bár az eredeti actimelt öt napig erjesztik speciális tartályokban, és más márkáké hasonló, mint ez. Joghurt is meleg ugyanaz. Csak azért vettem egy olcsó utazási takarót. Néha, ha újra használni akarom a tmx-et, közvetlenül a letakart üvegekbe teszem, és bekenem az üvegeket.
Köszönöm az információt Cristina !!!
Kisses
Szavazzon ránk a Bitácoras Awards-on. szavazatunkra van szükség a legjobb gasztronómiai blogra:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Szia! Mari vagyok. Most fedeztem fel o. Megcsináltam az aktimelt, konyharuhával letakartam. Mñn elmondom, hogy alakult.
Nem tudom, hogy néz ki neked, de másfél liter teljes tejet és egyetlen aktimelt használok, és nagyon vastag, két aktimellel túrósnak kell lennie, mint egy joghurtnak!
Jusi, nagyon köszönöm a megjegyzésedet ... sokszor a tej márkájától vagy a házunk hőmérsékletétől függ, hogy az többé-kevésbé tönkremegy, ezért nagyon örülünk, hogy olyan jól néz ki rajtad Egy ölelés !!
Helló, én is új vagyok ezekben a tejipari receptekben, szeretném, ha tisztázna egy kérdést nekem, valahol olvastam, hogy 40 fok feletti hőmérsékleten a baktériumok elpusztulnak. Ha a hőmérsékletet 90 fokra állítja, majd hozzáadja az Actimeles-t, mi történik a baktériumokkal? Vagy meg kell várni, amíg egy kicsit lehűl. Köszönöm.
Helló Teresa,
Teljesen igazad van, nem látom értelmét a tej felmelegítésének. Házi teszteket fogok végezni, és ha sikerül, teszek közzé egy jobb receptet.
Köszönöm!
Tudom, hogy ez a recept évekkel ezelőtti, de a minap megtaláltam, és arra bíztattak, hogy készítsem el ...
Ma reggel a tej olyan, mint a vágott ...
Betű szerint követtem a receptet ... Mi történhetett? Lehetséges, hogy nem volt jól lefedve? (Magát a fedéllel letakartam, rajta a főzőpohárral és a tetején 3 konyharuhával, amelyek az egész thermomixet eltakarták)
Helló, Elena, évek óta készítem ezt a receptet, és nagyon szeretjük, de mindig ugyanaz a kétségem, hogy amikor a tejet 90-re melegítem, elpusztulnak a hibák? Köszönöm a válaszod.
Szia Paqui:
A tej melegítésénél a környezet melegítése a baktériumok számára, amelyek az aktimélekben vannak, amelyeket a tej felmelegítése után ad hozzá.
Még akkor is, ha elérte a 90 fokot, a joghurtok hozzáadása és az alacsony hőmérséklet legyőzése után. Elérve az optimális pontot a baktériumok számára a funkciójuk elvégzéséhez, és hogy nagyon jó aktimellünk van !!
Remélem segítettem!
Puszi!!
Helló
Szeretnék kókuszos actimelt készíteni
Évekkel ezelőtt eltávolították, és csak a lányomnak tetszett
Tudna nekem segíteni?
Szia Clara
Nos, csak a liter liter tejet kellene cserélnie 4 kókuszdió joghurttal, 250 g vízzel és 250 g tejjel. Hisszük, hogy ez így működhet. Később elmondanád, hogy alakult? Ha később kiderül, hogy az íze nem elég kókuszdió, akkor a következő alkalomra gondolhat, hogy vesz egy kis üveg kókuszesszenciát, és megadhatja neki ezt az ízt, ha nagyon szereti az aktimelt, de kekszet, süteményt is, krémek ... Vásárolhat online szaküzletekben konyhai termékek, sütemények stb.
Köszönjük, hogy írt nekünk!