(8 szavazat)
Betöltés ...
Sokáig azon gondolkodtam, hogyan lehet folyékony karamellot készíteni a Thermomix®-rel. Ez az egyik alapvető készítmény, amelyet számtalan receptben használnak, és eddig mindig külön gombócban kellett elvégezni.
Mindig is volt egy kis kedvem, mert egy nap anyám megégette az ujját, amikor a cukorka kihagyott, de most nagyon sok könnyebb és biztonságosabb.
És mindez Lorena Estradának, a barátjának köszönhető Facebook, aki megosztotta velünk ezt a csodálatos receptet.
Nagyon egyszerűen elkészíthető, nagyon gyors és ennek csak 3 összetevője van: barnacukor, víz és invertcukor.
El invertcukor Ez egyfajta szirup, amely sok játékot ad nekünk a cukrászdában, mivel többek között arra szolgál, hogy nagyobb fagylaltig krémes, tartsd a puha sütemények frissen elkészítve, hogy elősegítse a tömegek felnevelését, nagyobb fényt adjon stb.
Ezt a receptet édesapámnak szeretném szentelni, aki ma születésnapja, és mivel édesszájú, biztosan reméli, hogy desszert ezzel a folyékony karamellával.
Folyékony cukorka
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
A folyékony karamell elkészítése még soha nem volt ilyen egyszerű.
Több információ - Fordított cukor / 9 csodálatos fagylalt erre a nyárra/ Körte rózsa invertcukorral
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
KIRÁLY VAGY. SZERETTEM KÖZLEMÉNYEIDET ÉS A RECEPTEKET NAGYON KÖNNYEN ÉS NAGYON JÓL MEGMagyarázva. SZAKMAI VAGYOK!
FOLYTASD!!!
SZERENCSÉS
Nagyon köszönöm, Sheila. Reméljük, hogy továbbra is kedvelik receptjeinket. Az az igazság, hogy a hozzád hasonló hozzászólásokkal nagyon bátorítasz minket a követésre. Minden jót.
Helló Elena és Silvia, szeretem a folyékony cukrot, és hamarosan beindítom, és a fordított cukrot imádom, nagyon köszönöm
Örülök, hogy Pepita. Remélem, továbbra is kedvelik receptjeinket. Minden jót.
SZERETEM MINDEN NAPOT KAPNI A RECEPTEKET, MOST NAPI ÉTELEIMBEN Rengeteg fajta van, köszönöm
Örülök, Mary Carmen, és nagyon köszönöm, hogy láttál minket. Minden jót.
Nos, azzal, hogy hányszor próbáltam egyedül folyékony karamellt készíteni. Holnap elkezdem csinálni. Ezenkívül van egy tégelyem is, mint a fotón. Nagyon köszönöm a receptet. Számomra nagyon hasznos. Szeretem
Remélem, tetszik neked, Barbara. Megmondja nekünk. Minden jót.
mari maroto Szeretem minden nap kapni a receptjeidet, a napi tányéromban sokféle fajta van ezer kráciával, és jobban szeretem a termomixemet
Örülök, hogy Mari, és nagyon köszönöm, hogy meglátott minket. Minden jót.
NAGY ötlet !!! Így egyébként megpróbálok invertcukrot készíteni. Az Ön receptjei a legegyszerűbbek és legfinomabbak, amelyeket a Thermomix-szel láttam. Gratulálok, csak így tovább.
Nagyon köszönöm szavait Mercé. Úgy gondoltam, mint te, a recepteknek egyszerűeknek és praktikusaknak kell lenniük a mai kevés időnk mellett, egészséges, finom és könnyű dolgokkal kell sikeresen teljesítenünk a konyhában. Örülök, hogy tetszik a blogunk.
Ha receptet akar küldeni nekem, akkor tudja Juana e-mailemet
A Juana a blogunkban minden héten 3 vagy 4 receptet közöl, látogasson el hozzánk, hogy biztosan tetszeni fognak nekik.
Az üdvözlő
Az az igazság, hogy fantasztikus vagy, a Thermomix iránti elkötelezettséged példa erre, és neked köszönhetően minden nap felfedezek valami újat ebben a nagyszerű eszközben. Köszönöm.
Marivi, köszönöm a szavaidat, de az az igazság, hogy minden nap valami újat fedezek fel ezzel a szuper eszközzel.
Az üdvözlő
hol vásárolhatom meg az invertcukrot
Vero, az invertcukrot nem készen vásárolják, meg kell tennie. A recept az indexben található, vagy az invertcukor szavakra kattintva. Közvetlenül eljut a recepthez, és jól láthatja, mire szolgál ez a cukor.
Helló, azért írok neked, mert kérdésem van, és nem tudom, hol vagy mi a fordított cukor ...... bocsáss meg ügyetlenségemnek, üdvözletemnek, Cristina.
Cristina, az invertcukor egy olyan recept, amelyet már közzétettünk, és megtalálja az indexben vagy az invertcukor szavakra kattintva a folyékony karamell receptjében. Ennek ellenére elmondom, hogy az invertcukor olyan, mint egyfajta szirup, amelyet néhány recept javítására használnak.
Nagyon köszönöm, hogy válaszoltál nekem, és általában a blogodra ... jó, hogy olyan emberekkel ismerkedhetek meg, mint te !!! elnézést a kellemetlenségért, de amint észrevette, új vagyok a receptek és mások előtt ... egy csók és ezer köszönet
Köszönet neked, Cristina, hogy követtél minket. Örülök, hogy tetszik a blogunk.
Az üdvözlő
Thanksssss Már nem kell egy serpenyőben cukorkát készítenem ahhoz, hogy a sógornőmnek és unokaöccseimnek (cöliákia) készítsenek egy karamellát, van néhány remek recepted, és gratulálok.
Örülök, Silvia. Nagyon kényelmes módszer a karamell elkészítésére anélkül, hogy megégetnénk magunkat, és tökéletes is. Minden jót.
Nagyon köszönöm a tippjeit és receptjeit. Kérdésem: felhasználhatom ezt a folyékony karamellát a karamellformába? Vagy fel kell tenni a lapátra, miután eltávolították a formából?
Köszönöm szépen
Hello Maria Victoria, mindkétféleképpen használhatja. Olyan, mint a vásárolt cukorka. Minden jót.
Helló, jó reggelt: nagyon köszönöm az oldaladat, ez nagy segítség számomra.
Meg akartam kérdezni, hogy ez a folyékony karamell egyszeri használatra szól-e, vagy tarthatom-e egy üvegben és folyékonyan, és ebben az esetben mennyi ideig, vagy hogy tudom-e hűtőben tartani.
Előre is nagyon köszönöm és üdvözlet mindkettőtöknek, nagyszerűek vagytok.
Helló Alejandra, a karamell tökéletesen megmaradt egy üvegedényben és szobahőmérsékleten. Pár hónapig így tart. Silvia megjegyzi a recept végén.
Nagyon köszönöm, hogy figyelt minket, és remélem, hogy továbbra is tetszenek a receptjeink. Minden jót.
Nézd, milyen jó !! Nem tudtam, hogyan kell csinálni, és hála a receptednek és a fórum egyik barátjának, aki beletette a linkedet, ezért most elkészítem.
BSS
Az az igazság, hogy ez a recept csemege, vége van a fazék keverésének és annak a veszélyének, hogy megégetjük magunkat a karamellával.
Mennyi ideig lehet hűtőszekrényben tartani ezt az édességet? Nem a lejárati dátumot kell feltenni rá, hanem képet kell kapni arról, hogy mikor tarthat meg.
Köszönöm és salu2
Éva, legfeljebb két hónap előtt használtam. Hűvös kamrában lévő üvegedénybe tettem, és tart.
Szeretném tudni, tud-e cukorkát készíteni nyalókák készítéséhez a thermomix-szel, mert én már próbáltam egy serpenyőben, de megég.
Helló lányok, először is gratulálok a bloghoz és a receptekhez. Tegnap megpróbáltam elkészíteni a sárgarépa krémet, ahogyan készült, meglepődtem a benne lévő vízmennyiségen, de szokásom szerint, amikor először készítek egy receptet a thermomix-ben, teljesítem az összes követelményt, amelyet a recept kér mert akkor többször is megteszem az enyém. Az a tény, hogy apró darabok maradtak és tartottak, összesen, hogy végül nagy sebességgel kellett feltennem krémet és varomát a folyadék csökkentésére, elég jól sikerült kihoznom, de volt vacsora ezer hehe-nél. Ez történt veled valaha? Mivel az összes lépés őszintén követésének nem kellett volna rosszul esnie, természetesen azt hiszem, hogy sokkal kevesebb vízzel ez első alkalommal kijön. Meg tudja mondani, ha van egy kis ideje.
Üdvözlet Madridból.
Gema
Gema, ha nem bánod, tedd ezt a megjegyzést a sárgarépakrém receptjére, és Elena jobban válaszol neked, ki készítette. Az az igazság, hogy általában kissé folyékony krémeket készít, talán kicsit kevesebb vízzel és néhány krumplival jobban tetszik.
Helló! Szeretném megköszönni, hogy még könnyebbé tette a thermomix használatát, és sokunknak egynél több baja lett. Tegnap elfogyott az édességem, mert megkértem a férjemet, hogy vásároljon, és hozott nekem egy másik márkát, Nem tetszett, ezért eszembe jutott ez a recept és elkészítettem. Ugyanaz, mint anyámé. Egyébként a szénsavas cukor nagyon jó. Folytassa így, szükségünk van rátok.
Az igazság az, hogy finom, mint egy életen át. Örülök, hogy tetszett.
Helló, az édesség egy kis folyadékkal került elő, igen, üdvözlet
A Mario egy kicsit folyékonyabb, mint a vásárolt, így még néhány percet tehet, hogy megvastagodjon-e.
Helló mindenki!
Most készítettem el a folyékony karamellát, amint az benne van a receptben ... Nos, miután a végén hagytam a termóban sűrűsödni, visszatértem a tűzhöz ... és ha elmulasztottam a lényeget. Remélem, hogy amikor adjuk hozzá a vanília karamell keverékét, minden keveredik, és csoda lesz, 30 perc múlva megcsinálom a Varomában. Elárulom. Igen, azt akarom, hogy a folyékony karamell olyan legyen, mint a képen. Azok számára, akik nem igazán használnak invertcukrot, süteményekhez és fagylaltokhoz nagyon-nagyon jól megy !! Köszönöm
Tere, a thermomix folyékony karamellja kissé kevésbé vastag, mint a megvásárolt, de nagyon gazdag a karajban. El fogja mondani, hogy mi volt minden az Ön számára. Minden jót
Menő!!!! Az ízlésemnek nagyon mesterséges ez a cukorka, és színezékek és tartósítószerek nélkül sincs köze a megvásárolthoz, sajnálom, tudom, hogy nagyon nehéz vagyok színezékekkel és tartósítószerekkel, de nagyon szeretem az egészséges főzést és természetes. Köszönöm az összes receptet.
Helló, tudni akartam, mennyi folyékony karamell jön ki? Köszönöm és gratulálok a recepthez. Üdvözlet
Remek ötlet, mivel sokat használok desszertekhez, de szeretném tudni, hogyan készül, vagy hol vásárol invertcukrot? és kérdezze meg, hogy van-e receptje csokoládé szirup készítésére. Szeretem a jegyzettömböt, mióta felfedeztem, nem hagyom abba a receptek készítését, köszönöm szépen
M. Carmen, tegye be az invertcukor receptkeresőbe, amelyet Silvia adott ki.
Helló, mennyi karamell jön ki? Köszönöm
Köszönöm szépen a karamellát, mert főleg hétvégén nagyon sok karamellát készítek, és a fazékban, vagy mikrohullámú sütőben készítettem, de még jobb. köszönöm a recepteket ..
még egyszer megköszönöm k köszönöm a receptjeit te vagy a legjobb örülök már átmásoltam a receptet dl karamell hummmmmmm imádom tartósítószer nélkül stb stb stb ... ... x legalább tudjuk, hogy együnk egy remek ételt! !!!
Helló, elmondanád, meddig tart az invertcukor? Köszönöm
Szia
Hosszú ideig tart, de idővel borostyánszínűvé válik, és alján cukorkristályok képződnek. De még mindig ugyanúgy működik, mint az első nap.
Nem kell hűtőszekrényben tartania. Hagyhatja szobahőmérsékleten.
Üdvözlet!