(13 szavazat)
Betöltés ...
Milyen gazdagok a gombák mártásban! Amikor otthon vannak vendégeim, ez az egyik kezdők amit általában felveszek és biztosíthatom, hogy ez siker.
A titok a szószban van ami annyira gazdag, hogy mindennel jól megy. Kagyló készítéséhez is használtam, és finomak
Igen, tedd a serpenyő mert lehetetlen abbahagyni a mártásba merülést. Tehát akkor is, ha a recept nem tartalmaz túl sok kalóriát
Te szolgálhatod úgy előételként vagy köretként párolt halhoz vagy grillezett húshoz.
Gomba szószban
Nyomtatási recept
Recept mentése
közel
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Finom vegán kezdő.
Több információ - Kenyér dúsított kenyér tésztával
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Nagyon jó megjelenésű, ahogy mondod a kenyér megmártogatásáért és nem abbahagyásáért ... ha a mártást néhány kagyló számára készítették, mikor tennék a kagylókat a pohárba, és meddig, sebesség és hőmérséklet ...
Köszönöm
Miután az olajat 7 percig megsütöttük, nem helyezzük a pillangót a pengékre, a gombák kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót, és a jól megmosott kagylóval együtt elhelyezzük a kosarat. 15 percet programozunk, varoma hőmérséklet és sebesség 1,5. Ellenőrizzük, hogy a kagylók nyitva vannak-e, és ha nincsenek, programozzunk még néhány percet. A kagyló mennyisége 750 gramm lenne. Ha elkészíted, remélem, hogy kedveled őket. Megmondja nekünk. Minden jót.
milyen jól néz ki ... a hétvégén megcsinálom..köszönöm, hogy megosztottad velünk a recepteket
Próbáltam más alkalmakkor is, és finomak.
Köszi, hogy emlékeztetsz.
Azt mondják, egyél meg nekem finom sssssssssssssssss
Helló, mesés voltam, recept, hogy nagyon jól nézek ki és állandó felszerelésként használom, köszönöm szépen. Minden jót.
Hogyan tudnám adaptálni a TMX 21-hez?
Hány grammot használ a tálca gomba? Hány embernek van a recept?
A tálca 250 gr. és 2-3 fő számára készült, bár általában kezdőként használom, amikor vendégeim vannak, és nem első fogásként. Minden jót.
Tegnap kipróbáltam ezeket a gombákat, és nagyon megkedveltem őket. Egyébként megvan a TH 21, készítsd őket olyanokként, nagyszerűek lesznek.
Köszönöm a receptet, egy ölelést
Szia Marien. Örülök, hogy tetszettek nekik, és nagyon köszönöm az információkat, amelyekkel a TH 21. Üdvözletet kapta.
Helló, hello, új vagyok ebben a világban, és tegnap vacsorára rágcsáltam a gombákat, és azt mondhatom, hogy nedvesíteni kell az ujjait.
Eszter, amikor először készítettem őket, én is örültem, a fiamnak nagyon tetszettek és sokszor kíséretként csinálom őket. Örülök, hogy kedveled őket.
KÖSZÖNJÜK LÁNYOKAT !!
El sem tudod képzelni, hogyan oldod meg nap mint nap. Naponta ellenőrzem a leveleket, hogy milyen receptet küldesz nekem, és elkészítem!
KÖSZÖNÖM, NAGYON GAZDASÁGOS ...
Nagyon köszönöm, hogy figyelt minket és követte receptjeinket, Maria. A hozzád hasonló hozzászólásokkal nagyon bátorítasz bennünket, hogy folytassuk ezeket. Minden jót.
Kérem, hogyan mérik a 80 gr-ot? olaj?
Ha elmondja nekem az egyenértékűséget, amely a kupát veszi referenciaként, nagyon köszönöm, Ana nagyon köszönöm.
Szia Ana, ha 100 gr. Adja meg a csészét, akkor hozzá kell adnia a csésze 3/4-ét, de miért nem használja a Thermomix súlyát? A legkényelmesebb, amikor dobnia kell, megnyomja a gombot a mérlegen, és tökéletesen megméri, miközben dobja. Minden jót.
Köszönöm szépen.
Kezdő vagyok a Thermomix-szel, ki fogom próbálni.
Már kipróbáltam a birsalma receptjét, és gyönyörűen jött ki !! Minden jót!
Remélem, kedveled őket, Ana. Nagyon köszönöm, hogy figyelsz ránk. Minden jót.
Helló!. Csak egy hónapja van a termomix, és nem tudod, mennyire örültem, hogy megtaláltam a párnádat. Szeretem, hogy mindent megmagyarázol, és megjegyzéseket tehetünk. Gratulálok és ígérem neked, hogy rajongok a konyhádért.
Holnap szeretném elkészíteni a gombamártást a hús kíséretében, és 6 ember leszünk- Megduplázom az összes hozzávalót? Az olaj is megduplázta? Nagyon köszönömssssssssssssssssss.
Helló, Maria Antonia, igen, meg kell dupláznia az összes hozzávalót, kivéve az olajat, amit 120 grammot teszek. De nem tudom, hogy a két gomba tálca elfér-e a Thermomix-ben, vagy kétszer kell megtennie. El fogod mondani, és remélem, hogy kedveled őket. Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket.
Elkészítettem a receptet és hajtogattam. Minden belefért a pohárba.
A következő alkalommal, amikor megteszem, adok hozzá egy kis kukoricakeményítőt, mert kissé tiszta lett, de nagyon finom volt.
Köszönöm szépen és egy kis csókot.
Örülök, Maria Antonia. Tudom, hogy amikor duplázom, további kukoricakeményítőt kell adnom. Köszönöm. Puszi.
Jó estét: Új vagyok ebben a világban, és nincs sok tapasztalatom a Thermo-val kapcsolatban, bár régóta megvan.
Hamarosan vannak vendégeim otthon, és jól akarok kinézni, de nem jut eszembe, mit tegyek. Adnál nekem néhány receptet. Nagy szívességet tenne nekem. Köszönöm.
Martuky, megnézted a Recept Indexet? Több mint 200 publikált receptünk van, és biztosan talál valamit, ami tetszik vacsorára.
A húst vagy a halat jobban szereti? Kezdetnek sonka- és sajthéjat, tőkehal brandade-t, padlizsán fekete pudingot vagy gombát készítettem mártásban. Először egy gombás rizottó, majd grillezett hús vagy angolnával töltött piquillo paprika, biztos siker!
Most fogom megtenni őket, mert az az igazság, hogy az összes recepted nagyon jól jön ki. Tegnap elkészítettem sonkával a káposztát, és semmi sem maradt ...
Köszönöm és folytasd, így én személy szerint szeretem
Köszönöm a támogatást Maite és remélem, hogy szereted a gombát. Sokat készítek köretként.
Az üdvözlő
Szeretem a weboldaladat! Nagyon jól kezelhető, hozzáférhető receptekkel és nagyon jól megmagyarázható! És ezek a gombák… nagyon ízletesek !!!! De van egy problémám, amikor a pillangóval készítek ételt (eddig gombát, bordát készítettem burgonyával és articsókával), mindig kapok valami fűszereset, a krumpli püréből, az articsóka pedig pasztából került elő! A gombák nagyon jók voltak, de sokakat apróra vágtak. Miért történik ez? A pillangó jól elfér és ellenőrizem, hogy nem jön-e le! Köszönöm!!
Hello Caty, nagyon köszönöm, hogy meglátogattál minket. Nem tudom mi történhet. Tettem a pillangót, és nem esnek szét. Sajnálom, hogy nem tudok segíteni. Minden jót.
Sziasztok lányok! Vacsorázom vendégeimet, de délután nem leszek otthon. Ha reggel készen hagyom, szerinted túlságosan megvastagszik? Köszönöm
Valami megvastagszik, de ha egy jó mikrofonlövéssel felmelegítem, azt hiszem, problémamentesen megteheti. Remélem tetszik.
Az üdvözlő
Helló, most találtam rá, hogy recepteket keres a thermomix-hez, és nagyon jók a bejegyzéseid, megvan a receptje, hogy megnyomhassa őket, melyik irányba köszönhet már egy másik követőt.
Nagyon köszönöm, Valle és üdvözlöm! Azon dolgozunk, hogy a nyomtató ikonját feltegyük. Most másolnia kell, illessze be vagy közvetlenül nyomtassa ki a fájlból. Minden jót.
Helló lányok, én elkészítem a csokoládé nugátot, nézzük meg, mit kapok, köszönök
Ma elkészítettem a gombát, és jók.
Örülök, hogy kedveled őket. Nagyon gyakran köretként vagy előételként készítem őket.
Nagyon jó gombákat készítettem, mivel elkezdek többet csinálni. Mivel
Felfaljuk az egészet, köszönöm szépen.
Nagyon boldog vagyok, María Luisa. Az az igazság, hogy nagyon ízletesek és remek előétel. Nagyon köszönöm, hogy láttál minket és boldog karácsonyt!
Két zseni vagy, lányok. MINDEN, abszolút MINDENT, amit a receptjeit követve tettem, teljes siker volt. Már nem látok más oldalt, csak a tiedet, nagyon hiszek benned. Táladdal és magyarázataiddal tudom, hogy nem fogok kudarcot vallani. Az utolsó dolog, és nem tudtam elképzelni, hogy jól fog kinézni, a szoptató disznó volt. LÁTVÁNYOS. Holnap, Három Király Napján vannak vendégeim, és ezt kérték. Kezdőnek készítem ezeket a gombákat. Elena, Silvia, tartsa fenn, kérem, segítsen sokat nekünk, akiknek fogalma sincs a főzésről. Gratulálok lányoknak, rajongok a tiédért. Köszönöm.
Nagyon köszönöm, Pepa! A hozzád hasonló megjegyzések arra ösztönöznek bennünket, hogy folytassuk receptjeinket. Remélem, hogy továbbra is kedvelik őket, és milliókat köszönök, hogy követtek minket.
Helló lányok, új vagyok, a blokk nagyon érdekesnek tűnik számomra, sok receptemet elkészítem, kapcsolatba lépek veletek.
Üdvözlet Azucena !! Reméljük, hogy segíthetünk a konyhájában, ha megengedi. Minden jót
Helló lányok, ez az első alkalom, hogy megjegyzést fűzök, bár sok receptet elkészítettem, és azt kell mondanom, hogy mind nagyon jók, ma kipróbáltam ezt, és szeretem, ha mindegyikük megnyalja az ujjait Ön nagyon megosztja velünk őket. Minden jót
Örülök, hogy tetszettek nekik, Belén! Minden jót.
Hello lányok !!! Gratulálok az oldalhoz
Ma elkészítettem a gombát, és bár az íze remek, túlságosan apróra lett "aprítva". Nem gondolja, hogy engedélyeznünk kellett volna a balra fordulást? 3 perc elteltével/Hőmérséklet 100/sebesség 1,5 és 12 perc/hőmérséklet 100/sebesség 1
Köszönöm
Helló Marta34, gyakran csinálom őket, és tökéletesen illenek hozzám, de balra fordulhat. Biztos vagyok benne, hogy legközelebb tökéletesek lesznek. Minden jót.
Hello lányok :)!
Áldás vagy anyám számára, mert mióta felfedezte ezt az oldalt, egész nap szerette volna elkészíteni az ételeidet, és minden recepted is tetszik neki, ezért gratulálok mindkettőjüknek; D
Nagyon köszönöm, Esteponera!
Szia, hogy vagy?
A minap készítettem a gombát, és finomak voltak, de mivel megdupláztam a mennyiséget, hozzáadtam a kukoricakeményítőt, és csomók lettek belőle. Később egy teáskanállal kellett eltávolítanom őket. Hogyan adhatom hozzá a kukoricakeményítőt, hogy ne keletkezzen csomó?
(Egyébként több olyan receptet is készítettem, például káposzta szalonnával, szürke tőkehal burgonyával, tőkehal párolt zöldségekkel és néhány más, és ezek mind nagyon finomak). Nagyon köszönöm a recepteket.
Egy ölelés.
Maribel.
Helló, Maribel, meg kell hígítani egy pohárban kevés hideg vízzel, jól fel kell keverni és hozzá kell adni a recept végéhez. Így nem lesz csomó, mert már feloldódott. Üdvözlet, és nagyon örülök, hogy kedveled a receptjeinket.
Köszönöm. Úgy teszek majd.
Egy ölelés.
Maribel.
Tegnap elkészítettem vacsorára a gombát, ilyeneket még nem ettem, finomak. köszönöm nagyszerű vagy
Nagyon örülök, hogy tetszettek nekik, Paqui! Minden jót.
Helló, szeretnék köszönetet mondani a receptekért, amelyek idegesítőek.
Nagyon köszönöm Maribel!
A napokban készítettem őket, és banki rizzsel kísértem őket, így kihasználtam a mártást, anélkül, hogy mártogattam volna a kenyeret, ugyanakkor egyedülálló étel és finomak voltak. köszönöm a receptek megosztását. Puszi
Nagyon köszönöm, hogy meglátott minket, Nuria52! Minden jót.
Helló, nagyon jól néz ki, de újoncként követtem azokat a lépéseket, amelyeket a recept tartalmaz, és mivel nem teszi meg a bal kanyart, összetörtem !!!!!!!!!
Joanna, a pillangó elhelyezésekor nem szükséges balra fordulni, és egészben jönnek ki. de kár!!
Helló lányok, nagyszerű vagyok és nagy segítségem azoknak, akik nem értenek a főzéshez, lehetetlen, hogy a receptjeivel és a csodálatos Thermomix-szel valami elromoljon.
De mindig ugyanaz a kételyem, amikor azt tervezem, hogy elkészítem az egyik receptjét kétszer annyi ember számára, kétlem az időt, megduplázom a jövedelmet, de az idő ?, Holnap az egész családom hazajön (12 fő), és szeretnék hogy őket.
Köszönöm szépen
Helló Maika, azt hiszem, elkéstem, általában adok még néhány percet, de te is tudod, mit csinálok, nehogy minden esetre megfogjam az ujjaimat, hogy kétszer csinálom, vagyis megismétlem a receptet , annak méréseivel és idõivel, minden esetre ...
Nagyon szeretem a receptjeit !! Ebben az esetben nagyon levesek voltak, és nagyon megkóstolták a bort. Legközelebb csökkentem a bor mennyiségét, és a kukoricakeményítőt közvetlenül a vízbe öntöm anélkül, hogy hígítanám. nagyon köszönöm
fekete vagy fehér bors?
Helló, Mela, ez ízlik. Jobban szeretem a fekete borsot a gombákhoz, de a fehérrel együtt ezek is remekek. Elmondja, hogyan néznek ki!
Szia! Mivel látom a weboldaladat, senki sem visz ki a konyhából, haha. Nincs fehérborom, és vöröset adtam hozzá. Van különbség?
Hogy a bor illata elmúljon és jól elpárologjon, kellene-e több időt szánnunk? Gondolom odaadni a gyerekeknek, de nem akarom kipróbálni az alkoholt!
Köszönöm!
Örülünk, hogy tetszenek a receptjeink és hogy kiakadtál!
Használhat vörösbort, de ez elsötétíti a mártást. Ha azt akarja, hogy az alkohol jól elpárologjon, emelje fel a hőmérsékletet varomára.
Ne feledje, hogy a fehérbor helyettesítheti a szőlőlét, vagy használhatja az ecetes trükköt is. Megmondom ... 5 rész víz egy rész fehérborecethez és egy csipet cukorhoz. Az egészet addig keverjük, amíg a cukor fel nem hígul és használatra kész !!
Ebben az esetben 85 g víz, 15 g ecet és egy csipet cukor lenne.
De ne felejtsd el, hogy ez egy titok ... ne engedd, hogy meghallgassanak minket azok a puristák, akik másfél helyre tesznek minket! 😉
Nagyon köszönöm!! Megismételem, ahogy mondja, kanál sebességet is teszek, mert néhány gombát visszavontak.
Menjen, tegyen több alacsony kalóriatartalmú receptet, minden, amit tesz, csábító! Ummmm
Köszönöm mégegyszer,
Nyest
Megfontoljuk javaslatát !! 😉
Helló. Köszönöm a receptet. Másodszor készítem el ezt a receptet, és finomak.
Ma egy culillót hagytam a pohárban, hozzáadtam 100 ml tejszínt és mindent összetörtem. Főztem basmati rizst, és a tetejére tettem a gombák mellé, és hogy megnyaljam az ujjait