(5 szavazat)
Betöltés ...
Ez a recept hagyma és gomba szósz egyik kedvenc mártása a kísér bármilyen típusú hús. Használhatja fehér hússal és vörös hússal egyaránt.
Ez a mártás és Roqueforté, Gyakran csinálom őket grillezett hús, akár marhahús, sertés vagy csirke és még sok más, ha vannak vendégeim, mert ez biztos sláger.
Kevés összetevőre van szükség és be 5 perc Ez kész. Tehát ideális egy gyors ebéd vagy vacsora elkészítéséhez.
Hagyma és gombamártás
Nyomtatási recept
Recept mentése
közel
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Gazdag szósz és kész 5 perc alatt.
Több információ - Roquefort szósz húshoz vagy halhoz
Forrás - Blog Canecosita
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Helló, jól néz ki ... még soha nem hallottam a sült hagymáról ... hol találhatta meg, melyik részben ??? És ez a szósz húsnak való ???
A minap olvastam ezt a receptet, és úgy döntöttem, hogy elkészítem (ez egy pillanat), otthon a férjem és a lányaim csak lekaparták a tányért, és imádták.
Mivel maradt maradék (elég sokszor jön ki), másnap a spagettihez használtam, remekek voltak. Arra biztatlak, hogy csináld, érdemes, úgy tűnik, egész délután főztél.
Örülök, hogy tetszett, Margarita. Milyen jó ötlet keverni spagettivel! Meg fogom csinálni. Minden jót.
Gondolom a gomba dobozából folyik le a folyadék, a hagymából is?
Mekkora a dobozok súlya?
Előre is köszönöm szépen. Alig várom, hogy kipróbáljam.
Szia Silvia. Igen, a gombát lecsepegtetjük, a hagyma folyadék nélkül jön. Egy doboz hagyma súlya 160 gr. (A Hacendado márkát használom, és három dobozos kiszerelésben kerül forgalomba), a gombás pedig 200 gr. (Három csomagot veszek a Carrefour márkától).
Remélem, tetszik ez. Minden jót.
Hogyan alkalmazkodna a TMX 21-hez?
Kérem, még mindig várom válaszát. Előre is köszönöm
Szia Silvia. Sajnálom, már késő volt válaszolni. Szerintem a recept ugyanaz, de minden 90 ° -on. Amikor beállítom a varoma hőmérsékletét, akkor azt 90 ° -ra kell állítania, a többi pedig ugyanaz.
Remélem, hogy ez jól alakul neked, és hogy nagyon szereted. Minden jót.
Szia, szeretném elkészíteni ezt a mártást a hús kíséretében.
Meg tudnád mondani, hogy a sült hagymás doboz hány gramm lenne .. és hány gomba a dobozos gomba ??? mennyiségű hagyma és porfi gomba
gracias
Maite, a hagymás doboz 160gr, a gombás doboz 200gr.
Általában a 3 darabos árucikkek egy részét használjuk.
Silviayo tb megvan a t21..Szerintem ugyanúgy meg lehet csinálni ... mivel a miénk tb ott van a tempe varoma ,,,, ugyanígy fogom csinálni ha megtetted, mondd meg hogy működik jobban ha Ide tettem a tempe varomát, mint a latempe 90º-t.
Helló lányok, nagyon szeretném kipróbálni, el tudnád mondani, hol találom a szójaszószt. Köszönöm
Helló Begoña, az El Carrefour-nál vagy a Mercadonánál veszem. Azt hiszem, minden szupermarketben van. Minden jót.
hello Elena normál hagymával készíthető, megsütve. Köszönöm.
Jose, azt hiszem, kipróbálhatod, és jól kell alakulnia. Nagyon gazdag szósz a húsok kíséretében. Próbálja meg és mondja el nekünk.
Helló, ma ezt a mártást töltöttem egy töltelékes borjúhúsnak (mercadonából), amelyet egy zsákban pörköltek a sütőben, és imádtuk. Mivel sok minden megjelenik, már lefagyasztottam, hogy a későbbi alkalmakkor felhasználhassam, és hozzáadtam a receptkönyvembe. Imádtam, és nagyon könnyű megtenni.
Tetszik az oldalad és a receptek, és naponta követlek.
Saludos y Gracias
Nagyon köszönöm, Paula. Nagyon gazdag szósz a hús kíséretében. Nagyon köszönöm, hogy követtek minket. Minden jót.
Sziasztok, mondom neked, anyósom "adott" nekem szenteste vacsorára egy darab zöldséggel töltött borjúhúst (nyersen), és nem tudom hogyan kell elkészíteni, arra gondoltam, hogy elkészítem. egy gyors fazék ezzel a szósszal, de nem tudom, hogy jól fog-e mutatni, aki gondolja, gondolhat más elkészítési módot is.
Üdvözlet.
Gratulálunk karácsonykor és a blogodhoz.
Szia Éva, szerintem kíséretként a szósz tökéletes lesz, de a tekercs hagymával, fokhagymával, sárgarépával és fehérborral lenne a fazékban. Ha kész, pépesítse meg a mártást, és győződjön meg arról, hogy a húslével finom. Másik oldalként a hagymát és a gombamártást tenném. Boldog Karácsonyt!.
Üdvözlet mindenkinek, karácsonyi ebédre készítettem ezt a mártást, egy leveles tészta bélszín kíséretében, de kicsit változtattam rajta, és mégis hihetetlenül jött ki.
Meglátja: sok cukrozott hagymám volt, más receptek alapján, és a sült hagymát helyettesítettem a kandírozottal. Az egyetlen különbség az, hogy valami édesebb és kissé sötétebb színű lett, de az íze nagyon jó.
Imádtam a mártást, leírom, hogy megismételjem minden étel mellé. Puszi
Milyen jó, Marién! Szerintem a hagyma jó változás. Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket.
fagyasztható ez a szósz? vagy… az ürességre?
Azért mondom, mert mivel jó mennyiség jön ki ... szeretném, ha több alkalomra is kitartana!
Óóóóan néz ki ...
Helló Gema, az az igazság, hogy nem próbáltam lefagyasztani, szerintem a legjobb az összetevők felével elkészíteni, hogy a felét megkapjuk. Remélem, tetszik ez. Minden jót.
Helló, szeretném elkészíteni ezt a mártást, és van egy fazékam sült hagymája a bierzo-ból, tálalhatnád?
Helló Jubilo89, nem ismerem azt a sült hagymát, de azt hiszem, megéri. A Mercadona-t használom, ha hasonló, akkor tökéletesen működik. Minden jót.
kérem, tegye a Roquefort szószt….
Köszönöm,
Oké, Pepi. Fogjuk tenni.
Helló lányok, ilyen nagyszerűen kipróbáltam a mártást! Szeretném elkészíteni a paprikamártást, fel tudnád tenni? Köszönöm a recepteket, amelyeket naponta követek
Szia Ana, örülök, hogy tetszett. Hamarosan megpróbáljuk feltenni a borsszósz receptjét. Minden jót.
Helló, elkészítettem a mártást, és sikeres volt, szeretném elkészíteni a roquefortot, de nem látom a blogodon, fel tudnád tenni? Köszönök mindent.
Helló, Susana, még nem adtuk hozzá a Roquefort mártást és a paprikamártást, de az az igazság, hogy rengeteg receptet kell feltennünk. Remélem, hamarosan beteszem őket. Minden jót.
Kérjük, adja hozzá a joghurtos szószt is.
Köszönöm.
Oké. Susana, fogjuk mondani. Minden jót.
Helló. Szeretném tudni, hogy elkészíthető-e ez a recept természetes alapanyagokból. Gondolom, de nem tudom, hogyan kell csinálni, különösen az idők miatt. Mindig vannak friss gombáim otthon, mert szeretjük őket, de még soha nem készítettem szószt. Köszönöm.
Helló, Rosario, feltételezem, hogy meg lehet csinálni, de nem tudom megmondani az időket, mert mindig úgy csinálom, ahogy a receptbe beleteszem. Minden jót.
Helló Rosario, friss gombával készítettem, ugyanazzal a recepttel. Nem változtattam rajta minden esetre, és nagyon jó lett.
Szia Elena. Én készítettem, de hagymával és friss gombával is. És cserélje le a borsot a szerecsendióra, mert nem szeretjük a borsot. És nagyon jó lett. Köszönöm az elkészített recepteket. Többet kipróbáltam, és mindegyik nagyon tetszett
Hello jó! Szerettem volna tudni, hogy helyettesíthetem-e a krémet más összetevővel, mert kissé könnyebb.
Nagyon köszönöm az összes receptet!
Ugyanazt akartam kérdezni, mint Belén, helyettesítheti a tejszínt a tejjel? Túl sok lesz a folyadék? A férjem rosszul érzi magát a tehéntejből (juhtejet veszünk), és a tejszín tehéntejből készül
Javasolja a fagyasztását ????????????????? Csak annyi, hogy nagyon sokszor megjelent, és nem tudom, meddig bírja a hűtőben.
Köszönöm, a receptjeid mindig nagyszerűek, huh !!!!!!!!!!!!!!
Helló Coolfashion, igen, lefagyaszthatja. Talán amikor felolvasztja, furcsának tűnik, mint egy kicsit megkötözve. De ez megoldható úgy, hogy egy fazékban vagy tapadásmentes edényben alacsony lángon melegítjük, és 1 percig hagyjuk forralni.
Helló, helyettesítheti a tejszínt a tejjel?
Helló Belén, igen, megtehetnéd, a probléma az, hogy nem lesz ilyen következetes, így talán egy kis kukoricakeményítővel kellene sűrítened. Miért nem használ könnyű krémet vagy a Mercadonában forgalmazott készítményt, amely olyan, mint a krém? Megmondod.
Üdvözlet Irene! Szeretném megkérdezni, hogy helyettesítheti-e a sült hagymát valamilyen más összetevővel, mivel a sült hagymában glutén van, és ezt a szószt szerettem volna elkészíteni kóliás lányomnak.
Köszönöm, imádom a receptjeit.
Helló, Mila, ez a recept az olajban sült hagymára utal (amire sütve sütjük), amelyet már dobozban árulnak, nem pedig a ropogós sült hagymát (amire gondolok, amire gondolsz, amikor azt mondod, hogy gluténja van), legyen? Szerintem az első gluténmentes, igaz? Ez csak a hagyma és az olaj a pirításból, semmi más. Egyébként, ha kétségei vannak, megpiríthatja saját hagymáját. 1 egész hagymát teszek 75 g olívaolajjal, 5 másodpercig őrölöm, 5-ször gyorsítom, és megsütem, ha 5 percig van a TM15-ös, 120º-os hőmérsékletű, gyorskanálos, és ha van a TM31-es, 20 perces, hőmérsékleti varoma, sebesség kanál. Remélem segítettem !! 🙂