(6 szavazat)
Betöltés ...
Ezt készítse elő finom lekvár A szilva éves eseménysé válik, amelyet nem hagyhat ki a naptáram.
Július végén mindig gyűjtjük a finom szilva annak megvan az iskolafánk. Ez az év ráadásul nagyon szórakoztató volt, mivel gyermekeink és néhány iskolás gyermek együttműködött a gyűjteményben, akik azt kiabálták, hogy dobjam ki őket a fa tetejéről: további szilva !!!
Tehát egy ilyen természetes termékkel nem hiányozhat egy finom szilvalekvár elkészítése. Ez a legjobb módja annak hogy élvezhesse ezt a gyümölcsöt egész évben.
És természetesen egy kis minta eljuttatása a családom tagjaihoz, hogy tudják öröm az ízében.
Szilvalekvár
Finom módja annak, hogy egész évben élvezze a szilvaféléket.
Több információ - Szilvalekvár torta
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
22 hozzászólás, hagyd a tiedet
Hello lányok.
Új vagyok ebben, köszönöm szépen a receptjét, a szilvalekvárt, régóta próbálom megtalálni, és ma végre megtaláltam. Eleinte nagyon folyékony volt, amíg a logika nem működött nálam, és sok olvasás után megtudtam, hogy a bőr sok pektint tartalmaz, ez sokkal jobban megvastagszik. Ami engem meglep, hogy mennyi cukrot tettél be, nem azt mondják, hogy a cukor megőrzésre szolgál? Nagyon köszönöm a tanácsot, és remélem, hogy válaszolt az e-mailemre. Puszi
Helló, Merche, a cukor a lekvár szükséges édességét adja, és sűrítőként is működik. Minden lekvár úgy készül, hogy a gyümölcsöt a cukorral főzzük, amíg éppen megfelelő mennyiségű lekvárhoz nem jutunk. Remélem, tetszik ez. Minden jót.
Tehát Elenának meg kell hámoznia őket, vagy sem ... Most olvastam, hogy Meche nagyon folyékony ... elmondja nekem ... csókokat.
Nuria, én általában eltávolítom a bőrt, és ha a végén valami folyadékot lát, akkor még néhány percre főzőpohár nélkül felteheti.
Minden kétség ... A 600gr csontos? Ez is vörös szilva? Ugyanannyi cukor lenne? Vákuumcsomagolva meddig tart? Azokat, amelyeket nem kellene hűtőszekrényben tartanunk? Már több munkát adtam neked ... Köszönöm
A szilvákat a gödör nélkül mérjük meg. Ha vörös szilvával megteheti, akkor semmi gond és a cukor mennyisége megegyezik. A vákuumcsomagolás kb. 6 hónapig kibontja bontatlanul, és nem kell a hűtőszekrényben lennie, de ha kinyitja, akkor be kell tenni a hűtőbe, és pár hónapig bírja.
A szilvalekvárt készítettem, és nagyon tetszett, de szeretném tudni, meddig tart, ha bontatlanul, üvegedénybe csomagolják? Át kell adnia egy bain-marie-n? Vagy mit mármint amikor üreset mondasz?
Amikor megtölti az üvegeket a forró lekvárral, hermetikusan bezárja, és 24 órán át fejjel lefelé hagyja, és így létrejön a vákuum, és majdnem 6 hónapig zárva tart, és legalább páran a hűtőben nyitva vannak.
Most láttam a szilvalekvárt, amelyet a recepteddel készítettem, és csak azt tapasztaltam, hogy olyan lett, mint a birsalma paszta: egy blokkban hogyan lehet kissé enyhíteni?
Köszönjük receptjeit, ez egy kicsit mindent megkönnyít
Tegyen vizet, és tegye néhány percig, amíg folyékonyabb lesz.
De ezt a lehűlés előtt vagy után végezzük?
Finom volt a lekvár !!! Én tizenegy éves lenyűgöztem anyámat, aki az irodában volt !!! Köszönöm
Helló Szófia, gondolom arra gondolsz, hogy nem túl vastag, igaz? Meg kell csinálni, mielőtt lehűl. Gratulálok az anyád lenyűgözéséhez! Biztos, hogy a 10-ből jött ki.
Nem sértődj meg, az "embasar"-t a "csomagolás"-val ("container"-ből) kell javítani, mert nagyon csúnya a recept olvasásakor. És most megyünk a lekvárral…. Minden jót.
Nagyon köszönöm Maribel. Már javítottuk.
El fogja mondani, hogy néz ki rád az a lekvár 😉
A csók!
Javítva Maribel !!
Néha elveszítjük az ujjainkat ... sőt a fejünket is! 😉
Üdvözlet.
Alig várom ennek a lekvárnak a elkészítését. 2 kg-ot adtak nekem. Claudia szilva, némelyik zöldebb, mások érettebbek. A cukor mennyisége megegyezik. Keverhetem az éretteket a zöldekkel?
Hello!
Igen, keverheti a zöldeket az érettekkel. És egy kicsit módosíthatja a cukor mennyiségét is (ha úgy gondolja, hogy nagyon édesek, adjon hozzá kevesebb cukrot, amely szintén nagyon gazdag lesz, és kevesebb kalóriát tartalmazó lekvárt kap.
Egy ölelés!
Helló, holnap elkészítem a receptjét, de van egy kérdésem, és azt mondja, hogy a receptben azt mondja, hogy hagyja kihűlni a lekvárt az üvegek belsejében, és egy megjegyzésben azt mondja, hogy le kell zárnia őket a forró lekvár ... különböző dolgokra fognak? Köszönöm!!!!!!
A lekvárkonzervhez közvetlenül a thermomix üvegből kell önteni, vagyis nagyon forrón kell az edénybe, töltsük meg a tetejéig, jól zárjuk le, fejjel lefelé tegyük és hagyjuk kihűlni. Tehát lesz néhány vákuumcsomagolt lekváros üvegedényed, amely hónapokig fog tartani 🙂
Helló, megtettem, ahogy a recept mondja, és eléggé elégett a pohárban.
Azt, amelyet sikerült kihasználnom, lehetetlen volt használni, nehezebb, mintha birsalma lenne. Tudja valaki, miért, mert ég, és miért maradt lehetetlen használni?
Köszönöm
Szia Lola,
Micsoda düh, hogy nem illett hozzád ... 🙁
Csak az jut eszembe, hogy a felhasznált szilva változatosságának köszönhető ... A következőre ütemezzen kevesebb időt, és növelje a perceket, amíg meg nem kapja a kívánt vastagságot.
Egy ölelés!
Ha ez a lidl konyhai robot, ugyanúgy készül a termomix-szel?
Előre is köszönöm!