(11 szavazat)
Betöltés ...
Legidősebb lányom két napja azt mondta nekem, hogy meg akarja csinálni a "tömeg". Szereti a konyhai dolgokat kézzel vagy sodrófával csinálni.
Az előző napon megtettük a tejszín, kakaó, mogyoró és cukor, így evés után mind a hárman munkához láttunk. Jó ötletnek tűnt tejkenyér készítése, mivel szeretik nassolni ezeket a tekercseket Nocilla® -val, és ezúttal harapnivalót fognak fogyasztani, de mindkettő általuk készített.
Mint más recepteknél kenyér Thermomix-szel, ez a tejkenyér nagyon egyszerű és könnyen elvégezhető. Csak meg kell várnia, amíg a mennyiségük megkétszereződik, és ezt az időt figyelembe kell venni, ha uzsonnára készítjük őket.
Tejkenyeret készíthetünk a kis méret vagy szilva tortaformában egészben elkészítjük.
Miután kihűltek, zacskóban tartottam őket, hogy lefagyjanak, szorosan lezárva stb tökéletesek voltak pár napig.
Ezzel a mennyiséggel körülbelül 1 kiló tejkenyér jön ki 15 zsemle, bár ez az általunk készített mérettől függ.
Tejkenyér
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Lágy tekercsek harapnivalókhoz vagy felejthetetlen reggeli készítéséhez.
Több információ - Tejszín, kakaó, mogyoró és cukor / Tészta és kenyér rész
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix® modelljéhez
Szia! Imádom a receptet, a tekercsek gyönyörűek voltak ...
Mi lenne, ha elkészítenél egy kenyeret abból a kenyérből, és később felhasználnád a francia pirítós recept elkészítéséhez?
Szeretem a blogodat, köszönöm szépen!
Üdvözlet Irene, szerintem túl puha kenyér ahhoz, hogy később beáztassam. Azt hiszem, eltörne. Üdvözlet és örülök, hogy tetszik.
Egy fantasztikus recept !! Legfelsőbb és nagyszerű voltam !! Nagyon köszönöm a receptet ???
Ami a fiam látta a tejeskenyeret, még egyszer elmondta, hogy régóta nem készítettem, de olyan fiatal, kaptam ma délutánra, tetszik a blogod, gratulálok ... ÜDVÖZLÉSEK ... .. tomlls
Nagyon köszönöm, Mari Carmen! Minden jót.
Milyen gazdag! Egy kérdés: alkalmazható-e az állóidő lerövidítésének trükkje, a térfogat megkétszerezése, ha 50 ° -os sütőbe tesszük őket, mint más tésztáknál, vagy itt rontanának el? Köszönöm szépen, örömmel készítette el receptjeit, mint mindig.
Helló Teresa, az az igazság, hogy még nem próbáltam ki így, de azt hiszem, jól tudnék kinézni. Ha megpróbálja, mondja el, hogyan néz ki. Minden jót.
nagy !! Javaslat, ha megengeded, a mercadonában eladnak néhány csokit csokoládét, mielőtt a sütőbe teszem, ezeket a cseppeket a tésztával együtt összeraktam, kerekekké teszem és nem túl nagyok, remekül mutatnak (doowap típusú) gyermekem.szeretik
Helló, Yolanda, ezeket a zsemléket a briós tésztával készítem, és szeretjük őket. Rövidesen közzétesszük a receptet a blogon. Minden jót.
Helló, a tésztának csak egy emelkedése van ???.
Nem kellene először előbb emelnem, majd megadni azt az alakot, hogy másodszor is emeljen ???
Szia Sonia,
Ebben az esetben igen, csak egyszer engedtük felemelkedni. De ha van ideje, tegyen két kelést, ahogy mondja, először a frissen elkészített tésztával, majd a kialakított után. Még kevesebb élesztőt raknék 😉
Egy ölelés!
Helló, Yolanda, kerekíteni szeretném őket, ahogy mondod, tudod-e többé-kevésbé a tészta súlyát a golyó elkészítéséhez, vagy szemmel készíted őket?
Köszönöm :)))
Helló! Szeretném elkészíteni ezeket a tejes muffinokat, amik nagyon jól néznek ki, de lenne egy kérdésem: amikor azt mondod, hogy "két csomag sütőélesztőpor", akkor királyi élesztőcsomagokra gondolsz?
Köszönöm
Helló Angelines, ők nem a Royaléi. Az általam használtak a Maicena márkájúak, és a dobozon az szerepel, hogy "Pékélesztő" (5 tasak jön). Minden jót.
EZT A JÓSSSSSSSS-t a NOCILLA RICOS RICOS-szal képzelem el
Remek, Juani!
Hello lányok,
Nemrég iratkoztam fel a blogra, de azóta minden egyes receptjét élveztem. Gratulálni akartam munkájához.
A mai receptet egy évszázada sem alkalmazták a gyakorlatban. Holnap te leszel a hibás, amikor a tekercsek elé esik….
Jó hétvége,
Maria Jose
Üdvözöljük María José! Nagyon örülök, hogy tetszik a blogunk. Üdvözlet és jó hétvégét neked is.
Milyen finom, egy ideje zsinór formájában készítettem, a thermomx magazinba került, és nagyon szerettük! Legközelebb élvezetesebbnek tűnő kicsiket csinálok belőlük !!! A finom nocilla, na ???
Puszi
Nagyon finom, Piluka, és sokkal több "nocillával". Minden jót.
Egyszer készítettem tejkenyeret (nem emlékszem, hogy ez a recept), és a tészta nagyon ragacsos volt (alig lehetett használni). A tiéd kezelhető? Jól leválik az üvegről és a kezekről?
Nagyon köszönöm, mint mindig, lányok !!
Szia Silvia, kicsit tapad, de nagyon jól bírja. Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket.
szia, hogy vagy, mit festesz a thermo t21-vel, a lépések ugyanazok, köszönöm
Helló Sandra, a Th21-gyel ugyanaz. Minden jót.
Helló lányok, tegnap elkészítettem őket reggelire, és nem tudjátok elképzelni, milyen sikert értek el a gyerekek között. Szeretem látni, hogy élvezik az általam készített valamit! Egy csók köszönet, mint mindig
Nagyon boldog vagyok, Marién!
Milyen gazdagabb dolog a zsemlénél, bár nagy zsemle formájában kellett elkészítenem, mert a tészta nagyon ragacsos lett, de az íze finom, emlékeztet néhány zsemlére, amelyet anyám kiskoromban vásárolt nekem ,, ,, ahhh és gratulálok, hogy nagy vagy, szeretlek, követlek
Nagyon köszönöm, Rocío! Örülök, hogy tetszett. Minden jót.
Sziasztok srácok, holnap biztosan elkészítem ezt a kenyeret uzsonnára, egyébként kétlem, hogy a teljes kiőrlésű kenyér olyan marad, mint a "bimbóé", vagy a héja olyan, mint a csodakenyér? Azt szeretném kérdezni, hogy van-e valami roquilla recepted. Köszönöm szépen, imádom a blogodat.
Helló Conchi, kicsit nehezebb, mint a bimbo. Meglátod, milyen finom. Hamarosan remélem, hogy sikerül elkészítenem a fánk receptjét. Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket. Nagyon örülök, hogy tetszik a blogunk!
Mióta két éve tmx-et csináltam, minden héten uzsonnára csinálom őket az órán, és természetesen nagyon jól jönnek, és nagyon "frissen" tartanak.
Puszi.
2 tálcát készítettem, finom és friss köszönet lányoknak
Örülök, hogy tetszettek nekik, Mary!
Helló lányok, köszönöm, hogy színesítették ételeimet! Meg akartam kérdezni, hogy a recept elkészíthető-e félzsíros tejjel.
Egy ölelés
Igen, Alici, használhat félzsíros tejet. Üdvözlet és örülök, hogy tetszik a blogunk.
Ha azt akarom, hogy néhány napig tartsanak, hogyan tartsam őket műanyag zacskóban vagy műanyag csomagolásban?
Köszönöm!
Szia Silvia, műanyag zacskóba tettem őket, a táskákat fagyasztásra használom. Minden jót.
Tegnap elkészítettem a tejes kenyeret, és mi négyen szerettük, siker. Nagyon emlékeztetett arra az éjfélre, amit a nagymamám csinált, mert meglehetősen kerekek voltak, és a vágások nem voltak nagyon észrevehetők. Kipróbálásképpen két kenyérre cukrot tettem, és úgy néz ki, mint a „monas”, egy tipikus murciai zsemle, elképzelem, hogy máshol is.
Örülök, hogy tetszett, Begoña! A tetején lévő cukorral finom. Minden jót.
Nagyszerű és nagyon könnyen elkészíthető. Legközelebb muffinban készítem, mivel ezúttal szilva-torta formában készítettem. Muxas köszönöm a recepted.
Örülök, hogy tetszett, Elo! Minden jót.
Most készítettem el, majd sütöttem, remélem, hogy a kicsi tetszik és ezért gyakrabban fogom csinálni! Köszönöm, hogy megosztotta velünk ezt az időt!
Nagyon köszönöm, hogy láttál minket, Scheherezade! Remélem, hogy a kicsi kedveli. Minden jót.
Hello.
Van egy kérdésem a recepttel. Ha a tésztát felemeljük a sütőben, akkor melegítés közben kivesszük-e, vagy bent marad?
Köszi tomorrow holnap megcsinálom őket !!
Meliadét kell elővenned. Remélem hogy kedveled őket. Minden jót.
Egy kétség ... amikor pihentetés után eltávolítottam a tekercseket, és a sütő előmelegítése érdekében leeresztették őket, és elveszítették a térfogatukat ... .. ez normális ????
Helló, Almudena!
Nem, ennek nem szabadna megtörténnie veled. Az a véleményem, hogy a második emelést túl sokáig és/vagy túl magas hőmérsékleten csinálták. Fontos, hogy nagyon óvatosan „mozgassuk” őket.
Hogyan illettek?
Egy ölelés!
Nagyszerű, mint minden, amit közzétesz a webhelyén. A gyerekekkel csinálom, és hagyom, hogy ők készítsenek "zsemle" golyókat, ahogy ők hívják. Aztán nézik, ahogy nő a kemencében, és imádják a varázslatot. KÖSZÖNÖM KÖSZÖNÖM KÖSZÖNÖM
Örülök, hogy tetszik, Yosune! Nagyon köszönöm, hogy meglátogattak minket.
Milyen finom, az unokahúgaim biztosan nocillával fogyasztják.
Az biztos, Cristi. Imádják a nocillás tejes kenyereket, és amíg én készítem őket, megpróbálnak egy teáskanál nocillát venni, milyen édesszájú!
Helló, az első dolog, hogy elmondjam, hogy szeretem a fórumodat, nagy segítséget nyújtasz. De…. A tejes muffinokat illetően lépésről lépésre követtem a receptedet, és nagyon kemények voltak ... Nem tudom, hogy ez az eredmény, vagy újra kell próbálnom!
Helló María Luisa, ha kemények voltak, az azért van, mert túl sokat voltak a kemencében. Már tudod, hogy mindegyik sütő más és más, feltételezem, hogy gyorsabban készülnek. Kérjük, próbálja újra, hogy lássa, hogyan működik. Minden jót.
Helló, úgy döntöttem, hogy elkészítem a tejeskenyeret, és az az igazság, hogy finom. Úgy készítettem, hogy kis muffinokat készítettem unokaöcséimnek, de az álló időben nem duplázták meg a hangerőt. Követtem az összes lépést, és hagytam őket 2 órán át ülni. Mit csináltam rosszul?. Üdvözlet mindkettőtöknek, nagy segítséget nyújtasz a konyhában.
Helló, Mari Luz, bár nem duplázzák meg a hangerőt, nőtt-e egy kicsit? Ha igen, ez elég. Általában a környezeti hőmérséklettől függ. Minden jót.
Visszatérek, hogy még egy megjegyzést fűzzek ehhez a recepthez, de tekercskészítés helyett süteményes formában készítettem el a tésztát, hogy valami hasonló legyen a szeletelt kenyérhez.
Gazdag, gazdag, lenyűgöző. Számomra úgy tűnik, hogy a szinte normális kenyér mellett most kenyeret is kell készítenem szendvicsekhez! Köszönöm mint mindig.
Nagyon köszönöm, hogy láttál minket, Marién! Tejkenyeret is nagyon sok lánynak készítek, és szeretem őket. Minden jót.
Ennyi, a muffinokat kihúztam a sütőben, és várom, amíg megnő a térfogatuk! Jelenleg minden jól ment, kb 1 órán belül megsütjük őket.. egyébként a "nocilla" a hűtőben várja, hogy ma délután kiadjuk a merendolával. Nagyon köszönöm
Kérdés, amikor azt mondod, hogy a végén megkenhetjük könnyű sziruppal, hogyan készítsem ezt a szirupot, cukrot egy kis vízzel? Használhatom az invertcukrot, ami a kamrában van? Köszönöm még egyszer!
Helló, Carmen, elmondod, hogy alakult neked. Nagyon gazdag tejben, de készíthet szirupot vízzel és kevés cukorral. Úgy gondolom, hogy az invertcukor nem fog jól működni, túl édes és sűrű. Minden jót.
Elenaaaa kijött a halálból!!!!3 éves kislányom pislogás nélkül evett 2-t "nocillával" és ez rossz evés...fütyültek. A felét lekentem tejjel, a másikat sziruppal. Egy ülésben kell végezniük velük, ezért lefagyasztottam néhányat, hogy ne essek kísértésbe. Kösz
Nagyon boldog vagyok, Carmen!
finom egy kis nocillával impessivesssss.csókok
Helló Ágnes, azt hiszem, ez az egyik legjobb snack, tejkenyér nocillával. Puszi.
Most vettem ki őket a sütőből, az enyém meglehetősen maxi hahahahaha volt, legközelebb jobban ki kell számolnunk a méretet. Gratulálok a receptekhez és a blog csodálatos.
Nagyon köszönöm, Fatima! Örülök, hogy kedveled őket. Minden jót.
Helló, hogy vagy? Szeretném megkérdezni, hogy megtöltöm-e csokoládéval, olyan lesz-e, mint egy bollicao? a thermo 21-vel mindez köszönhető ………………….
Hogyan töltené meg csokoládéval Sandra ????? És elnézését kérem, hogy beszálltam a beszélgetésébe.
Üdvözlet Sandra! Ha igen, az az igazság, hogy még nem próbáltam ki, és nem tudom, milyen lesz a csokoládé. Ha megteszi, megpróbálhat egyet vagy kettőt, hogy lássa, hogyan működik. 21-vel ugyanez. Minden jót.
Üdvözlet mindenkinek, ma elkészítettem a zsemlét, és az az igazság, hogy elképesztőek voltak, a félzsíros tejet és a szója margarint tettem, megvásároltnak tűnnek és kiváló ízűek, holnap megpróbálom a nocillát.
köszönöm az összes receptet
Örülök, hogy kedveled őket, Dolors!
Mivel nem szeretem a vajat, lecseréltem napraforgóolajra, és ezek is kiválóak, ma megpróbálok tenni néhány csipet csokoládét, hogy lássam, hogyan néz ki ... és megpróbálom kisebbé tenni őket hahahahaha
Helló Fatima, csokoládé chips-szel finomak. Örülök, hogy tetszik !. Minden jót.
Leírom ezt a receptet, két gyermekem van, akik biztosan szeretik őket, elmondom, hogy lett az eredmény.
Új vagyok, de azt hiszem, nem ez lesz az egyetlen recept, amit írok.
Köszönet és üdvözlettel
Üdvözlöm, Beatriz! Remélem, hogy tetszenek a receptjeink, elmondja. Minden jót.
szia első gratulálok, nagyon jó kérdés, hogy ha féltejet teszek, az befolyásolhatja a recept eredményét
Helló M. José, féltejjel tökéletes. Megmondod, hogyan. Minden jót.
Helló lányok, folyamatosan próbálom a recepteket, és ez nagyon jól sikerült, finomak, a lányomnak nagyon tetszettek.
Nagyon boldog vagyok, Ceci! Minden jót.
Helló. Lehet fagyasztani ezt a tésztát? Csak 2-en vagyunk, és 15 muffin soknak tűnik nekem.
Nagyon köszönöm a blogot. Nagyon hasznos számomra.
Az üdvözlő
Szia Carmen, azt hiszem, megfagyhat, de nem tudom biztosítani, mert soha nem fagyasztottam le. Két lányom van, és ezek a kenyerek repülnek. Minden jót.
Hatásos! Szívták az ujjaikat hehe
Holnap megpróbálom elkészíteni a sütemény 3 csokoládéját, amit grillezésre el lehet vinni.
Nagyon köszönöm a recepteket, veled garantált a siker.
Most készítettem a tejeskenyeret, és ez nagy sikert aratott, férjem és szüleim kipróbálták, és imádták, várom, hogy falatozzam. Nagyon köszönöm a receptet
Helló Elena! Először is, nagyon köszönöm, hogy megosztotta receptjeit. Egy hónapig megvan a thermomix, és az összes recept, amit készítettem, a tiéd. Nagyon jó. Itt arról beszélsz, hogy kakaókrémet teszel a kenyérre, és mit tettél a thermomix-szel. Fel tudnád tenni a receptet? Ugyanez van már, de nem látom.
Nagyon köszönöm és gratulálok a blogjához.
Helló, Juani, meghagyom Elena kakaókrémjének linkjét: http://www.thermorecetas.com/2010/11/26/receta-postres-thermomix-crema-de-leche-cacao-avellanas-y-azucar/
Nagyon köszönöm Irene !!
Helló!! Kikapcsoltam a sütőben a kenyereket, de a mennyiségük nem duplázódott meg .... Hagyjam hosszabb ideig? Azt is olvastam, hogy vannak olyan emberek, akik előmelegítik a sütőt 50 ° -ra, és hagyják egy darabig ... ... de nem akartam elrontani ... Ezúton is köszönöm ezeket a remek recepteket !!
Szia, nem értem.
Az összegek felével csinálom, legalábbis addig, amíg ki nem kapom. Sütőport is használok, pékségben vásároltam és kb 15 gr-ot készítettem (ennek a felét frissből tetted). Most láttam, hogy a kukoricakeményítő borítékjain csak 5,5 van, ezt kell tennem (1 boríték, fele).
Az a tény, hogy nagyon nagyon meg vannak sütve és nagyon kemények. A túlzott élesztő miatt van? mert ez az egyetlen dolog, amit rosszul teszek, tekintettel a kukoricakeményítő mennyiségére. Vagy az összetevők felével kell megtenni?
Köszönöm.
Hello!
Elvileg nem lehet probléma a hozzávalók felével történő elvégzés. Tehát valószínűleg élesztőprobléma.
Megnéztem azt a doboz sütőport, ami otthon van, és minden tasak súlya 4,6 g. Ez egy különleges pékség és Vahiné márka.
Az egyetlen dolog, amit ajánlani tudok, az az, hogy legközelebb kb. 5 grammot tesz be, de nem többet ... nézzük meg, van-e szerencsénk, és oldjuk meg a problémát!
Tájékoztatni fog minket, igaz?
Kisses!
Sziasztok, csak 5 gramm száraz élesztőt tettem (a mennyiség felére), és sokkal jobb lett.
Ennek ellenére puhábbá kell tennem, most nehéz egyedül megenni őket. Élesztőt fogok keresni ettől a Maizenától (a friss nem tudom, mi az, láttam ilyet a Mercadonában, de a Merca messze van, és csak olyan kínaiak vannak, akiknek nincs semmi).
Jelenlétük és ízük remek, nem adom fel.
Helló, elkészítettem a receptet, de szójatejjel (van egy lányom, aki allergiás a tejre), és kívülről nehéz volt, nem tudom, hogy a sütőben töltöttem-e. És nem volt bolyhos, miért lehet? Hosszabb ideig hagytam a sütőben, mert úgy tűnt, hogy nem túl jól sikerült. Lehetséges, hogy nem emelkedett eleget? Két levadót készítettem, ahogy a recept mondja, de az az igazság, hogy nem duplázom meg a hangerőt. Készítette valaki szójatejjel a receptet?
Köszönöm
Helló, Martha,
Ha nehéz, azt hiszem, azért, mert hosszabb ideig a sütőben maradt. Ami az emelést illeti, ha hagyta, akkor a receptbe helyezett időnek elegendőnek kell lennie, de ha kétségei merülnek fel legközelebb, akkor hagyhatja még egy kicsit emelni.
Nem azért jöttem, hogy szójatejjel készítsem a receptet, de bármelyik nap kipróbálom, és elmondom, jó?
Köszönjük, hogy követtek minket !!
Helló, Martha,
Kipróbáltam azt a receptet, amely szerint a szójatejet tehéntejjel, az extra szűz olívaolajat pedig vajjal helyettesítettem ... és nagyon jók voltak. Természetesen hagytam, hogy a tészta fél órán át keljen az üveg belsejében, mielőtt kialakítottam volna őket, és miután kialakult, két órán át. 10 percig vannak a sütőben, nem több. 100 g-os tekercseket készítettem.
Tegye meg a tesztet, mert a lánya bizonyára nagyon szereti őket.
A csók!
Nos, az az igazság, hogy van egy termomix poharam tele a tésztával tejkenyér készítéséhez, és nagyon folyékonynak látom. Szóval bedobom a vízbe, és keresek egy másik receptet más arányokkal. Köszönöm.
Jó reggelt kívánok. Kétszer is elkészítettem ezt a receptet, mert otthon imádták, ugyanazt fogyasztják reggelire nyitva és snackként pirítva. Gratulálunk.
Csak kipróbáltam a receptet, és nehézek voltak, zsemle formájában készítettem őket, és több mint 15 percre volt szükségem, mert nem vesznek vagy színeznek ... .. mit tettem rosszul ??? Van valami tanács ???
Szia Caroline,
Szerintem nehezen sütötték túl sokáig. Legközelebb állítsa a sütőt magasabb hőmérsékletre (az elejétől kezdve), és süsse csak néhány percig.
Egy ölelés!
Helló, be tudnád tenni a búza arinát? Az az, hogy vasárnap van, és nincs semmi nyitott erő
Megfagyhatnak? Készíthetők féltejjel és cukor nélkül?
Hello Blanca,
Igen, ha elkészült, csendesen lefagyaszthatja.
Félzsíros tejjel készíthető, igen.
És arról, hogy nincs cukor ... nem lesz tejkenyér íze, ha cukor nélkül csinálod ... nem lesz rossz, de más lesz. Azt tanácsolom, hogy tegyünk valamivel kevesebbet. kicsit kevesebb 😉
Egy ölelés!
Nagy !!!!! Nekem egy barátom ajánlotta, és most nem hagyom abba !! ? Köszönöm!!
Készíthetők úgy, mint egy torta, vagyis készítsünk hat golyót, és tegyük egymás mellé, amíg a tortaforma meg nem telik? Láttam, hogy megtörtént, de nem tudom, sikerül-e vele
Tészta ehhez a recepthez. Köszönöm!!
Helló Elena, ma elkészítettem a tejeskenyeret, és remekül jöttek ki, de van valami trükk, hogy szép formát kapj? Esq kijöttek, deformálódtak, én kerekítettem őket, de emeléskor deformálódtak, de nagyon jó ízűek és nagyon puhák
Hello!
A recepteddel elkészítettük a görög joghurtot, és imádtuk. Most azt a szérumot kerestük, amely maradt, de nem tudjuk, hol.
Azt mondod, hogy tej muffinhoz használható, de én csak a receptben látom a tejet.
Lássuk, elkészíthetjük-e ezeket a muffinokat azzal a festővel!
Köszönjük, hogy megosztott ilyen nagyszerű recepteket!
Helló Marta, nagyon köszönöm a megjegyzést! Az írót hatékonyan használhatja egy tejmennyiség pótlására. És azt a mennyiséget, amely hiányzik mindaddig, amíg el nem éri a kenyerek elkészítéséhez szükséges 250 g tejet, megtölti tejjel. Vagyis felteszi a rendelkezésére álló szérumot, és tejjel kiegészíti, amíg el nem éri a 250 g-ot. Köszönjük, hogy követtek minket! 🙂