Füstölt töltött burgonya

Preparación

1. Az üveget egy literes jelig vízzel töltjük meg. Adjon hozzá egy bőséges csipet sót és programozzon 5 perc, Varoma hőmérséklet, 2. sebesség.

2. Amíg jól megmossuk a burgonyát. Tökéleteseknek kell lenniük, mert nem dobjuk el a bőrt. Bármilyen értelemben félbevágtuk őket, ebben az esetben én szélességben vágtam őket. Festse le a Varomát néhány csepp olajjal, és a burgonyát péppel lefelé tegye.

3. Amikor a víz már forró, a Varoma-t a helyére tesszük, ellenőrizzük, hogy a fedél helyesen van-e elhelyezve, és programozzuk 35 perc, Varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

4. A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra.

5. Idõ után ellenõrizzük, hogy a burgonya puha-e, de nem dobta-e el. Eltávolítjuk a Varoma-t, és hagyjuk néhány percig melegedni. Óvatosan ürítjük ki őket, hogy ne törjük össze a bőrt, ehhez a legjobb kanál vagy párizsi kanál használata.

6. Kidobjuk a vizet a pohárból, és felaprítjuk a füstöltet 2 másodperc, 5. sebesség. Kivonulunk és tartalékolunk.

7. Az üveg mosása nélkül adjuk hozzá a burgonyapépet, a megkenett sajtot, a mozzarella felét és néhány szál apróra vágott kaprot vagy metélőhagymát. Fűszerezzük és daráljuk 5 másodperc, 3. sebesség. Hozzáadjuk a füstölt hal felét és összekeverjük 3 másodperc, 2. sebesség. Ha szükséges, végül összekeverjük a spatulával.

8. A burgonyát ezzel a keverékkel töltjük meg, elosztjuk a lefoglalt füstölt termékeket, és a maradék lapokra vágott mozzarella hozzáadásával befejezzük.

9. A burgonyát egy sütőnek megfelelő edénybe tesszük, és 10 és 12 perc között sütjük. Körülbelül 2 percig grillezzük, és győződjünk meg arról, hogy a mozzarella arany marad, de nem ég meg.

10. Ez az étel melegen vagy melegen is tálalható.