Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Főtt sonkahab krokettek

Előételek555 perc50 emberek150 kalória
1/52/53/54/55/5 (4 szavazat)
Betöltés ...

Által Mayra Fernandez Joglar

főtt-sonka-hab-krokettthermorecetas

Mióta a Thermomix elkészíti a kroketteket a könnyű és élvezetes feladat. Ez egy olyan recept, amely soha nem bukik el, és amely különböző típusú töltelékeket enged meg: hússal, halakkal, zöldségekkel, gombákkal ...

Ma végeztem vele főtt sonkahab hogy a minap felkészültünk. Vacsoránál elfogyasztottuk a hab egy részét, a többit pedig béchamellel tettük hozzá. Az igazság az, hogy Néhány perc Már elkészült a töltelék.

Az általam jelzett összegekkel körülbelül 50 egység jön ki. Tehát azokat, amelyeket nem fogyaszt el a nap folyamán, azokat megtarthatja mélyhűtő, már tudod, hogy nagyszerű felkészíteni őket.

Menjünk a receptért!

Főtt sonkahab krokettek

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Lepje meg szeretteit néhány házi főtt sonkahab krokettel. Puha, ízletes, aranyszínű és ropogós tésztával ... ki tud ellenállni?

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept típusa: előételek
  • Kalóriák: 150
  • Adagok: 50
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

A tömegre:

  • 100 g vaj
  • 50 g olaj
  • 170 g liszt
  • 800g tej
  • 300 g főtt sonka hab (lásd a receptet) itt)
  • só, bors és szerecsendió

Tésztához:

  • tojás
  • zsemlemorzsa

Preparación

  1. Tegye az olajat és a vajat a pohárba. Program 3 perc, Varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

  2. Adja hozzá a lisztet a penge köré. Programozással pirítsd meg 3 perc, 100º, 2. sebesség.

  3. Öntsük a tejet, ízesítsük és ízesítsük szerecsendióval. Keverjük össze 10 másodperc, 6. sebesség.

  4. Hozzáadjuk a főtt sonka hab felét és programozzuk 7 perc, Varoma hőmérséklet, 4. sebesség.

  5. Hagyja a tésztát az üveg belsejében pihenni, amíg 80 ° -ra nem csökken. Hozzáadjuk a többi habot, és összekeverjük a spatulával.

  6. Öntsük a tésztát egy cukrászsákba és hűtjük le a hűtőben. Általában egyik napról a másikra hagyom, így a tészta tömörebb marad.

  7. A krokettek legkényelmesebb módja annak, hogy hasonló méretűek legyenek, ha tésztacsíkokat képeznek a cukrászsákkal. Akkor csak le kell vágni és meg kell formálni őket.

  8. Azokat, amelyeket elfogyasztanak, újra zsemlemorzsával, tojással és zsemlemorzsával panírozzuk. Tálalás előtt sütjük, és hagyjuk konyhapapíron lecsöpögni.

  9. A fagyasztani kívántakat csak zsemlemorzsával panírozzuk. A panírozás befejezése a fogyasztás napján.

A TM21-vel egyenértékűség

Thermomix ekvivalenciák

Több információ - Főtt sonkahab


Fedezze fel a következő recepteket: Előételek, Könnyen

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Rodriguez dijo
    ezelőtt 10 év

    Hogyan készítsük el a sonka habot

    Válasz Rodrigueznek
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      ezelőtt 10 év

      Megvan a link a receptben, de ebben a megjegyzésben hagyom, hogy megkönnyítsem.

      Üdvözlet!

      http://www.thermorecetas.com/2013/11/20/mousse-de-jamon-cocido/

      Válasz Mayra Fernández Joglar-nak
  2.   NÉNI dijo
    ezelőtt 10 év

    Goodnight
    Szeretném elkészíteni ezeket a kroketteket, de milyen liszttel helyettesíthetem a búzalisztet, mivel celiakia vagyok, és mennyit, hogy így jöjjenek ki.
    Köszönet és üdvözlettel

    Válasz a TITA-nak
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      ezelőtt 10 év

      Helló Tita:

      először is mondd el, hogy még soha nem próbáltam más liszttel elkészíteni, de olvastam, és elvileg csak annyi rizslisztre kell cserélned a búzalisztet. Ne feledje, hogy a zsemlemorzsát is meg kell cserélnie egy adott, glutén nélküli.

      Üdvözlettel,

      Válasz Mayra Fernández Joglar-nak
  3.   margarita dijo
    ezelőtt 8 év

    Nagyon finom, de hogyan lehet sonka habot készíteni ????????????

    Válasz margarita-nak
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      ezelőtt 8 év

      Szia Margie vagy Hello Margarite:

      A bevezető szövegben és a recept végén van egy link, amely megmutatja a sonka hab elkészítését.

      Remélem felvidítod !!

      Üdvözlet.

      Válasz Mayra Fernández Joglar-nak