az húsgolyók valami finomak, otthon szeretjük őket! És bár igaz, hogy kissé fáradságosak, sokat elterjednek, mert ha később 1 kg húsgombócot készít, lefagyaszthatja őket, és már van egy vagy két étele készen áll a melegítésre, és szükség esetén tupperware-ben is szállíthatja. A blogon már jó néhány húsgombóc recept található, például a hagyományos húsgolyók o las csirke alma húsgombóc sőt szürke tőkehal zöld mártással, ezért ezúttal némileg más ízű szerettem volna készíteni: fűszerezve Finom gyógynövények és be kell vallanom, hogy botrányban voltak !! Ezenkívül elkészítettünk olyan zöldségalapú szószt, mint a pirospaprika, a zöldpaprika, a hagyma és a sárgarépa, amely fényűző volt.
Természetesen sokkal gazdagabb egyik napról a másikra vagy akár kettőre is. Tehát kihasználhatja őket, például a hétvégén elkészítheti őket, és máris készen áll egy étel a hét bármely napjára. Ráadásul ezek a gyógynövényes húsgombók alacsony kalóriatartalmú és nagyon egészséges mert kevés a zsírjuk, mióta a sütőben megfőztük őket, hogy ne süssük meg.
Öltözködésükhöz jó mennyiségű finom gyógynövényt és fűszert használtunk, mert otthon szeretjük a dolgokat "megkóstolni", de ha úgy gondolja, hogy sok az öltözködés, csökkentheti az összeget az Ön ízlése szerint.
Gyógynövényes húsgombóc növényi mártással
Lédús húsgombóc finom gyógynövényekkel, frissen darált sertéshúsból és marhahúsból, finom zöldséges mártással kísérve. Ideális egészséges és alacsony kalóriatartalmú étrendhez.
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Meg lehet főzni a húsgombókat a varomában?
Hogy lenne?
Szia Monica, igen, semmi gond. A varomába kellene rakni őket, hogy legyenek szabad lyukak, hogy a gőz megfelelően felemelkedjen és jól átsüljenek. Körülbelül 20 perc lesz, a húsgombóc méretétől függően. Ha kész, azt javaslom, hogy legalább 24 órán keresztül tartsa őket egy edényben a szószba merítve, hogy "leülepedjenek" és átvegyék az ízét. Majd megmondod! Köszönjük üzenetét 🙂
Helló,
És ha zúzott természetes paradicsomot használok, akkor hogyan történik?
Szia Fina
Pontosan ugyanúgy megteheti, a természetes paradicsomot pótolja több nélkül. 😉
Helló. A varomában pároltam őket, és nagyon jók voltak, ami nagyon folyékony, az a mártás ...
Szia Monica, ha a szósz túl folyós volt, próbáljon feloldani 1 teáskanál kukoricakeményítőt 50 g hideg vízben, és adja hozzá a mártáshoz, amikor 100 ° -on van. Ezután csak 2 percig hagyja megvastagodni, varoma hőmérséklet. Köszönöm a hozzászólásod!