Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Húsgombóc parmezán mártással

Előételek35 perc6-8 fő100 kalória
1/52/53/54/55/5 (10 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

Gondoljon ezekre húsgolyók Ha karácsonykor ízzel teli aperitifet akarsz készíteni. A fasírt tésztájához hozzáadjuk aszalt szilva és ez már különlegessé teszi őket. Hogy mindent megkönnyítsünk (és egy kicsit könnyebbet), a húsgombókat a sütőben és nem a serpenyőben fogjuk főzni.

Kíséretként pedig a Thermomix a Parmezán szósz Nagyon egyszerű. Figyeljen erre a szószra, mert a tészta mellett remekül mutat, és más húsételek kíséretében is felhasználható.

A videóban bemutatjuk az összes követendő lépést.

Húsgombóc parmezán mártással

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Javasoljuk ezt az előételt karácsonyi ételeihez: néhány aszalt szilva húsgombóc finom parmezán szósz kíséretében.

Húsgombóc parmezán mártással
  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: Modern
  • Recept típusa: előételek
  • Kalóriák: 100
  • Adagok: 6-8
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

A húsgombócokhoz:

  • 5 aszalt szilva
  • 1/2 gerezd fokhagyma
  • 500 g vegyes darált hús (sertés és marhahús)
  • 1 tojás
  • 15 g pálinka
  • 1 teáskanál só
  • Őrölt fekete, piros és fehér bors
  • 30 g zsemlemorzsa
  • Extra szűz olívaolaj

A parmezán szószhoz:

  • 50 g parmezán darabokban
  • 100 g folyékony krém
  • Egy kis só
  • Egy kevés őrölt bors

Preparación

  1. Tegye az aszalt szilvát (kimagozottan) és a fokhagymát az üvegbe. Programozunk 5 másodperc, 7. sebesség.

  2. Hozzáadjuk a darált húst, a tojást, a pálinkát, a sót, a borsot és a zsemlemorzsát. Programozunk 15 másodperc, 4. sebesség. Kiveszünk egy nagy tálat és tartalékolunk.

  3. Megmossuk és megszárítjuk az üveget.

  4. Előkészítünk egy tepsit (vagy kettőt, ha szükségesnek tartjuk), amely nedves sütőpapírral fedi le őket. Nedves kézzel kis húsgombókat formázunk és a tálcára helyezzük.

  5. Öntsünk egy csepegtető olívaolajat húsgombócunkra, és süssük 180 ° -on (előmelegített sütőben) 15 vagy 20 percig.

  6. Amíg főznek a húsgombók, elkészítjük a parmezán szószt.

  7. A parmezán sajtot a tiszta és száraz pohárba tesszük, programozással lereszeljük 10 másodperc, 10. sebesség. Kivesszük és lefoglaljuk.

  8. Öntsük a tejszínt a pohárba és programozzuk 5 perc, 90º, 2. sebesség.

  9. Hozzáadjuk a parmezánt, sót és borsot. Programozunk 5 másodperc, 4. sebesség. És már kész is van a mártásunk.

  10. A húsgombócokat a mártással a tányér alján és / vagy egy kis mártással tálaljuk minden húsgombóchoz.

Több információ - Vörös káposzta aszalt szilvával

Forrás - Vorwerk


Fedezze fel a következő recepteket: Carnes, Karácsony

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.