(5 szavazat)
Betöltés ...
Szerelmes és összetört szívű lelkek! Javaslatot adok Önnek a nap édesítésére, a desszert amely stimulálja az érzékeket és felébreszti a szenvedélyeket. fehér csokoládé, puha és finom, körülöleli a szívét sötét csokoládé, szuggesztív, stimuláló, addiktív és emellett valami keserű is. Mint maga a szerelem.
Ez az folyó fehér csokoládé, étcsokoládé szívvel, amelyet felfedeznek és kiöntenek, megolvadnak és csábítanak, amikor eléri a belsejét. A mai naphoz méltó desszert. Boldog Valentin nap.
Mi a szeretet? - kérdezte a tanítvány.
A félelem teljes hiánya
Mitől fél, mester?
Szeretni
Anthony deMello
Fehér csokoládé coulant étcsokoládé szívvel
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Fehér csokoládé coulant étcsokoládé szívvel, amely feltárul és kiönlik, megolvad, amikor eléri a belsejét.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Afrodiziákum receptek
Amikor az étcsokoládét teszed, megolvadt, vagy tablettát teszel, vagy hogyan csinálod? 1 uncia kb. 30 gramm, igaz?
Szia Salva. Uncia alatt azt a tablettát értem, amelyre egy csokoládé van osztva. Ha nem értik, akkor most tisztázom a receptben. És úgy vannak elhelyezve, ahogy van, minden egyes coulant-ban. Majd ha a sütőbe teszi, megolvad. Folytasd és csináld, nagyon egyszerű és finom. Egy ölelés.
Milyen penészt használsz? Meg tudná csinálni alumínium flanellekkel?
Nagyon jó, Eszter. Szilikont használtam. A muffinnal is szolgálják. Az alumíniumokban pedig megértem, hogy ez is jól fog kinézni. Mondd, csók!
Üdvözlet Ana, először is köszönöm, hogy megkönnyíti a mindennapi életet a dolgozó nőknek, akik szintén háziasszonyok. Minden nap megnézem az új receptet. Két dolgot szerettem volna tudni, először is, melyik formákat használtad, mert szeretem, ha egyenes és csak az egyedi karácsonyt ismerem, de azok ferdeek, és nem nézne ki olyan jól, másodszor pedig, amikor kihűlnek, a sötét a csokoládé még mindig folyékony?
Köszönöm szépen és köszönöm
Szia Inma. Köszönöm az üzenetet. Öröm olvasni, hogy receptjeink hasznosak az Ön számára. A formáim szilikonból készülnek, ez egy tálca hat formával, és olyanok, mint a hengeresek. A piacon vannak coulant formák is, amelyek hasznosak lehetnek, de ha nem, akkor muffin formákban is jól mutatnak. A csokoládét illetően időbe telik, míg megszilárdul, de ha teljesen kihűlnek, kemény lesz. Amíg a segédanyag meleg, a belső tér megolvad. Próbáld ki őket. Ez egy nagyon egyszerű recept, valóban bűnös és esztétikus. Erős csók
Helló,
Kétség, a desszertek fehércsokoládéja, különleges? Vagy arra gondolsz, hogy olyan, mint a lefedettség?
Nagyon köszönöm receptjeit, és én, aki megrögzött édesszájú vagyok, különösen szeretem ezeket a recepteket.
Szia Nuria. Valóban fedett, de fehér csokoládé. Köszönöm. Egy ölelés.
Nincs időm hozzá. Néhány probléma kibontakozik, de egyébként könnyű, gyors és nagyszerű.
Már megtetted, Montse? Milyen gyorsan! Az öntéssel kapcsolatos problémák elkerülése érdekében legközelebb adjon hozzá még egy kis lisztet (úgy értem, hogy a formákba szórják). Nagyon örülök, hogy tetszettek nekik. Az, hogy nagyon gazdagok. És az a jó, hogy azonnal elvégzik, nem? Egy csók és köszönet, hogy elmondtad nekünk!
50 ml víz… egy 50 grammos főzőpohár.
Helló, mentse. 50 ml egy fél főzőpohár. Minden jót!
fagyasztható sütés előtt?
Helló Pilar. Az az igazság, hogy még nem próbáltam ki. Elméletileg nem okozhat gondot. De amikor nyers tojást hordok, nem tudom, hogyan fog reagálni, ha megolvad. Ha akarja, kipróbálhatja kis összeggel, és elmondhatja, hogy ment. Amit tehet, hogy már hűtőben tartja őket, 4 vagy 5 napig jól megőrzi. Amikor megeszi őket, csak egy mikrohullámú sütő (kb. 10 másodperc) elegendő ahhoz, hogy a belső csokoládé megolvadjon. Nem annyira szaftosak, mint a frissen készültek, de jók, és ez megoldás. A már megsülteket lefagyaszthatja és később hűtőszekrényben is felolvaszthatja. A kiolvasztás után ugyanúgy melegíti őket a mikrohullámú sütőben. De a legjobb, ha a fogyasztás idején csinálod őket. Csak 7 percig vannak a sütőben. Már elmondja nekünk. Egy ölelés!
Bocs, de a sütő hőmérséklete 260 fok?
Igen, Carmelo: 260º
Jó Ana,
Csak mondd el, hogy ezt a finom receptet a hétvégén készítettem a családomnak, és ez sikeres volt.
Nagyon köszönöm a hozzájárulást és a köszönést.
Köszönjük, hogy elmondta nekünk, Jose María. Nagyon örülök, hogy tetszett. Egy ölelés
Szia, csinálom, és messze nem jön ki 6 segédanyag, 5 maradt a forma közepén, a harmadik pedig egyharmadában töltés nélkül. A végén 4 darab jött ki, és a formák normál alumínium karimák, tehát kicsiek. Nagyon rossz arány, akkor meg kell javítania, vagy több információt kell megadnia a használt formákról.
Szia Jusi. Minden receptünket korábban mi készítettük. És 6 coulants jön ki, mint a képen. Kérlek, ne mondd közvetlenül nekem, hogy „rossz”, inkább tájékoztasd, hogy lapos formákat használtál, és azokat kevéssé kell tölteni. Így mindannyian mások tapasztalataival gazdagodunk. De ne feledkezzünk meg arról sem, hogy a tömlőben a tömlőformákat használják. És ha más formákat használ, akkor azokat hozzá kell igazítani. Önnek kell megtöltenie a formákat úgy, hogy 6-ot kapjon (mert a recept 6), és akkor minden egységhez a megfelelő mennyiség lesz, nem pedig fordítva. Tehát, mint láthatta, ha lapos formákat használ, akkor kevesebb mint a felére kell megtöltenie őket. A coulants nagyon édesek és kicsikké válnak. Minden jót. Remélem, legalább tetszettek.
Helló Ana. Először írok, de már régóta élvezem a receptjeidet. Folytassa, a finom recept és az előző megjegyzés jobban figyelmen kívül hagyja, nagyon hálátlan emberek vannak.
Szia Jose. Köszönöm! Egy nagy ölelés!
Hello Ana. Tegnap megpróbáltam megtenni, és találtam néhány dolgot. Azt mondja, hogy fenntartjuk a vizet és a vajat, és akkor nem tesz semmit, hogy mindenhez keverje, mikor van? És amikor reszeljük a csokoládét a csokoládé, köszönöm,
Hello Cris,
A vizet és a vajat hozzáadjuk az elején reszelt fehér csokoládéhoz: «A fehér csokit turbólökettel lereszeljük. Hozzáadunk 50 ml vizet és 50 g vajat (10 g-ot spórolunk a formák kikenéséhez). 3 percig olvasztjuk, 60º, 2-es sebességgel. Kivesszük és lerakjuk ».
Mindez akkor kerül a pohárba, amikor az 5. pontban kiírja, hogy a csokoládé hozzáadása: "Add hozzá a csokoládét, és keverd újra 1 percig 3-as sebességgel."
Amikor csokoládét mondunk, reszelt fehér csokoládé, víz és vaj keverékét értjük. Azt hiszem, ez lehet az, ami megszerezte ... Egyébként, ha bármilyen kérdése van, szívesen segítünk.
Egy ölelés!!
Szia Ana
Nagyon köszönöm a receptet! Egy kérdés, hogy végül párolva csinálnád, és nem a sütőt? Köszönöm!
Szia Patricia. Igen, tökéletesen megteheti őket a Varomában. A tésztát egyedi formákba helyezi, és jól letakarja műanyag fóliával, hogy megakadályozza a víz bejutását, és helyezze a varoma tartályba. Körülbelül 700 g vizet önt a pohárba, a varoma edényt a helyére teszi és 30 perc / Varom / Speed 1 programot készít. Finom! Köszönjük, hogy írt nekünk 🙂
Köszönöm millió, Irene !! Kipróbálom őket, mert sok receptedet elkészítem, és csodálatosak !!