Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Fekete fideuá tintahal és fokhagymás-petrezselymes majonézzel

Tészta44 perc4-6 fő500 kalória
1/52/53/54/55/5 (1 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

Kalmár fekete fideuá

Milyen finom ez Fekete tintahal fideuá fokhagymás-petrezselymes majonézzel! Kihasználva, hogy múlt hétfőn megcsináltuk a fokhagyma-petrezselyem majonéz recept, Arra gondoltam, hogy a tenger gyümölcsei fideuá nagyszerű lesz, és gyorsan eszembe jutott, hogy még nem készítettünk fekete fideuát, tintahal tinta. Szóval nekiláttunk a munkának és ez az igazi csoda előjött.

Ez egy nagyon egyszerű és nagyon látványos étel. Ezenkívül, ha hűvös előadást készít (például egy bevonó gyűrűt használ, vagy egyes koktélokba helyezi), akkor egy 10-es tányér lesz.

La tintahal tinta Bármelyik szupermarket fagyasztott ételében megvásárolható, manapság nagyon könnyű beszerezni, és kis, egyedi zacskókban kerülnek forgalomba. Tehát a fagyasztóban tarthatja őket, és más receptekhez is felhasználhatja őket.

Fekete fideuá tintahal és fokhagymás-petrezselymes majonézzel

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Finom és mutatós fekete fideuá tintahal, mellé fokhagyma-petrezselyem majonéz, ez egy főétel lesz, amely meglepi vendégeinket.

Fekete fideuá tintahal és fokhagymás-petrezselymes majonézzel
  • Irene Arcas
  • Konyha: spanyol
  • Recept típusa: tészta
  • Kalóriák: 500
  • Adagok: 4-6
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 150 g hagymát negyedekre vágva
  • 2 fokhagyma szegfűszeg
  • 50 g olívaolaj
  • 100 g konzerv zúzott paradicsom
  • 300 g friss tintahal darabokban
  • 100 g whisky (helyettesítheti más likőrrel vagy fehérborral)
  • 3 zacskó tintahal festék kevés vízben feloldva
  • 700 halleves
  • 1 ½ teáskanál só
  • 1 csipet őrölt bors
  • 1 csipet sáfrányszál
  • 320 g fideuá tészta

Preparación

  1. A hagymát, a fokhagymát és az olajat a pohárba tesszük. Apróra vágjuk 4 másodperc, 5. sebesség. Megsütjük 10 perc, hőmérséklet 120º, forduljon balra, kanál sebességgel.

  2. Hozzáadjuk a zúzott paradicsomot és megdinszteljük 5 perc, hőmérséklet 120º, forduljon balra, kanál sebességgel.

  3. Hozzáadjuk a tintahalat és megdinszteljük 5 perc, 120 ° C hőmérséklet, forduljon balra, kanál sebességgel.

  4. Beépítjük a whiskyt (vagy bort), és a főzőpoharat nem téve beprogramozzuk 1 perc, Varoma hőmérséklet, bal kanyar, kanál sebesség.

  5. Adja hozzá a tintahal festéket, a halállományt, a sót, a borsot és a sáfrányt, és programozza be 10 perc, 100 ° C hőmérséklet, balra fordulás, 1. sebesség. 

  6. Adja hozzá a tésztát és állítsa be a csomagoláson feltüntetett időt (9–12 perc), forduljon balra, 100º hőmérséklet, 1. sebesség.

    Forrásba öntjük és azonnal tálaljuk.

  7. Kísérjük fokhagyma-petrezselyem majonéz és egy csepp citrom.

jegyzetek

Ha a forrásnál tálalva azt az érzést kelti, hogy túl leves, ne aggódjon, mert amint néhány percig pihent, azonnal besűrűsödik.


Fedezze fel a következő recepteket: Rizs és tészta, Laktóz intolerancia, Tojás-intoleráns

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

2 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Encarnacion Figueras Castaño dijo
    ezelőtt 3 év

    Óriási, lenyűgöző, látványos !!! A fideuát mindenszentek ünnepére készítettem, most, amikor a kicsi háznál kell megszállnia, és férjemmel imádtuk. Mivel azt gondoltuk, hogy csodálatos és elég sok van hátra, elvittem hozzájuk a szüleimet, és csodálkoztak. Anyám felhívott, hogy nagyszerű és egyik napról a másikra. Apám szerint ehetnék minden héten ?? Tehát köszönöm az ilyen recepteket ...

    Válasz az Encarnación Figueras Castaño címre
    1.    Irene Arcas dijo
      ezelőtt 3 év

      De hé, Encarnacion, milyen öröm az üzenet, kérem! Boldoggá tetted a hetet, ezért mondom. Igazi öröm főzni olyan rajongóknak és elismerő rajongóknak, mint te. Nagyon örülök, hogy annyira tetszett. Üdvözlet apádnak is !! 🙂

      Válasz Irene Arcas-nak