Finom almás pite

Preparación

1. A torta elkészítéséhez elkapjuk négy alma, Megpucoljuk és ékekre vágjuk. Bevezetjük a Thermomix poharunkba, és meg fogjuk főzni, erre vízzel lefedjük, amíg az alma be nem borul. Programozunk 13 perc 115 ° -on 1-as sebességgel. Amikor megfőttek leeresztjük a vizet az megmaradt. Használhatjuk a Thermomix kosarat úgy, hogy egy tálba tesszük, és hagyjuk, hogy a folyadék kifolyjon. A folyadékot későbbi felhasználásra fenn kell tartani.

2. Visszatesszük a lecsepegtetett almát a Thermomix pohárba. Mi dobtuk a 3 tojás, The 400 ml tejszínhab, az két evőkanál kukoricakeményítő és 140g cukor. Az egészet felaprítjuk, beosztjuk 1 perc 5-es sebességgel.

3. Fűtünk sütő 180 ° -on. Körülbelül 21 cm-es kerek formát választunk, amely mehet a sütőbe. Veszünk egy darabot vaj és zsír mind bent. A tövében helyezzük el sütőpapír, ugyanolyan méretre vágjuk, mint a forma alja, így könnyebben eltávolíthatjuk a megsült tortát. A süteménykeveréket lerakjuk, és a sütőbe tesszük alsó középső részében és körülötte 30 perc Meg kell győződni arról, hogy jól megsült-e, ehhez valami éleset teszünk a tortába, és ha tiszta lesz, akkor teljesen megsül. Ha nem, ütemezzen még egy kicsit.

4. Csinálni a legfelső réteg meghámozzuk a tortát két alma és szegmensekké fogjuk tenni. Bevezetjük a poharunkba és leöntjük két kanál cukrot, The 25g vaj, fél teáskanál fahéj, az egyik csipet reszelt szerecsendiót, The folyadék hogy korábban leváltunk az almák lecsepegtetésétől, és még egy keveset adunk hozzá víz de anélkül, hogy az egész keveréket lefedné. Az egészet együtt fogjuk főzni 12 percig 115 ° -on kanálsebességgel.

5. Felkészülünk a morzsolódás. Poharunkba öntjük a 250g búzaliszt, The 15g vaj szobahőmérsékleten, ami puha, és a 100g cukor. Programozzuk, hogy közben keverjük össze 2 perc 1-es sebességgel. A keveréket egy tálba öntjük, és a kezünkkel befejezzük a keverést, a cél az, hogy muszáj csomókat képeznek.

6. Kihűlt süteményünkkel egy sütőbe tehető tányérra öntjük. Átvetettük almakeverék. Mindezek felett fogunk leadni a morzsolódás  és csak grillezővel tesszük a sütőbe. Hagyunk néhányat Néhány perc amíg meg nem látja, hogy aranyszínt kapott. Ha szükséges, hagyja kihűlni a hűtőszekrényben, így tökéletes lesz.