Fokhagymaleves

Mindig is szerettem a fokhagymaleves télen, olyan egyszerű és olyan gazdag ... Nemrég fedeztem fel, hogy milyen jó volt a Thermomix. És a legjobb dolog az, hogy amikor tálaltam az ételeinket, a többit pépesítettem és a krém fokhagymaleves… Finom. A niños örömmel ették. És megoldottam egyet cena bizonyos módon egyszerű, gazdaságos és egészséges a hagyományos recept. Nos, nem kérhetek többet.

Az eredeti recept az Essential könyvben található. Kicsit változtattam rajta, hozzáadva néhány érintést a saját otthonról, hogy jobban hasonlítsak anyám életére. Mesélt nekem egy nagyon szegény és éhes bölcsről, aki eltévedt és egy olyan fösvényhez jutott, aki nem akarta megosztani az ételét. - Meg vagyok elégedve egy kőlevessel - mondta a bölcs -, kövekkel és vízzel. A fösvény azonnal tudni akarta azt a levest olcsó és miközben kövek után futott, a bölcs közeledett a tűzhöz, elvitt néhányat fokhagyma ami felakasztotta, megsütötte és kitépett néhányat száraz kenyér egy zsákot sertéseknek, és hozzáadta. És öntött víz a korsótól. Amikor a fösvény megérkezett, bedobta a köveket a fazékba, és hagyta forrni. Két tálat, kövek nélkül tálalt fel, egyet pedig a fösvénynek adott. És a fösvény csodálkozott azon a nagyszerű kőlevesízen. Amikor a bölcs elment, egész hátralévő életét azzal akarta, hogy megismételje azt a köveket és vizet tartalmazó levest, olyan gazdag és olyan olcsó, és soha nem sikerült, mert soha nem tudta, hogy valóban ez azt annak a csodának az összetevője. Remélem, tetszik ez!

Ez a recept is egyszerű és olcsó hasznát veszi és ez segít abban, hogy ne pazaroljuk el a kenyeret, ami maradt.

Fokhagymaleves

Nyomtatási recept

Recept mentése

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhözközel

Felhasználónév vagy e-mail

jelszó

Emlékezz rám

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Két recept egyben: fokhagymaleves és fokhagymaleves tejszín, két gyors, egyszerű, olcsó és egészséges étel hagyományos receptúrával.

• Ana Valdes

• Recept típusa: levesek
• Kalóriák: 200
• Adagok: 4

• Felkészülési idő: 5M
• Főzési idő: 33M
• Teljes idő: 38M

Hozzávalók

• 6 fokhagyma szegfűszeg
• 100 g szűz olívaolaj
• 6 szelet kb. 1 cm-es elavult kenyér. vastag
• 1 desszertkanál édes paprika
• 1 l vizet
• 1 zöldség alapkocka
• 4 tojás
• 1/2 teáskanál só

Preparación

1. Az olajat beletesszük a pohárba és melegítjük 5 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

2. Hozzáadjuk a fokhagymát, a héjjal és egyszerre összezúzva (egy üveg aljával, habarcsos kalapáccsal ... kemény felületre nyomva összetörik, elég, ha a bőr kissé kinyílik). Azért sütjük őket 4 perc, varoma hőmérséklet, kanál sebesség, bal kanyar.

3. Beépítjük a kenyeret és a programot 3 és fél perc, varoma hőmérséklet, kanál sebesség, balra kanyarodás.

4. Hozzáadjuk a paprikát és a programot 10 másodperc, varoma hőmérséklet, kanál sebesség, balra fordulás.

5. Bemutatjuk a vizet, a sót és az alapkockát. Programozunk 20 perc, 100º, kanálsebesség, bal kanyar.

6. Felfedjük a gépet, és ürítés nélkül hozzáadjuk a 4 tojást, újra letakarjuk és 5 percig pihentetjük.

7. Amikor tálaljuk a levest, a tojás megkövez. Minden tálba fejenként egy tojást teszünk.

jegyzetek

• Minden előkészítés főzőpohár nélkül történik.
• Ha a levest finom fokhagymakrémké akarja változtatni, a végén tegyen még egy lépést, és 1 percig őrölje progresszív sebességgel 5/10.

Több információ - Hagyományos kenyérleves / 9 felhasználási recept

Forrás - nélkülözhetetlen könyv

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez