Komolyan rizottó meglepőbb. Biztosítalak benneteket, hogy nem képzeltem, hogy valami ilyen egyszerű dolog ilyen finom lehet, és olyan kényelmes elkészíteni. Ez a rizs kevés összetevővel rendelkezik, nagyon alap, de nagyon ízletes, mint pl feta sajt. És, a krémes állag, amit a görög joghurt… Mmm ez egy finomság. Mered kipróbálni?
Azok számára, akik nem ismerik őt, a feta sajt Tipikus sajt olyan országokból, mint Görögország, Törökország, Románia, Bulgária stb. túróból készült, később sós lében tartósítva, ezért intenzív íze sós és savanyú. Tökéletesen kombinálódik paradicsom, uborka és fekete olajbogyó salátákban. Nagyon finom. Ma nagyon kedvező áron megvásárolhatjuk bármely sajtüzletben vagy szupermarketben. Valójában téglalap alakú adagokban és vákuumcsomagolással vagy már elkészített négyzetekkel, salátákban fogyaszthatók, saját levével, a természetvédelem érdekében.
A rizottók egyetlen hátránya, hogy azonnal el kell vennünk őket, mivel az idő múlásával "pépesebbé" válnak, és egyik napról a másikra nem működnek jól. Érdemes azonban elkészíteni ezt a fajta rizst a Thermomix-szel, mert az eredmény verhetetlen. Javaslom, hogy próbálja ki a négy sajtos rizottó vagy a rizottó garnélával és almaborral, ideális erre a karácsonyra.
Görög joghurt rizottó
Kiváló és ízletes görög stílusú rizottó, feta sajttal, fekete olajbogyóval és görög joghurttal. Ízében krémes és finom.
TM21 ekvivalenciák
Szia Irene
Meg tudnád mondani, hogy milyen rizs van benne? bomba, normális vagy .. különleges rizottók .. köszönöm szépen.
Ó, egyébként megvettem a könyvedet az Amazonon Thermorecetas és el kell mondanom, hogy imádom!! Az egyik legjobb a Thermomix-ból, több receptet is készítettem és eddig mindegyik látványos (almás csirkefasírt... tőkehalkrém stb... csodás!!
Szia Marta, bármilyen típusú kerek rizst használhat. Például ebben az esetben SOS-t használtam, de ha van speciális rizottója, az is nagyszerű lesz.
Köszönjük szépen, hogy megvásárolta könyvünket! Nagyon örülünk, hogy tetszett neked, és hogy ilyen jól kihasználod. Köszönjük, hogy naponta követtek minket 😉
Megmondja, milyen volt a görög rizottó ... azt hittem, hogy igazán látványos ... sőt, nagyon szeretném még egyszer elkészíteni ... 🙂 Egy nagy csók, csinos !!
Félelmetes. Gratulálunk!! Otthon készítettük Danone görög joghurt és Ribeiro felhasználásával, amelyek nem tudom, hogy ez volt-e a legmegfelelőbb választás, és szinte biztos vagyok benne, hogy nem az volt, de mit fogsz csinálni, az egyik galíciai és a kecske húz a hegyre hahaha. Milyen bort ajánlana?
Szia Rubén, köszönöm a megjegyzést. Miért gondolja, hogy a ribeiro nem volt jó választás? Minden alkalommal mást használok, attól függően, hogy mi van otthon. Ehhez a recepthez édes bor használatát javasolnám, mivel a feta sajt nagyon savas. 🙂
Először is gratulálok a receptekhez, ujjaim nincsenek a kezemen, hogy megszámolhassam azokat, amelyeket már készítettem. Némelyik jó nekem, más pedig annyira, de én kezdő vagyok a konyhában, és a thermomix valóban hasznos.
Próbálom elkészíteni ezt a rizottót, elmondom, hogyan működik, de a receptben azt láttam, hogy 2 gerezd fokhagymát teszel az alapanyagokba, és akkor nem említed őket a magyarázatban, hol kellene bele kell foglalni.
Üdvözlet és gratuláció a munkájához.
Bocs Estefanía, a fokhagymát első lépésben a hagymával állítják össze, most kijavítom. Milyen öröm tudni, hogy sok receptünket elkészítette. Kezdetben mindannyian kezdők voltunk, és ez az, amiért mi vagyunk, hogy mindent megkérdezzen, amire szüksége van, és hogy megtanuljunk együtt főzni. Megmondja, hogy illik hozzád ez a rizottó, az igazság az, hogy finom, nagyon szeretem. Egy ölelés és köszönöm, hogy követtek minket !!
Pontosan ezért mondta, hogy amúgy sem Ribeiro volt a legjobb megoldás. Imádom, de talán jobb lenne valami édesebbet keresni. Tesztelés kérdése! 🙂