Gabona panna cotta

Eredeti, de egyszerű kanáldesszertet szeretne készíteni? Van friss tejszín a hűtőben, és nem tudod, mit kezdj vele? Szeretnéd meglepni a kicsiket és nem annyira kicsiket? Ha a kérdések bármelyikére igennel válaszol, akkor ezt a receptet kell elkészítenie: gabonapelyhes panna cotta.

Igen pár percen belül bár tálalás előtt körülbelül hat órát kell a hűtőben állnia.

Azt javaslom, hogy a krémet külön-külön edényekben osszuk el, és ne tegyünk mindegyikbe sokat. Ha látja az összetevőket, látni fogja, hogy erős, ezért a legjobb, ha kis adagokat készít.

Használtuk kukoricapehely elkészítéséhez, de helyettesítheti kedvenc gabonapelyheivel. Nincs mit.

És ha már a gabonafélékről beszélünk… meghagyom a linket a mi oldalunkra házi gabonaszeletek. Ideális iskolába, munkába vagy kirándulásra vinni.

Panna cotta gabonapelyhekkel

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Reggeli ízű kanáldesszert

• Ascen Jimà © nez

• Konyha: Olasz
• Recept típusa: desszert
• Kalóriák: 240
• Adagok: 10

• Felkészülési idő: 10M
• Főzési idő: 7H
• Teljes idő: 7 óra 10 perc

Hozzávalók

• 400 g tejszín
• 100g tej
• 80g cukor
• 80 g kukoricapehely (plusz még egy kis díszítés)
• 10 g semleges zselatint lapokban

Preparación

1. Tedd a pohárba a tejszínt, a tejet, a cukrot és a kukoricapelyhet. Programozunk 6 perc, 60º, 1. sebesség. Néhány percig hagyjuk kihűlni.

2. Programozunk 10 másodperc, 7. sebesség.

3. A zselatint beáztatjuk. Ehhez egy tálba tesszük és hideg vízzel leöntjük. lefoglaltuk.

4. Most visszatérünk a gépünkhöz és a programunkhoz 6 perc, 80º, 1. sebesség. 

5. A zselatint jól leszűrjük, és a többi hozzávalóval együtt a pohárba tesszük. Programozunk 10 másodperc, 3. sebesség.

6. A keverékünket egyedi edényekbe töltjük. Azt javaslom, hogy minden pohárba vagy tálkába tegyen egy kis mennyiséget, mert ez egy „betöltő” desszert.

7. Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni, majd tegyük be a poharainkat a hűtőbe, ahol legalább hat órát kell állniuk.

8. Tálaláskor minden pohár vagy tál felületére teszünk néhány gabonapelyhet.

Több információ - Gabonarudak

Forrás - Vorwerk