A bajor vagy a bajor krém, Ez egy hideg desszert, amelyet általában gyümölcsből, tejszínből vagy krémangliból és zseléből készítenek. A bavarookat teljesen megfordítottuk, hogy a-vá alakítsuk sós előétel tenger gyümölcseivel és sajttal. És megy, és gazdag lett.
A bajorok, a bajorok valóban francia öröm, bár Bajorország német állam: a Bayern. Az íze hasonlít a miénkre joghurt félhideg vagy az olasz panacota, de ez nem ugyanaz. Úgy tűnik, hogy ez az étel a XNUMX. századból származik, amikor a francia Antonin Caréme, akit királyséfnek és szakácskirálynak neveztek, újraértelmezte egy német létrehozását egy angol krémből. Most ez egy európai szövetség!
Két évszázaddal később, Spanyolországból, sóssá tesszük, és a Thermomix-szel készítjük el. Az eredmény a beérkező tökéletes terjeszteni pirított kenyérben, és fehérborral kísérve.
Es egyszerű, de hosszú felkészüléshez, mivel tiszteletben kell tartania a kötési időket.
Garnélarák és garnélarák bavarois
Tengeri fogások, garnélákkal és garnélákkal. A pirítósra kenhető hideg pástétom alapon friss sajttal. Könnyű, krémes és ízesítve a tengert.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Joghurt torta
Helló, milyen jól néz ki, ez a hétvégére esik, de kérdezd meg az egyiket, a queso freskót, helyettesítheti-e a felvert friss sajttal. ??, köszönöm szépen
Nos, pontosan azután, hogy felfedeztem a felvert sajtot Irene csirke curryjével, megpróbáltam kipróbálni, de nem a szupermarketben volt, így frissen készítettem. Értem, hogy van, mert a nap végén, amit csinálsz, megveri a sajtot, és az eredeti bavarois is tejszínnel van. Kockáztatnék, ahogy a zselatin is, logikus, hogy jól köt. Ha valami krémesebb, vegyen egy kis húslevest és egy kevés vizet (50 ml, 50 ml), és mondja meg, jó? Szerencsés!
Hello lányok! Úgy gondolom, hogy a tejszínhab nagyszerű lenne, igen, azt kell mondanod, hogy ez sav, több, mint tejszín és több, mint normál friss sajt. Tehát talán hozzá kell adnia cukrot, hogy kijavítsa ezt a savasságot (ez sok természetes cukor nélküli joghurtra emlékeztetett). Majd mesélsz róla !!
Köszi Irén, egy csók!
Ok, megpróbálom megnézni, hogy megy, és elmondom, köszönöm szépen